和種ハッカ(薄荷)の蒸留体験
▲蒸留前の和ハッカ、奥にあるのが蒸留釜 ▲蒸留釜に和ハッカを隙間なく押し詰めていきます ▲蒸留装置全体像 水蒸気蒸留法は、植物を蒸留釜に入れ(植物+水の場合も)、水蒸気または直火の熱を利用して精油を抽出する方法。 ▲熱によって気化された植物の芳香成分は、冷却管で冷やされて液化し、精油と芳香蒸留水が抽... 続きをみる
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