包丁修理のムラゴンブログ

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包丁復活！

柄がダメになってしまった洋包丁。以前もブログに載せましたが、込み部分を和包丁式に作り変えて和包丁の柄を付けます。元の柄を取り外したら新しい込み部分を溶接でくっつけます。新しい柄を付けてまだまだ使える包丁に！もちろん刃もキレイに研いで仕上げました😊 続いて刃先が大きく欠けてしまった洋包丁の修... 続きをみる
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honke.matsu 本家松永製作所のブログ 2020/07/22 23:16
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