ローズシロップのムラゴンブログ

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【アーカイブ】①ローズビネガー、ローズシロップ

▲一昨日のバラ ▲昨日のバラ一日中強い雨に降られてバラが水浸しこれまで、バラを使って、その香りや色、味を封じ込めて利用して来ました。どんな風に活用して来たのか、自分でも忘れてしまっているので、過去のブログのバラエーション（bloggerロクさん命名）を振り返ってみました。全部掘り出せたかというと... 続きをみる
レモン lemonlemonlemonのブログ 2025/05/18 09:34
2023年バラ仕事②ローズシロップ

▲ミニバラ ▲ローズシロップ炭酸割り ▲ミニバラ 2022年に作ったローズビネガー、あと少しで飲み切ります。一年寝かせてもバラの香りはちゃんと残っていて、しかもお酢の角が取れて味にまろやかさが増します。残念なのは鮮やかなバラ色が薄れてしまうこと。今年も2023年ものを仕込んでいます。まだ漬けたば... 続きをみる
レモン lemonlemonlemonのブログ 2023/05/20 09:43
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