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26/10/4日記 メインは「鶏もも肉の花椒（ホアジャオ）照り焼き」花椒（ホアジャオ）の日
今日のメインの「鶏もも肉の花椒（ホアジャオ）照り焼き」。 鶏もも肉を皮を下に普通に焼く。 皮にこんがり焼色がついたらひっくり返し、ししとうを加えて蓋をして焼く。 照り焼きダレを準備する。 醤油大さじ1.5、酒、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2。 そして、ホアジャオ、レシピは小さじ1だが、小さじ2を... 続きをみる
鶏もも肉の照り焼きのムラゴンブログ
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