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タケノコ(根曲がり筍、姫筍、じだけ？)
妻の実家に行った時に 根曲がりタケを頂きました^ - ^ 大好物です。 根曲がりタケはアクも少なく食べやすくて、タケノコの旨味もすごく感じるので 「炭を起こして焼き筍だー！」と言ったものの。 帰ってきたのが17時過ぎ…風も強い。 炭の方がいいけども仕方なく ホットプレートでやりました^ - ^ でも... 続きをみる
男の料理のムラゴンブログ
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