クレソンのリボベジ(再生野菜)
阿佐ヶ谷姉妹の「豆苗」でお馴染みですが、使い終えた野菜の茎や根を水に浸けて、野菜の再収穫を行ことを「リボーンベジタブル(略してリボベジ)」と言うそうです。 先日、スーパーの農産物直売コーナーで新鮮なクレソンを購入。葉の部分を普通にサラダで食べましたが、残った茎は太くて長くてまだ新鮮でした。捨ててしま... 続きをみる
阿佐ヶ谷姉妹の「豆苗」でお馴染みですが、使い終えた野菜の茎や根を水に浸けて、野菜の再収穫を行ことを「リボーンベジタブル(略してリボベジ)」と言うそうです。 先日、スーパーの農産物直売コーナーで新鮮なクレソンを購入。葉の部分を普通にサラダで食べましたが、残った茎は太くて長くてまだ新鮮でした。捨ててしま... 続きをみる
リボべジにおすすめの野菜10選|家庭で出来る再生栽培の育て方まとめ
【カナダ生活】エコ&家計に優しい!リボベジ(再生栽培)を試してみた!
野菜の切れ端を再生させて貧乏お好み焼きを作る。
快活な愛
リボーンベジタブル:タマネギ2-2
リボーンベジタブル:タマネギ2-1
リボーンベジタブル:キャベツ.1
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