ナクルア市場のムラゴンブログ

ナクルアWalk & Eatfood フェス再開

Covid-19の影響でここ2年、開催されなかった、ナクルアのWalk & Eatfood フェスが今年再開されるとのこと。 パタヤではいろいろな催しものがありますが、12/10～1/29の間、約50日間連続で行われるパタヤで最も長い期間行われる催事です。 詳細はまだ発表されていませんが、例年だと夕... 続きをみる

ナクルアの動物

タイの名物スイーツ、ココナッツで甘く炊いたモチ米の上に完熟マンゴを載せるもの、カオニャウ・マムアン屋の犬。 多分ここが市場の入り口で、買い物客から貰うには特等席なのと、第一、コンクリートの床で涼しい 市場のご神木下に店開きしている供物屋を荒らすサル。 棚の上の品を3つ4つと、コンクリートの下に落とし... 続きをみる

ナクルア海鮮市場で干物

ナクルア市場の入ってすぐのところは干物市場。 今日は目的買いというか、小魚を開いて干した干物。 一応値札が付いていて150バーツ/袋。 これはたぶんどこの店でも買うそぶりで見ていると、120バーツと声をかけてきます。 二袋で幾らか?と聞くと240だったのですが、これは聞き方が悪く二袋で220Bでどう... 続きをみる

魚ボリボリ

上記は最近ナクルアで買ったもの。豆アジとキス。 豆アジは自分で捌き、頭は残したままで鰓と内臓を取り除きました。 キスは写真のように捌いたものを購入し、頭と内臓が取られていました。 ともに背骨が残る形での捌き方ではあります。 そこからの「料理」は同じで、塩コショウして片栗粉をまぶし、油で揚げました。 ... 続きをみる

ナクルア海鮮市場

拙宅前セカンドロードからソンテウに乗ってナクルア海鮮市場まで。 今日の目的のものは、魚と今日明日食べるの果物。 多分､､､ですが、タイで海産物を商う人たちは、広東、ベトナム辺りからインドシナ半島伝いに来た中華系か、インドネシアマレーシア辺りの海沿いの人たちが北上してきた人たちで、根っからのタイ人は少... 続きをみる

ナクルア市場

随分と久しぶりにナクルア海鮮市場へ。 パタヤに来た当座は、月に2回くらいはこの市場に来ていました。 セカンドロードにはピックアップを改造したソンテウが走っており、1回10バーツで乗れここナクルア市場が終点になっています。 まあメインはカニ系ですね。マングローブガニや、ワタリガニです。 エビ蟹に比べる... 続きをみる