手作りお菓子 パン サンドイッチのムラゴンブログ

  • 冬至の日 柚子ジャム作り

    昨日は冬至でしたね~柚子湯に入りましたか?柚子もお正月が近くなると何故か高くなるので 私は早めに買い求めておきます。お正月の分も。。。 天然生活と言う本で、柚子ジャムを蒸して作る方法が掲載されていました。 えっ!蒸してジャムを作る?初耳でした。。 写真では飴色に仕上がった柚子ジャムが美味しそう~ 早... 続きをみる

  • 洋梨のパウンドケーキ

    洋梨のコンポートを使ってパウンドケーキを焼きました~ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much にほんブログ村

  • 自家製洋梨でマフィン

    白ワイン煮で作ったマフィン 赤ワイン煮で作ったマフィン どちらも美味しく出来上がりましたが、白ワイン煮で作ったマフィンのほうがしっくり(笑) ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

  • 週末ブランチ 2種のサンドイッチ(レシピ) チャーハン

    穏やかな週末でしたね~今日はとっても温かく感じて、少しずつ年末に大掃除をしないように 窓の桟などを掃除しました。 土曜日のブランチは サンドイッチ 材料 食パン 6枚切り6枚 レタス 適量 中濃ソース 大2 マヨネーズ 大1 ハム 3枚 チェダーチーズ 2枚 アボカド 1/2個 マヨネーズ バター ... 続きをみる

  • 粒あんマフィン

    曇りがちな1日でした。先週、買ってきた小豆が入っている食パンが美味しかったので、あん入りのお菓子を作ってみました。 粒あんマフィン( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 胡桃もいれて ↓Please click the links below to vote for me. Thank you ver... 続きをみる

  • さつまいも蒸しパン

    今週のおやつ作りはさつまいも蒸しパン 詰め放題のさつまいも、金時芋だけかと思ったら紫芋も混ざっていました~ 半分を焼き芋にして、食べきれなかったものをサイコロ状にカットし生地に混ぜて 蒸籠で蒸しました~ 紫芋が入っているので、色味も綺麗に仕上がりました~ ↓Please click the link... 続きをみる

  • ベリーたっぷりパンケーキ

    週末のおやつは(笑)べりーたっぷりパンケーキ パンケーキは小さめに焼いています。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

  • ヘルシーメンチカツ、翌日はマフィンにサンドして。。。プラムスコーン

    自家製ソースに絡めてサンドしています プラムがすーーーーーっぱい なので ジャムに。。。 綺麗な色に仕上がり 生地に練り込んでスコーンを焼きました ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

  • レーズンたっぷりお菓子とソープカービング

    今日は朝から時々雨が降ったり、風の強い一日でした~ 今月からソープカービングの先生もかわりました~ 今日は体験の方々もいて、大人数で始まり。。。 作ったのはーーーバラのパフューム 香水瓶に見えます? 家に帰ってから、復習をして。。。。。花びらのカットがうまくカット出来ない(爆) 夜にはレーズンたっぷ... 続きをみる

  • モチモチドーナツ

    昨晩、日本テレビの番組 世界一受けたい授業で放送されていたモチモチドーナツを作りました 番組が終わってレシピが公開され、全ての材料があったので即、作ってみました~ 食感がもちもちっとしてて美味しかったですよ~ 揚げたての熱々も良し、グラニュー糖を最後にまぶしましたが、きな粉なども良いと思います。 ↓... 続きをみる

  • ホットケーキミックスでどら焼き

    甘い物が食べたくなったのでどら焼きを作りました~ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much

  • お洒落な(笑)サンドイッチ

    全粒粉のパンをくり抜いて、サンドイッチを作りました~ 中身はスモークサーモン オニオンスライス レタス 卵スプレッド パンの蓋をとるとこんな感じ。。。 アップです(笑)座りが悪いので(爆)リボンを結んで固定させています~ サンドイッチは2段入っています。 パンをくり抜いて作るサンドイッチはパーティー... 続きをみる

  • 連休のブランチ マフィンでハンバーガー

    今日も暑かったですね~夜になって少し涼しくなり、冷房無しで寝られるかな? 昨日のブランチはハンバーガー マフィンで代用したけど、それなりに美味しかった(笑) マフィンを縦半分にカットして、表面にバター&マスタードを塗ります、輪切りのトマト ハンバーグ ソース アボカド アルファルファ ベビーリーフと... 続きをみる

  • アプリコットジャム&クリームチーズ蒸しパン トマトとツナのサラダ

    今日も冷房なしの一日でした~日差しがなく洗濯物が乾きません(爆) 頂いたアプリコットジャムとクリームチーズを入れて蒸しパンを作りました 夕食はそうめん 2種のつゆ(醤油 胡麻) 白瓜の漬け物 トマトとツナのサラダ(トマト サラダ玉ねぎ ツナ 韓国海苔) ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると... 続きをみる

  • 簡単 餡パイ 夕食は富山湾の白エビととうもろこしの天ぷら

    餡ものが無性に食べたくなる時があります(爆) 冷凍パイ生地とゆであずき缶を使って簡単に~ 型に入れてオーブンで焼くだけ,うーーん簡単で美味しい この方から頂いた自家製のアプリコットジャムをたっぷり 焼きたて塗って、胡麻をまぶしました。 今月初め、アメリカ在住の従兄弟が5年ぶりに来日し九州 京都、東京... 続きをみる

  • ブランチはミックスサンド

    今日も天気がぐずついています~時折、小雨が降ったり。。。 昼間でも部屋内は薄暗い、今日は家で仕事をしていたので暗い為電気をつけて。。エコになっていません(爆) 休日のブランチはミックスサンド 夕食は焼き餃子 ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです~ ↑Please click th... 続きをみる

  • ホットケーキミックスで作るキャラメルパウンドケーキ(レシピ)

    おやつはなるべく手作り、そして簡単にできるものと考えています~ ホットケーキミックスを使ったパウンドケーキをよく作りますが、キャラメル味のパウンドは 久しぶり♪ ちょっとリッチに(爆)ドライフルーツ&ナッツミックスを加えて焼きました。 キャラメルパウンドケーキ 材料 ホットケーキミックス 200g ... 続きをみる

  • ブランチにサンドイッチ バジルポテトとハムタマゴサンド デザートはティラミスヨーグルト風味

    昨日のブランチはサンドイッチ じゃがいもを茹でてバジルソースで味つけしてバジルポテトの出来上がり その他レタス ハム ゆで卵をサンドしています。 デザートはティラミスヨーグルト風味 水切りしたヨーグルトに8分立てした生クリームを混ぜ、器に卵パンをエスプレッソにつけたものを敷き詰め、クリームを流し入れ... 続きをみる

  • フルーツチョコサンド 牛肉と野菜の中華炒めサンチュ包み

    暖かだったり寒かったりで身体の調子が悪くなりそう(笑) 休日のブランチは甘い物~フルーツチョコサンド 限定で売っていたチョコ食パン、これを食べるにはやっぱりフルーツサンドでしょう~ 苺たっぷり、黄桃&みかんも入っています。 耳の部分をカットしましたが勿体ないので、器に入れてフルーツと生クリームを添え... 続きをみる

  • 初焼き バナナパウンドケーキ 夕食は根菜汁他

    とっても良い天気でした。今日から主人も私も仕事始め。。 今年も身体に気をつけてお仕事頑張ります~ すかすかお節料理、テレビで見ましたがひどいですね~なにこれって感じでした。 残飯のようで見本とは雲泥の差 年の初めの縁起物なのに、頼まれた方々は散々な目に会い可哀想。。 我が家もネットで色々と頼みますが... 続きをみる

  • ドーナツ?

    リンゴがまだあるので、今日はアップルフリッターを作ってみました リンゴ1個は皮をむいたら、幅5ミリ位の輪切りにし芯の部分をクッキーカッターで 型抜きします。 ホットケーキミックス 水 卵 シナモンを混ぜて、輪切りにしたリンゴに小麦粉をつけてから 衣につけて揚げます。 見た目ドーナツみたいでしょ? 夕... 続きをみる

  • メロンパンラスク

    昨日テレビで出来たてほかほかのメロンパンを売るお店が紹介されていました 熱々のメロンパンって食べた事なーい! テレビ画面に目をやると、メロンパンラスク?と書かれたプレートが目に入ってきました メロンパンラスク?。。ラスクはフランスパンで作った事がありますが メロンパンでも出来るのですね! 早速、メロ... 続きをみる

  • ラフランス パイ

    口寂しい時にお菓子を食べたいですよね なるべく手作りのものと心がけていますが、先週末にみつけた(笑)お店 おかしのまちおか、スーパーで買うより 断然安い!安いとあれやこれやと買ってしまう(爆)真向かいにコンビニエンスがあるから 商売上がったりじゃないかしら? レジが2つしかなかったので長蛇の列になっ... 続きをみる

  • 紅玉ジャム(レシピ)

    今の時期に出回る紅玉でジャムを作りました~ 紅玉ジャム 材料 紅玉(正味900g) グラニュー糖 240g レモン汁 大4 作り方 1,リンゴは皮をむき、芯を取り除く。皮はティーパック袋に入れる 4等分にした1個を幅5ミリ位の銀杏切りにする。 2,カットしたリンゴをボウルに入れ、分量のグラニュー糖を... 続きをみる

  • アプリコットレーズンパウンド

    今日は予報通り一日冷たい雨が降っています~ ぐーーーんと冷え込んで、ヒートテックを着込んで温かくしています 扇風機や夏物を一気に片付け、冬物の準備、秋らしい日々が少ない感じですね 披露宴で頂いたお花と器、我が家のテーブルフラワーに~ 深紅のバラ、このバラが庭にあったらなーなんて想像しちゃいました 深... 続きをみる

  • 森永チョイスビスケットでお菓子

    三連休はとっても良いお天気でした~ アナベル(アメリカンアジサイ)をドライにして、テーブルフラワーに! グリーン色でとっても綺麗~ 子供の頃初めて作った簡単お菓子 森永チョイスビスカットを牛乳につけ、泡立てた生クリームをサンドしたものを 重ねたお菓子 チョイスがしっとりとして美味しかった~ 急に(笑... 続きをみる

  • ジンジャー風味のメンチカツ(レシピ)メンチカツサンド

    夜、外から虫の音が聞こえてきて、秋の気配を感じました~ むしと文字を入力すると蒸しになって、それだけ蒸し暑いと入力しているんだと 思ってみたり。。(笑) 暑くても日が暮れるのが早くなっていますね~ 主人がこれ作ってよと参考の為に買ってきたジンジャー風味のメンチボール しっかりとジンジャーの味がして夏... 続きをみる

  • ゴーヤのトロッと辛味噌炒め オレンジピールとチョコチップのパウンド(レシピ)

    庭の植木にお水をあげても、みるみる内に吸い込んで、すぐに乾いて しまいます。一部の葉はドライ状態になっていたりとこの暑さでダメージ多し 昨日の夕食 高野豆腐煮 納豆 甘長唐辛子の鶏そぼろふりかけ炒め 牛肉コロッケ シジミの味噌汁 今日の夕食 ゴーヤのトロッと辛味噌炒め まぐろの小漬け丼 ワンタンスー... 続きをみる

  • セミドライアプリコット

    生協からジャム用の杏が届きました~ ジャムにするには、ちょっともったいない感じがしたので ジャムは少し作って、後はセミドライにしてお菓子に使います 良く洗ったら半割にして種を取り除き、半日ほど乾かしたら 天板に並べ150度で3時間程乾かしセミドライアプリコットの出来上がり これを細かくしてお菓子の材... 続きをみる

  • オレンジピールとチョコチップパウンド

    今日は一日中雨で湿度も高くてベタつく感じで気分が下降↓ 仕事から帰宅後すぐにシャワーで汗を流し サラサラ(笑)になりました~ 昨日焼いたパウンドケーキ 自家製オレンジピールとチョコチップ入り パウンドケーキを作る頻度が多いのでパウンド用のケーキカバーを 探していて、ようやく見つけたのですが、欠品 入... 続きをみる

  • オレンジ蒸しパン

    今日は寒いと聞いていましたが、あまり寒さを感じなかった 明日の予報は気温は21度、温度差がありすぎ 温州みかんジュースを使って蒸しパンを作りました 春色の蒸しパンです 鶏肉のヨーグルト煮 鶏肉とタケノコの水煮を一口大にカットして、 市販の焼き肉のタレとヨーグルトを加え漬けておきます。 フライパンに鶏... 続きをみる

  • 真央ちゃん、銀メダルおめでとう

    雨が降っても暖かい一日でした~ 仕事でしたので、残念ながらリアルタイムに観戦できなかった 女子フリーフィギュアスケート 帰ってきてから録画を見て、遅ればせながらすばらしい演技 そして感動をありがとう~ 真央ちゃん、銀メダル おめでとう 昨日、食べきれなかった苺のケーキ ゆるめの生クリームに苺をたっぷ... 続きをみる

  • 週末のサンドウィッチ

    寒いですね~ 今日は雨も降り始めて、気温が下がってきています。。。 雨が降る前に買い物に出掛けましたが、 帰りはすっかり雨に濡れてしまいました(泣) ついでに今日発売のグリーンジャンボ宝くじも買って。。 ついでに買ったから(笑)当たらない? CMで流れているのがインプットされて(爆)アメリカのテレビ... 続きをみる

  • タマゴサンド

    今日は北風が吹いて一段と寒い一日でした~ 昨日は健康診断を受けに行き、 身長が3センチも縮んでいてびっくり、年齢を重ねてくると縮むのでしょうか? それに伴って体重も減ってくれればいいのに(爆) テレビで関西圏でのタマゴサンドは暖かい卵焼を挟んだものをタマゴサンドと 言うそうです。 ゆで卵をみじん切り... 続きをみる

  • 五目豆

    今日は立春 これから少しずつ春に向かっていきますね~ ミニ焼ドーナツ 揚げないドーナツを作りました。。 粉糖をまぶしたり、スライスアーモンド加えて焼いてみたり。。。 昨日は豆まきをしましたか? お掃除が楽なように(爆)少なめに主人がまき、 それでも今朝,足で踏んでしまって粉々(笑) 年の数+1個を食... 続きをみる

  • パンなんだけどケーキみたい?!八天堂

    毎日寒いですね!今日は霜も降りて白く輝いていました~ 6時ちょっと前の地震で起きてしまいました。 昨晩から地震速報が何度も流れていたので、寝ている時にも、もしかしたら 揺れるかもなんて思っていたんです。 渋谷に行った折、地下連絡通路に出店していた八天堂 大きな看板に、はなまるマーケットおめざに登場の... 続きをみる

  • ミートソースコロッケ

    今日も寒い一日でした~ お昼ごろから雨も降りだしました 作っておいた洋梨のコンポートでタルトを焼きました~ おやつ用~ タルトには紅茶のほうが合いそうです タルト台、ちょっと焦げちゃいました(爆)粉糖で隠して。。 冷凍しておいたミートソースでコロッケを作りました ゆでたジャガイモに塩コショウ、ミート... 続きをみる

  • スモークサーモン

    今日は北風が吹いて寒かった~ いよいよインナーに○○シャツを着用(笑) 今年は色々なメーカーから薄くて温かいインナーが売られていますね 私も1着買ってみようかな。。。 朝食はサンドイッチ 具材は、きゅうりとパセリ ハム 卵 鮭のフィレを桜のチップでスモークしました チーズとブロッコリーでピンチョスに... 続きをみる

  • アップルケーキ

    今日は一日雨、それも大雨 よく降っています りんごは秋から初冬にかけて最盛期 今が一番おいしい おいしい時に作るのがアップルケーキ スクエア型も良いけど、今日はランド型で焼きました。 門倉多仁亜先生のレシピを参考に作りました ↑Please click the links below to vote... 続きをみる

  • 芋チョコきんつば風

    以前ネッ友から教わった芋チョコ サツマイモをカットし茹でます、やわらかくなったらザルにあげ 水気を切りボウルに入れ、市販の板チョコを細かくしたものを加え よく混ぜ合わせます。 サツマイモが熱いのでその熱でチョコが溶けます 混ぜ合わせたら四角に形を作り粗熱をとったらラップに包み 冷蔵庫で冷やし固めます... 続きをみる

  • 紅玉ジェリー

    今にも雨が降りそうなお天気です~ 期日前投票に行き、ランチをし午後から紅玉を使って ジェリーを作り 食卓の風 Pinot先生のレシピを参考に作りました 紅玉の色鮮やかなゼリーが出来ました 食欲をそそる色あい、 サクサククッキーに添えてみました。。 明日の朝食にはヨーグルトのお供にします。 漉した紅玉... 続きをみる

  • 一口シリアルヌガー

    やっぱり予報通り涼しい一日、時折霧雨も降って。。。 本格的な秋はまだ先だと思いますが、コンビニではおでん商戦に突入 とかニュースで言っていました。 それぞれの地域によって味付けが違うのだそうです~ 一口シリアルヌガー 玄米フレーク 市販の板チョコ ナッツ マシュマロを混ぜてシリアルヌガーを作りました... 続きをみる

  • カボチャの甘食

    カボチャのペーストを加えた甘食を作ってみました 甘食って知っていますか? 焼き菓子なのですが、形は平たい円錐形、てっぺんが割れている感じ 今でもパン屋さんなどで作られていたり、スーパーでも 何個か入った袋詰めのものが売られています。 とっても素朴なお菓子です。 いつものように(笑)ホットケーキミック... 続きをみる

  • 鶏唐揚げサンド(レシピ)

    鶏唐揚げサンド 材料 冷凍鶏から揚げ 5個 キャベツ 3枚 塩 少々 ケチャップ 大1 サンドイッチ用パン 4枚 バター 適量 作り方 ①冷凍食品鶏から揚げは電子レンジで温めて、包丁で1/4カットしておく。 ②キャベツは2㎝角にカットし、鍋に水、塩を入れて中に入れ茹で、 柔らかくなったらザルにあげ、... 続きをみる

  • カニタマゴサンド イカフライサンド(レシピ)

    サンドイッチ はさむ具材は数知れず、お手軽で食べやすくカットの仕方で 見た目も変えられますね~ そしてパンも白パン以外に黒パンや全粒粉パン 黒胡麻パン等々 サンドイッチに適しているものが沢山あるので 困りません カニタマゴサンド 材料 カニかま 5本 ゆで卵 3個 きゅうり 1本 マヨネーズ 大2 ... 続きをみる

  • ブランチはサンドイッチ デミヒレカツサンド ジャーマンポテトサンド お手軽パストラミサンド(レシピ)

    夏休みのブランチにサンドイッチを作ってみては如何でしょうか? 市販のものを使ってサッと作ります デミヒレカツサンド 材料 市販のデミグラスソース 50g 粒マスタード 大2 千切りキャベツ 50g サンドイッチ用パン(白、黒) 各2枚ずつ バター 適量 市販又は冷凍食品一口ヒレカツ4枚 作り方 ①分... 続きをみる

  • 苺のティラミス

    連休に入って毎日お天気が良くて良いですね♪ もうそろそろ苺の季節も終わろうとしていますが、 最後に苺のティラミスを作りました。。。 エスプレッソをたっぷり含ませたスポンジに 苺、生クリーム マスカルポーネが無かったので クリームチーズを加えて重ねました。 サンドする苺はつぶした方が良かったかも。。。... 続きをみる

  • キャラメルケーキ

    くすぶっていた風邪が本格的になり(爆)咳き込んで夜は ぐっすり眠れません。。 咳止めを飲んだのに余計に咳が出ているような。。。 また長い風邪の日々を送ることになりそうです。 バレンタインなのに、チョコレートも買いに行けず 主人と父にはお手製のキャラメルケーキに粉糖をまぶして おめかしして出しました~... 続きをみる

  • おニューのクッキー型

    アロマ&ハーブ講習会のお茶菓子にクッキーも焼いて。。 バザーで作ったクッキーのレシピで型を変えて作ってみました。 今回は多量ではないので(笑)色々と遊んで。。 見た目も大事ですよね。。 クオカで梱包用材を頼むときに、クッキー型も欲しいと思い まず持っていても忘れている型があるかもと、ゴソゴソと引き出... 続きをみる

  • 爽やかにレモンパウンド

    地区集会のお茶菓子にレモンパウンドケーキを焼きました。 レモンは国産無農薬、皮も安心して使う事が出来ます~ 私はレモンの消費量が多い方だと思っていますが、皆さんは如何ですか? お酢を使うところをレモン汁に変えて使うことが多いです。 お寿司もレモン汁を使ったりしてます。ドレッシングには欠かせないですね... 続きをみる

  • キャラメルケーキ

    昨日は雨と風、そして雨があがり風だけ吹いていた一日 木の枝には野鳥が羽を休めていました。 今日も北風が吹き荒れて、自転車を走らせるのも 行きはスイスイ、帰りはなかなか進めなくて、風も肌に刺すと言った感じ~ こんな時は、公共の乗り物を使うのが良いのですが、どうしても 足元から足元が便利で自転車を使って... 続きをみる

  • バザー&野菜市

    バザー用に一昨日はクッキー生地を仕込み、サクサクサブレに アイスボックスクッキー2種そしてコーンフレーククッキーを 焼きました。 ふーーーーー!!、冷まして仮袋に入れ、トータルで約500個焼き上げました~ この量です。ずしりと重たい~(笑) 昨日はホロホロクッキーを焼き上げて、最後のラッピング ラッ... 続きをみる

  • 三が日

    お正月三が日はお掃除はしない。。福が逃げると 昔から母が言っていました~ 拭く=福で良い事とも言いますが、 元旦からご近所でもお布団干して、パタパタと音が聞こえてきました 大人家族なので大して汚れる事もなく、三が日は母の言い伝え通りに しています。(笑) お雑煮 松前漬け 田作り2種(甘め&アーモン... 続きをみる

  • 濱田屋の豆ぱん

    三軒茶屋在住のお友達から頂いた濱田屋の豆ぱん はじめて頂きましたが、豆の香りとふわっとしたぱんで 素朴だけど美味しいパンでした 焼き立てを買ってきてくれたのでまだほんのり温かでした ごちそうさまです。 ↑Please click the links below to vote for me. Tha... 続きをみる

  • ほろほろクッキー

    12月に入りましたね♪ 来週には、また一つ年をとります(笑) 昨日主人にクリスマスツリーをセッティングしてもらい 今日は飾り付けをしました~ 去年飾った場所ではなく、でーーんとダイニングに! クリスマスに向けて、飾り付けも楽しみの一つです。 オーナメントひとつひとつに思い出がありますからね。。。 ほ... 続きをみる

  • アップルキャラメルタルト

    山桜の葉も赤く色づいて綺麗。。 ババシャツ(爆)も着始めました。 薄着でもあたたかいと言う、ユニクロのヒートティック 一番気になっている衣料、靴下などもあるみたいなのでユニクロに 近々行ってみることにします。 足元が暖かいと身体全体が暖かいような気がします~ 寝る時にはレンジで温める事が出来る湯たん... 続きをみる

  • 簡単干し葡萄サンド

    身体の調子が悪くただの風邪ですが、どうにもこうのもだるいです。 お茶菓子用のお菓子、なるべく手作りのものと決めていますが 作る気が全然ないんです~ こんな時は簡単なものに限りますね おやつクラッカーに、ご近所から頂いた巨峰の干し葡萄 とクリームチーズ&ハチミツを混ぜてサンドするだけ。。 小さな(爆)... 続きをみる

  • 栗三昧

    秋の旬と言えば栗も外せません デポーの入り口に陳列されていて これぞとばかりに大きな栗が買ってぇって 投げかけていました(笑) 1ネット650円 大きいので剥くのも楽 以前作ったのがこれ! 今年は杏仁味で作ってみました~ 2日がかりで作るので、暇な時でないと作れません そして大好きなモンブランも作り... 続きをみる

  • 土台なしのチーズケーキと手作りアクセ

    9月に入り、暑いのも先が見えてきましたね、もうすぐ心地よい季節に なると思うと我慢できます(笑) いつも作るチーズケーキは土台にクッキーなどをつぶして溶かしバター を混ぜて作っていましたが、今回は土台なしのケーキ もしかして初めてかも(爆) 丁寧に(笑)型紙をとって作ってみました~ 土台なしもいいで... 続きをみる

  • 久しぶりのミックスサンド

    本日はクーラーを一日中、スイッチオフ 8月の陽気とは思えないほど、涼しい一日でした~ 朝から女子マラソンを見るために、主人のリクエストで ミックスサンドを作ってスタンバイ 久しぶりに作ったサンドイッチ 中身はエッグとトマト、キュウリ&夏ポテトサラダ ポテトサラダには茹でた枝豆が入っています~ 卵は先... 続きをみる

  • アプリコットケーキ

    お茶用のお菓子がなくなったので、アプリコットケーキを 作りました。 マフィンカップがなかったので、カップを替えて~ このカップ、お友達が使っていていいなぁと思っていたもの 100均のものだそうで、早速買ってきました。 12枚も入っていてお得な感じ♪ 杏(アプリコット)ジャムを作った後、シロップ漬けも... 続きをみる

  • 山桃マフィン

    里帰りしたサルスベリ、今が満開になっています。 ご近所のサルスベリはまだ蕾 やっぱりお里は植物でも良いものなのねって皆さん言っています。(笑) じゃがいもを頂いたあの方より、お福分けで頂いた山桃のジャム ご自宅には、大きな山桃の木があるそうです。 ジャムにするには大変手間がかかる山桃なので、心して頂... 続きをみる

  • ベーグルカンパニー 向ヶ丘遊園

    近くにベーグル専門のお店が出来たのを知り、早速行ってきました。 近くにあっても、初めての道は迷う。。 やっとたどり着きました~ ベーグルカンパニー 抹茶ホワイトチョコ (抹茶生地でホワイトチョコ入り)右下 ダブルチョコ (ヴァローナのココア生地でチョコ入り)右上 トロピカルフルーツ (ココナツとフル... 続きをみる

  • ブレイクタイム

    家事の合間、ちょっとブレイクタイム 骨董市で買い求めた雑器を収納している戸棚 昔の本箱なんですが、色々と移動していたら忘れられていた 蕎麦猪口(笑)早速使ってマンゴームースを作りました~ 木のスプーンはネッ友から以前頂いたもの。。 寄せ木になっていてステキでしょ? 口触りもいいんですよ。。 ↑Ple... 続きをみる

  • 金時豆パウンド

    金時豆シロップ煮。。大夫食べるのに飽きてきたので(爆) 得意な(笑)パウンドケーキに入れてみました~ 和風な感じに仕上がりましたよぉ~ 朝食の後の甘い物で頂きました。(二人分) ポケットパンにレタス&キュウリ ロースハム ゆで卵 折り込んでいれたハムの中に片方は貝割れ そしてもう片方に マスタードマ... 続きをみる

  • コーヤとゴーヤ?(笑)

    梅雨の晴れ間、自転車に乗って大手パン工場の直売へ 昨日行ってきました。 グーグル(Google Earth)で道程を確かめ、少しでも近道を探し 往復1時間のサイクリング? 初めての道って面白いですねぇ。。 買ってきたパン、これで600円安いですよね! 小分けにして、冷凍保存 1週間はもちそうです(笑... 続きをみる

  • Birthday

    主人の Birthdayなので、簡単ですがケーキを作りました~ ろうそくなしです(笑) いくつになっても記念日は大切にしたいですね! 生クリームも緩めにホイップして、ふわっとのせて イチゴはあきひめ、大粒でジューシーでおいしいです。 ↑Please click the links below to ... 続きをみる

  • 韃靼そば茶チョコ

    韃靼そば茶チョコ 去年は少し韃靼そばが多めでしたので、今年は控えめに作ってみました。 湯煎にもかけず、レンジで板チョコを溶かし韃靼そばを振り入れて 混ぜ、スプーンで適当な大きさに落として固めて出来上がりです。 食べても美味しい韃靼そば茶 香ばしいのがいいですね! 飲むだけではなく、お料理にも使います... 続きをみる

  • 無花果と胡桃のスコーン

    朝からくしゃみの連発、うー?もしかして花粉症 鼻水が止まりません、風邪ではないと思うけど。。 今週末はお友達がランチに来るので、メニューを考え中 お一人の方はケーキ作りが趣味と言う方で、当日ケーキを持ってきて くれるとの事で、私は喉ごしの良いゼリーでも作ろうかと思っています。 久々にスコーンを焼きま... 続きをみる

  • Bon Vivantボンヴィボン 青葉台

    昨日は風もなく、春日和 以前行けなかったパン屋さんへ 東急バス一日乗車券(500円)を購入し、 東急田園都市線藤が丘~青葉台駅行きに乗車 途中下車してパンドコナ コペ そしてBon Vivantへ Bon Vivantは青葉台1丁目のなだらかな坂を上った所にあります。 目印はかわいいオブジェ、ドアの... 続きをみる

  • バレンタイン

    今日も寒い一日でした~ 仕事の帰り、デパ地下にバレンタインチョコを買いに~ 当日なのに混んでいましたよ。。 人気のショップは人だかりが出来ていて、商品が見えません 主人用は私もお味見できますので、奮発しちゃいます~ 毎年同じお店のものは避けて、開拓しています。 今年はゴンチャロフ そしてカファレルの... 続きをみる

  • Backstube Zopf

    今日は二桁の温度で日中は暖かでした~ 美味しいと評判のパン屋さん ツォップ お取り寄せてみました。 食パン 生クリーム食パン(左上) クロワッサン 胚芽クロワッサン(右上) ツオップ(左下) リュスティック (右下) しっかり丁寧に作られたパン達 食パンはどちらも美味しい~ 厚切りにして、美味しいバ... 続きをみる

  • 蒸しパン

    生活クラブ生協カテゴリーは本日も更新しております。

  • 軽井沢キャラメル

    銀座に行った折、銀座松屋に寄ってきました♪ リサーチはしていないので、地下の食品売り場をぶらぶらと。。 ブランジェ浅野屋が出店していました~ パン好きは買わなくっちゃね 銀座松屋限定販売の軽井沢キャラメル(右下) 袋に入っていてもキャラメルの香りがします。 周りはパリッとしていて、中はしっとりしてい... 続きをみる

  • クリームチーズマフィン

    生活クラブ生協カテゴリーは本日も更新しております。 手作りのお菓子を頂いているので、自分で作る回数がとんと減って しまいましたが(笑)クリームチーズを頂いたのでマフィンを作って みました。 しっとりに出来上がり、満足(爆) レシピは、お菓子材料クオカに載っていた、基本のマフィンにクリームチーズを12... 続きをみる

  • 生キャラメル

    今、人気な生キャラメル ちょっとお高いですが、興味があるので買ってみました! 口の中にいれると熱ですぐにとろけてしまう。。 これは食感を味わうキャラメルですね! 私的には油っぽくて好きな味ではないかな。。(爆) 一番人気のお店のものではなく、花畑牧場のもの。。 全て手作りで作られているそうです。 一... 続きをみる

  • 佐世保バーガー

    ずっと食べて見たかった佐世保バーガー 主人が買ってきてくれました~ その場で食べるのが一番ですが、テイクアウトもなかなか良かったですよ チェーン店のハンバーガーではこれが今のところ、一番かも 熱々のハンバーグに野菜が入るので テイクアウトの野菜類は容器に入っていました。 ちょっとしたことですが、配慮... 続きをみる

  • もう~11月

    月替わりのカレンダーをめくるとあと2枚 早いです。。1年が。。。 今日は一日フリー、午前中に荷物が届いて梱包を解いたり セットしたりでまたまた動いていました。 テレビ台を購入したのですが、ピアノ仕上げで家具の様。。 風邪も薬をかえたら、随分とよくなってきました。 今まで非ピリン系のものを飲んでいたの... 続きをみる

  • モンブランづくし

    9月~10月にかけて色々なお店のモンブランを頂きました。 我が家はケーキの中でもモンブランが大好き いぜんブログでも何度か登場していますが、 新たに開拓した洋菓子店のモンブラン 目でご賞味下さいね! 我が家ではラーメンモンブラン(笑)って言っているんですよ~ 生クリーム スポンジ チョコレートが刻ん... 続きをみる

  • パン屋 パンドコナ&コペ

    今日は朝から雨が降り寒いです。~昨日との差があって身にしみます。 庭の草やその他諸々のゴミを集めて、集積場へ 6時30分なのに、もーいっぱいのゴミが出されています。 住宅街なので、原則で当日だし。皆さん早起きなんです! 規則正しい方々ばかりでいつも集積場は綺麗 1ヶ月に2回程当番が回ってきて、カラス... 続きをみる

  • ヤマモモのチーズデザート

    甘い物が欲しくなる今日この頃 身体が疲れているのでしょうか。。 食欲はありますが。。(笑) ブランチは、冷やし担々麺 茗荷の酢漬け キュウリ 赤黄色パプリカを添えて 頂いた手作りのヤマモモジャム クリームチーズ 生クリーム レモン汁 お砂糖 牛乳 ゼラチンを加えて作りました。 フワフワクリーミィで美... 続きをみる

  • ピーチパイ

    今日、2度目の更新です~ お休みで家にいると余裕が出来てイイですね~ 午後からは3時のおやつ用に、ピーチパイを焼きました。 市販のパイ生地を使っています。 型にパイ生地を敷き、桃の角切り、市販のキャラメルソース 卵液を流し入れ、丸くカットしたパイ生地をのせ バニラシュガーをかけ、180度で30分程焼... 続きをみる

  • 全粒粉のスコーン

    今日も暑い一日、一番暑い時間帯に用事で出掛けていましたが、 肌がヒリヒリと痛くなる程でした。 早く涼しい所へ入りたいとつくづく思った日でした。 テレビで水分は充分に摂るようにと言っているように、 沢山の水分を摂りましたが、吸収され体内から汗やその他で 排出され、丁度良い位でしょうか~ 飲み過ぎるとむ... 続きをみる

  • ぷるるんゼリー

    蒸し暑い一日でしたね! 光化学スモッグ注意報が出ていたみたいです~ まだ梅雨明け宣言されていない関東、いつになるのでしょうか。。 喉ごしつるんとしたデザートが食べたくなり早速作りました。 一口ぶるりんゼリー~ 卵パックを再利用して作ります ふた部分の大きさは本体より小さく、底が平らのなので台として使... 続きをみる

  • アラカンパーニュのケーキ2種

    お気に入りのケーキ (alacampagne) 甘さ控えめでタルト生地が美味しいケーキ達 雪の様なふわふわを思い浮かべる様相 タルト.オ.キャラメル.バナーヌ 483円 キャラメルとバナナの相性がとってもいいです、ココナッツのサクサクも プラスして。 マンゴー好きですから、外せないケーキ タルト.オ... 続きをみる

  • 米粉でキャラメルプディング

    台風一過で朝からそよそよと心地よい風が吹いて気持ちいい お洗濯物の乾きが早いです。 調べ物をしようとパソコンにスイッチオン 座ったとたん、グラングランと波が打っているような変な感じ 地震だと思って主人に言ったら、ぜんぜん感じないと。。 もしかして目眩?ちょっと心配になりましたが、午後出先から帰宅 大... 続きをみる

  • 両口屋是清

    頂き物のお菓子。。 両口屋是清の沢の翠、青羊羹と大島羊羹で清流の風情をあらわした ものだそうです。 目で見て味わう冷菓ですね~ 写真を撮るのに縦にしたり横にしたり(笑) とっても涼しそう。。冷たく冷やして頂きました~ ご馳走様です♪ 今日は雨が降ったり止んだりとムシムシしてジトーーーとした一日でした... 続きをみる

  • 手作り冷菓

    週末はお菓子作り、暑いのでツルッと喉ごしが良い物を。。 まずコーヒーゼリーを作ります。 市販のカフェオレ粉末を熱湯で溶かしたら、ゼラチンを加えます。 器にカフェオレを流し込み、コーヒーゼリーをカットしたものを加え 冷やし固めます。 頂くときにシロップと飾りに生クリームとクルミをのせ出来上がり。 市販... 続きをみる

  • レモンパウンドケーキ(レシピ)

    今日は凄まじい雨と雷の日でした~ あふれる雨水とドラムを叩いたような雨音、もう梅雨入りなのかしら? 出掛けることも出来ず、今日はお菓子作り~ 明日から仕事なので、作り置きの常備菜なども用意して。。。 時節がら、お菓子もさっぱりとしたものが食べたくなります。 レモンがたっぷり入ったケーキを作りました。... 続きをみる

  • 何味にしようかな? ポップコーン

    映画館=ポップコーン 館内に香ばしい香りが漂って、買ってしまいそうになります(笑) 生協で山形産のものがあったので早速注文してみました。 もうーーーバリバリに乾燥しきっています。。これ。。。 手で一粒ずつ放すのが大変。。 少々手が痛くなってしまいましたが、美味しいものが頂けるとなれば なんのそのです... 続きをみる

  • みたらし団子

    今日は一時的にものすごい雨と風で大変でしたが、 夕方になって日が射して来て、変なお天気の一日でした~ 仕事の帰りデパートに寄ったら、京都老舗名店の味催事があり 買ってきました~みたらし団子、実演で焼きたてをタレにたっぷり つけて熱々、かわいいお団子ですねぇ~ おだんごの店 藤菜美 関東では、みたらし... 続きをみる

  • 日本橋 宇田川 ヒレカツサンド

    デパ地下催事場で見つけた宇田川のカツサンド 見本がなかったため、どうしようか迷っていましたが、二人で食べるには 手頃かな?と思い買ってきました。 1折 1700円也 お値段も高いがカツもそれなりに分厚い ソースはどちらかと言うと甘め、パンはトーストしてからサンドしています。 カツに押されてペチャンコ... 続きをみる

  • AUNTSTELLA

    長野から帰ってきました~ やっぱり寒かったです。。桜のつぼみも凍えていました。。 親戚にお持たせとして、このお菓子(AUNTSTELLA)を持参 とってもお洒落なお菓子です。 トゥィールズと言う、下を噛みそうな名前 クッキーは原料として、多くは小麦粉と砂糖で作られていますが、 このお菓子の主原料はア... 続きをみる

  • MOCHI CREAM(モチクリーム)

    今日も寒いですねぇ。。もしかして2月の方が暖かかった? お恥ずかしいですが、手を使う仕事なので、しもやけになってしまったのです。 寝る前に毎晩クリームを塗り、保湿手袋までしているのに。。 年齢的に潤いが無くなって来ているのは実感していますが。。 手を見せるのが恥ずかしい(笑) せっせとクリーム塗り続... 続きをみる

  • クマちゃん

    仕事の帰り用事があって、地元のデパートへ。。 もう春満開のディスプレイ、ピンク色が目立っています。 お化粧品も春イメージで展開 お肌の曲がり角は、とーーに過ぎ去っているので(笑) 基礎化粧品には、気をつかっています。 でもバリバリ化粧は、仕事柄出来ません、あくまでもシンプルに。。 そしてデパ地下 美... 続きをみる

  • バレンタイン

    昨日仕事の帰り、チョコレートを買いに玉川高島屋へ お目当てのお店に一直線。。。。だったのですが あれだけ何店舗もあると気になりますね! 主人と父のチョコですから、私もお相伴が出来ます(笑) OGGI(オッジ)のショコラデショコラトランシュ ショコラデ ショコラ をスライスして、 クーベルチュールチョ... 続きをみる

  • クリームチーズクッキー

    そこかしこで手作りクッキーの美味しい画像に指をしゃぶっており 腰をあげて(爆)クッキー作り 熱風邪にかかる前日に作ったのですが・・・ フィラデルフィアのクリームタイプクリームチーズを頂いたので加えてみました。 随分と加えてみましたが、それほどクリームチーズの味はしません ケーキのようにレモン汁も加え... 続きをみる

  • 二人でひとつ♪

    バレンタインももうすぐ、日頃の感謝を込めて主人にチョコレートを 送ります。私もお相伴に預かるので普段に味わえないものを 選んでいます 毎食後のデザート、夜にはちょっとヘビーな甘い物 いつも一つのケーキやプリンをはんぶんこ(笑)にして頂きます。 仲が良いでしょ~?(笑) 今日は二人で取り分けるケーキと... 続きをみる

  • アンデルセン&トロワグロ

    成城にあるアンデルセン&トロワグロ それにしてもベーカリーのお店が隣接している町ですね! 成城ベーカリー、神戸屋、キリと仕事柄売り上げが気になります(笑) コンセプトが違うのでバッティングすることはないのかな~ でも何ヶ月かしたら閉店なんてならないようにして欲しいですね! アンデルセンと言うと絶対こ... 続きをみる

  • 成城アルプス

    洋菓子の老舗 成城アルプスへ 2ヶ月に1度用事で成城に行っています~ 寄りたいと思っていた洋菓子店 シックな店内、2Fはサロンになっています。 お茶とケーキを頂こうと思ったのですが、残念な事に今日は閉まっていました 主人が思わず、老舗の洋菓子店は山の名前が多いねぇ・・ 自由ヶ丘のモンブラン、学芸大学... 続きをみる

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