屋台飯のブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

タイのお豆腐に興味を持つ。

サワディカップ（タイ語でこんにちは）。バンコクは、晴れのち曇り。雨が降らないと、大気汚染指数も少し上昇し、お隣のサムットプラカーン県からバンコクへ戻る時に、バンコクの街は霞んでいました。午後の気温は34度と、汗ばむ日になりました。【恵美須商店（BTSプロンポン駅下）の焼きそば】さて昨晩は、... 続きをみる

soi33の住人「バンコクの休日ライフ」のブログ 2025/06/04 17:18

2022年中にスチロール箱/プラストロー全廃

https://hilight.kapook.com/view/211575 タイ屋台飯の定番、写真にあるような持ち帰りスチロール箱や、飯屋で氷入りグラスが出てくると必ず突き刺さっているプラスチックストロー、また大手スーパーや7-11では全廃になっている持ち手つきビニール袋等が、例外なしに2022年... 続きをみる

span265 タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ 2021/03/09 08:00

カーウ･ヤム･ネム･クルック

ข้าวยำแหนม คลุก、ご飯・混ぜる・発酵ソーセージ・こねる。タイローカル料理ですが、多分、屋台でしか食べられない料理で、あまりガイドブック等ではお目にかかれないものです。発酵ソーセージ、ネムは、ベトナムでもネムって言っていましたが、酸っぱい発酵したソーセージ（多分、茹でていないもの）で... 続きをみる

span265 タイランド湾を見て暮らす・パタヤコージーライフ 2020/05/26 06:00

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