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日本糖尿病学会理事長の的のはずれた糖質制限批判
✳️【巻き起こる医療界からの批判】 （前略）日本糖尿病学会の門脇孝理事長（東京大学医学部附属病院院長）は読売新聞の取材に対して次のように述べています。 〈炭水化物を総摂取カロリーの40%未満に抑える極端な糖質制限は、脂質やたんぱく質の過剰摂取につながることが多い。短期的にはケトン血症や脱水、長期的に... 続きをみる
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