25/7/30日記 メインは「鶏もも肉のトマト煮」
友人と家呑み。 それに備えて料理を用意。 その中の1品が鶏もも肉のトマト煮。 鶏もも肉は塩コショウを揉み込んで、小麦粉をまぶす。 たまねぎは粗みじん切り、ニンニクはつぶす。 オリーブオイルをしいて、ニンニクを弱火にかけ、香りが立ったら 鶏もも肉を入れ、両面に焼色がついたら取り出す。 たまねぎをしんな... 続きをみる
友人と家呑み。 それに備えて料理を用意。 その中の1品が鶏もも肉のトマト煮。 鶏もも肉は塩コショウを揉み込んで、小麦粉をまぶす。 たまねぎは粗みじん切り、ニンニクはつぶす。 オリーブオイルをしいて、ニンニクを弱火にかけ、香りが立ったら 鶏もも肉を入れ、両面に焼色がついたら取り出す。 たまねぎをしんな... 続きをみる
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