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塩麹の酵素の力がお豆腐をチーズに変えてくれました！ 2019年12月11日放送の『ガッテン』で紹介されたレシピです。 番組によると、「麹菌が成長する過程で作られるのが酵素。酵素の働きが進みタンパク質を分解し続けると、グルタミン酸などの旨味へと変化する」とのことです。 塩麹は腸内環境を整えてくれる発酵... 続きをみる
塩こうじ豆腐のムラゴンブログ
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ランチ
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ジョイフル 日替りランチ♪（●＾o＾●）
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苺果汁入りクリームとミルクホイップをサンドしたランチパックを食す
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初めて食った【クッタQTTA】が美味しくて思わず書く！
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【肉】久しぶりの妓おんの焼肉定食900円。なんかむっちゃお客さん増えてるやん。しかも、ほぼ焼肉定食やし。(^^;
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五目入り焼きそば@ 麗郷（渋谷）
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青森県八戸市/【八戸ランチ】串兵衛さんがランチを再開したので『白い親子丼』を食べて来ました。
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素晴らしい食堂で唐揚げ定食
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ゆのっちごはん＠玄菜 本店
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豪快！地元民に愛される炭火バーベキューのお店『東千歳バーベキュー』
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投打ともに最悪
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ほのBUONO(@佐久市岩村田)
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ハンバーグランチ ♪ はじめました （●＾o＾●）
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アボカドンヌちゃん
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まだ桜とコラボ ^^/
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『鬼滅の刃』コラボのスペシャルブッフェへ ～吉祥寺エクセルホテル東急～
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- # 風景写真
