祝蕾のムラゴンブログ

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祝う、蕾、いい名前だなあ

近所のスーパーで見つけた野菜であります。「しゅくらい」ですって。いかにも、春の野菜っぽいです。タラの芽のイメージで天ぷらにしてみました。ごつい感じだったので、堅いかなと思いましたが、意外と柔らかかったです。食感はブロッコリーの茎。すこーしほろ苦いけど、それほど癖もなくて食べやすい。地元... 続きをみる
Repos カフェを開きたいと思っていた。 2019/03/02 17:13
# 祝蕾
# 春の花
# 農薬化学肥料不使用