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昨日の中途半端な「飲み会」
昨日、都内某所にて開催された「飲み会」に出席した。 この「飲み会」の発起人（兼幹事）は、郷里高校時代の同窓生女性なのだが。 この女性の同級生女性が、いつも幹事を自主的・主体的に担当して下さっているお陰で、比較的頻繁に郷里高校時代の同窓会が開催されている。 昨日の出席者は 雨天悪天にもかかわらず、11... 続きをみる
酒宴のムラゴンブログ
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25/7/30日記 メインは「鶏もも肉のトマト煮」
友人と家呑み。 それに備えて料理を用意。 その中の1品が鶏もも肉のトマト煮。 鶏もも肉は塩コショウを揉み込んで、小麦粉をまぶす。 たまねぎは粗みじん切り、ニンニクはつぶす。 オリーブオイルをしいて、ニンニクを弱火にかけ、香りが立ったら 鶏もも肉を入れ、両面に焼色がついたら取り出す。 たまねぎをしんな... 続きをみる
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