中国食のムラゴンブログ

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中国の自宅に戻る⑧隔離ホテル食事編

中国無錫ホテルにて絶賛隔離中です。隔離生活で、最も気になることといえば食事でしょうか。私はあまり食にこだわりもないし、中国にもまあまあ慣れているので、普通の感覚とは違うかもしれません。 (中国料理はそんなに好きではないですが^^;) なにより少食ですので、量はあまり取らなくて良い？！と... 続きをみる
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bubu 人生は修行。中国江蘇省生活 2021/03/12 07:00
要訳「食憲鴻秘」朱彝尊

中国清時代の食養生の古典「食憲鴻秘」を紹介したいと思います。現代日本にそぐわない部分もありますが、今でも十分に通用する部分もあります。
duotianminhong 多田敏宏：中国の食と病と文学のブログ 2019/12/16 18:00
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