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初焼 イングリッシュキャラメルのパウンドケーキ
今年の初焼はパウンドケーキ ルピシアの紅茶イングリッシュキャラメル（ENGLISH CARAMEL）を 細かくして加えてみました～ フレーバードティーでキャラメルの香ばしさとほろ苦さが甘みをひきたてる、 少し大人向けのキャラメルティー。 お砂糖とミルクを加えれば、一層おいしくなると書いてあります。 ... 続きをみる
手作りお菓子 パン サンドイッチのムラゴンブログ
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再びクリスマスケーキ
仕事関係のお付き合いで、お安く購入したクリスマスケーキ スペシャルと名の付くケーキです。 フルーツたっぷりでどっしりと重たい（笑） 生クリームもさほど甘くないので、ホッとする～ これで甘かったら飽きてしまいますね！ 明日の朝食になりそうですわん～、主人も朝からケーキ？と言うでしょうか？。。 濃い珈琲... 続きをみる
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叶 匠壽庵 フロマージュ
今日は北風が冷たく、歩いていて耳がちぎれそうに冷たくなって 耳カバー（笑）が欲しいですわん～ 今日もスイーツをご紹介します～ 先週、新宿に出掛けた折、伊勢丹地下にある叶 匠壽庵、に寄ってきました。 和菓子のお店ですが、色々とチャレンジ（笑）しているようです。 コンセプトは和食の後のデザート（和ザート... 続きをみる
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BABBI（バビ）のチョコレート
ここのチョコレートはすごく美味しいんだけど。。 とっても高くて、なかなか買えません（笑） 2002年の12月に日本へ上陸し 一度見れば憶えてしまう、赤を基調にしたお店 バビは創立者の名前、店舗展開しているのは日本だけだそうです。 クレミニを購入、ヘーゼルナッツクリームをサンドしてあります。 ヘーゼル... 続きをみる
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ママンラトーナ つくし野本店
↑ママンラトーナ 食事パン、惣菜パン、菓子パン、サンドイッチと品数が多く 圧巻です。 スイーツも沢山ありますよ～ 10時過ぎに伺ったのですが、殆どの商品がお店に並べられていて 仕事柄か陳列、カットの仕方、見た目や量の配分などチェックしてしまいました。 天然酵母のクロワッサン、やっぱり美味しい～ 卵、... 続きをみる
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トロワグロ（TROISGROS）
同じく成城コルティ1Fにオープンしたトロワグロ フランスの三ツ星レストラン「トロワグロ」ですから、やっぱり 向学のため覗いてきました。べーカリーは比較的購入しやすい価格帯 名前にトロワグロがついているものを購入してみました。 その名もトロワグロロール 1袋 300円 ちょっと甘みがあるテーブルロール... 続きをみる
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DEAN&DELUCA
小田急線成城学園前駅 中央口に9月末にオープンした成城コルティ 1FにDEAN&DELUCAがあります。お洒落なカフェですよ～ パン好きにはたまらない数種のパンが並べられています。 メゾンカイザー（Maison Kayser）のクロワッサン パリで人気№1の発酵バター使用のクロワッサン サクッとして... 続きをみる
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ブルーベリージャムそしてパウンドケーキ
庭で採れたブルーベリー、収穫時が長いので採っては冷凍にし、 遅ればせながらジャム作り～ 去年は20粒しか採れなかったのですが 皮算用したおかげで（笑）、鉢植えの1本の木から 1キロ弱の収穫です。嬉しいの一言に尽きますね！ 粒々を崩したくないので、ゆっくり木べらでつぶさないように ジャムを作りました。... 続きをみる
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Happy Halloween
今日は一日仕事でしたので、 カボチャのお菓子でもと思い、仕事先で調達してきました（笑） クッキーやミニカボチャパイもありますが、 どーーーんと中ぐらいのもの（笑）そして（コワカワイイ）のを 買ってきました。。 ショップの陳列ケースには、このカボチャのパイが何個も並んでいます。。 焼き加減で微妙に顔が... 続きをみる
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モンサンクレールの栗
木曜日、自由ヶ丘に用事で出掛けたので ちょっと足をのばして、モンサンクレールへ 相変わらず混んでいましたよ～ 今回は直帰できないので、ケーキは断念 焼き菓子を購入してみました。 その名もモンサンクレールの栗、栗が丸ごとサクサクのパイ生地の 中に隠れています。 半分に切ってみました～いつもは表面だけで... 続きをみる
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188円の幸せ（笑）
秋の味覚の一つ、カボチャ カボチャを使ったお料理やお菓子が沢山ある中 市販品でハマッテいるものがあります。 有名パティシエが作ったスイーツも良いですが モンテールの北海道カボチャプリン、とっても美味しいんです♪ お値段も安い。。量も結構あります～ 甘さ控えめ、キャラメルシロップの苦みとマッチしていま... 続きをみる
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京洋菓子司 ジュヴァンセルの（栗みのる）とモンブラン色々
1日中、雨模様の関東地方です。シトシトと降っていて秋の長雨になりそうです。 気温もぐーーんと下がっていますよーー！ ちらほら栗も店先に並び始めています。 お菓子と言えば、モンブラン。。だんぜんモンブランと主人が言います。 甘い物は好んで頂かないのですが、これだけは別 脳裏にこの事があって、お店に行く... 続きをみる
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今日から9月自家製ココナッツ団子
自家製ココナッツ団子＆お茶 しょぱなから雨模様の関東地方 でも涼しいからいいかな～ 1日は防災の日、いつも片隅に置かれている防災グッツの点検 これは必要なことですものね～ 昨日もちょっと大きな揺れを感じたので、身近に感じてしまう 仕事先で地震にあったら、自宅まで歩いて帰れるだろうか？ 橋などあったら... 続きをみる
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洋菓子舗 ウエスト ポロン（Polon）
インパクトがあるテレビコマーシャル 季節の花と緑の画像、BGMもなかなかいいですよ～ 箱を開けたとたん、目から涼しさを感じたお菓子 ポロン（Polon） 大粒のトルコ産ヘーゼルナッツをクッキー生地で 包み焼き上げた後、まだ熱いうちに紛糖をまぶした 全く新しいタイプのお菓子です。真っ白な スノーボール... 続きをみる
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＜旬果物＞ブルーベリースコーン
高校野球を見ながら、スコーン作り（笑） 栗原はるみさんのレシピで作りました。 ちょっとアレンジしていますが。。。。 庭のブルーベリーがやっと3年目で沢山収穫出来ました。 （1本の木で500グラム位） 熟しては摘み冷凍の繰り返し、もう少しで収穫も終わりです。 スコーンに摘んだブルーベリーを加えてみまし... 続きをみる
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ヴィロン（渋谷店）パン4種
主人が渋谷に用事で出掛けると言うので、美味しいパンのお店があることを伝え 頼んで買ってきてもらいました。 渋谷東急本店前で赤色が目立つ外観店舗 午前中だったので、商品も勢揃いしていたようで、どれを購入するか 迷ったそうです。 パリ郊外の製粉会社VIRONのレトロドールという粉を使って、 フランスでし... 続きをみる
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ダルワイヨのマカロン
4年前にフランス旅行した折、お料理を頂いた後に まん丸で色とりどりの可愛いお菓子が運ばれてきました それがマカロン、はじめて食べたお菓子でした。 回りはサクッとしていてクリームがサンドされています。 このお菓子、また食べてみたいなぁと思うお菓子でした。 自由ヶ丘に用事で出掛ける事があるのですが、 そ... 続きをみる
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真竹の皮を使って栗蒸し羊羹
近所の山に鬱そうとした竹林があります。昔はもっと奥の方にあったのですが月日が流れ駐車場脇まで広がってきていたのです。 見ると沢山の新竹がニョキニョキとすーーーと高くそびえて生えているではありませんか。。 この竹を使って器など作って、そうめんでも食べれば風情があって良いかなと思い、早速主人に頼んで切っ... 続きをみる
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京都和久傅の西湖（せいこ）
蓮根と和三盆で作られたお菓子 西湖。。一度聞いたら忘れない名前 蓮の産地として知られる中国の湖の名だそうです。 笹で包まれ、包み方もお洒落です。 和三盆の甘みと喉ごしツルンで美味しいお菓子 冷たく冷やして頂きました。 おもたせとしても良いですね～ ↑Please click the links be... 続きをみる
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きゃは。。きゃわいい。。ちびたい焼き
仕事の帰り、デパ地下に寄って来ました～ 人集りに行ってみると、そこにはこんな可愛いお菓子が売られて いました。 ほんとに小さなたい焼きなんですよ～ ちょっと遊んでみました（爆） シーブリーム(十勝あん・カスタードクリーム) 12個入 〈税込〉481円 焼きたてはサクサク感、冷めると弾力のあるもっちり... 続きをみる
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黒糖ヘーゼルナッツマフィン
以前にもお話しした通り、ナッツ類で一番好きなのがヘーゼルナッツ 香ばしくて美味しいんです～ ランダムにナッツをつぶして加え、 黒糖たっぷりのマフィンを作ってみました～ コーンの上にのせたら、モカアイス？に見える。。なんて思いながら 撮っていました。 黒糖とナッツ、相性がいいですよ～ お試しあれ～ ↑... 続きをみる
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市松な！キャラメルバナナケーキ
いつも作るキャラメルパウンドケーキに バナナを加えて作りました～ パウンド型ではなく、スクエア型に入れ焼いて。。 型からはずし、一口大にカットしたら、所々に粉糖でお化粧を施し（爆） 和風なケーキの出来上がりです。 型やカットの仕方を変えるだけで、違ったものに見えるのは 得した気分になれますよねぇ～ ... 続きをみる
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万世 ヒレかつサンド＆牛挽肉コロッケ
秋葉原の帰り、神田須田町にある肉の万世本店に寄って来た主人 独身時代から、ここの万かつサンドが好きで、よく買ったそうです。 万かつサンド＆ハンバーグサンド（2005 11/6参照) 今回はヒレかつサンドを買って来てくれました。 本店1Fのみの販売だそうです。 ヒレかつサンドは4切れとちょっと物足りな... 続きをみる
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ミニアメリカンドッグ
小腹が空いた時（笑）サッと作る事が出来るもの。。 ウインナーソーセージを半分に切り、楊枝に刺します。 ホットケーキミックス、卵、牛乳を加え、衣を作ります。 楊枝に刺したウインナーソーセージに絡め、油で揚げて出来上がり。 ちゃんと雫型になっているでしょ？ 器は昭和時代のピンクベリーなガラス皿です。 ↑... 続きをみる
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ラ・ブランジェ・ナイーフのミルクフランス
コンデンスミルク入りのバタークリームをサンドしたおやつパン こう言うおやつパン、たまに食べたくなるんです。 ↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much !
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キャラメルパウンドケーキ
こちらもネッ友レシピのキャラメルパウンドケーキ 3日目から味が馴染んで美味しくなります。 何度も焼いていますが、差し上げてもダントツで喜んでくれるケーキ 日曜日にお客様が来られるので、今日作っています（笑） レシピの2倍量でパン型で焼いてみました。 大きく出来上がったので、食べ応えがありそうです（爆... 続きをみる
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林檎のカントリーケーキ
ネッ友に教えて貰ったカントリーケーキ 林檎は紅玉を使って。。 皮を剥いてとレシピに書いてありましたが、皮付きのまま 作ってみました。 切り口はほんのりピンク色に出来上がり 美味しいケーキでした。 スクエア型で焼いたので、カットもしやすいですね～ ↑Please click the links bel... 続きをみる
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黒胡麻きな粉のフワフワケーキ
黒胡麻きな粉を使って、シフォン風に作ってみました。 ちょっと私としては甘かったので配合を少し変えてみるつもりです。 黒胡麻きな粉の香りや味がして、和風のような気もしますが 生クリームを添えてみました。 にほんブログ村 料理ブログ ↑Please click the links below to vo... 続きをみる
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ボンママンのコンフィチュール
ミルクグラスに入ったコンフィチュール 可愛い容器につられて買ってみました。 何種類かありましたが、定番のストロベリー＆ワイルドベリーを。。 色素及び保存料は一切使われていないそうです。 ヨーグルトに混ぜて頂きました。 器は昭和の紫カットガラスです。
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紅棉（中華菓子）
紅棉 関帝廟通りにある中華菓子の専門店 店の奥で製造しているところが店先から見えます。 丁度木型から取り出しているところを目にしましたが たぶん月餅を作っていたのでは。。 ズラリ並んだ菓子はすべて手作り 甘さを控えた素朴な味わいです。 何個かチョイスして買ってきました。
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抹茶クロレラ入りドーナツ
午後から父関係のお客様が来られるので、 お茶菓子にと簡単ドーナツを作りました。 市販のホットケーキミックスを使って、シンプルなものと 仕事関係で頂いてきたクロレラ入り抹茶（手前）を使って作ってみました。 黒々としていますが、中身は鮮やかなグリーン色です。 味見をしましたが、確かに抹茶の味がします。 ... 続きをみる
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ヘーゼルナッツ大好き
ナッツ類は何でも好きですが、その中でも、ずば抜けて好きなのが ヘーゼルナッツ この文字を見かけたら、飛びつきます（笑） 一番左側、Ritterのチョコがお気に入り ヘーゼルナッツ丸ごとがびっしり入っています。 一度に食べるのではなく、食後のコーヒーに一かけだけ頂きます。 BABBIのヘーゼルが入った... 続きをみる
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ポールのホットドック（ソーセージ）
玉川高島屋に用事があったので出掛けていました。 ランチはフランスで人気の老舗ブーランジェリーPAUL（ポール） がB1に出店しているので、行った折には必ず立ち寄ります。 お店のデザインや紙のランチョンマットも凝っています。 保存料などの食物添加剤は一切加えられていないそうで 美味しいパンがいっぱいあ... 続きをみる
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バナナキャラメルケーキ
キャラメル味が好きで、ケーキにも一時積極的に取り入れていました。 砂糖を入れる分量を全てキャラメルソースを作って加えて。。。 焼き上がった時のあの香ばしさがたまらない～ しかーし、どこを探してもこのレシピが見つからず、 多分普通のケーキをアレンジにアレンジを重ねて出来上がったレシピ 思い出せない。。... 続きをみる
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パンプキンマフィン＆タルト
昨日、朝市で1個300円のかぼちゃを買ってきました。 こう安いと惜しみなく使えますね！ ハロウインですので、かぼちゃのお菓子を作りました 一口大にカットしたかぼちゃを、蒸籠で蒸してから使います。 茹でると水っぽくなるので、蒸しています。 皮を取り除いて使うとペーストも綺麗に出来ますが、あえて皮も一緒... 続きをみる
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薩摩芋のマッシュ入りホットケーキ
今日の朝食に作ったホットケーキ 偶には朝食に甘い物もいいですね♪ 薩摩芋のマッシュ、卵、ホットケーキミックス、牛乳を加えて お花のセルクルを使って焼いてみました。ちょっと可愛いでしょ～
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ベッカライ徳多朗のパン
オープン当時からお気に入りのパン屋さん 当初は行列ができるって事はなかったけれど、 午後に買いに行くと、ショーケースの中のパンが殆ど無かったことは しばしありました。対面販売なので色々とお聞きして、快く説明されていたのを よく憶えています。 パンについての事や飲み物との相性、パンに合う料理レシピなど... 続きをみる
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パンヤ デ・プレ（自由ヶ丘）
以前に訪れた美味しいパン店を紹介します。 アパレルメーカーがプロデュースしたショップ 場所は自由ヶ丘で駅から歩いて5分位でしょうか 店内はあまり広くはないですが、 個々のパンに説明が書かれていて、それを読みながら チョイス出来ます。ちょっとした事ですが、親切ですね。 パンも丁寧に作られていることが伺... 続きをみる
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マンゴー MANGO
マンゴーと言う文字を見ると、どうしても手にとってしまう そして買う。。。 マシュマロ、ソフトキャンディ、飲み物 ↑以前作ってみたマンゴープリン＆杏仁豆腐、2層にしてみました。 見た目は和菓子風 白＆黄色、コントラストがいいでしょ？
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ラ・ブランジェ・ナイーフ
中目黒に美味しいパン屋さんがあると聞き、 食べてみたいなと思いながら、そのままになっていた。 パンは好きなので、パン屋さんを見つけると必ず立ち寄ってみます。 偶然にもナイーフのパンを買うことが出来た今日はラッキー♪ 中目黒だけだと思っていたのですが、川崎市内のマルイファーミリー 内に出店していたので... 続きをみる
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オレンジピール入りケーキ
↓のピールを使ってケーキを焼いてみました。 マドレーヌ生地に細かくした、オレンジピールを入れ マルグリット型に、出来上がりも可愛いでしょ 花びら模様の部分を小さくカットして、遊びながら食べています。
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再び、パティスリー・パリセヴェイユのパン
今日はクイニーアマン、クロワッサンダマンド クイニーアマンは、ブルターニュ地方に伝わる発酵菓子 カリっとカラメリゼした表面はパリパリ。中はサクサク 食べ応えがあって、甘みが強い。 クロワッサンダマンドはアーモンドクリームの風味が強い感じ、クロワッサン好きには ちょっと濃いかな～
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モンサンクレールのパン
土曜日の自由ヶ丘はすごい人でどこも混んでいます。 モンサンクレールは外まで長い列が出来、ケーキを買い求める人達で店内もいっぱい 伺った曜日が悪かったって感じ パンだけ購入の場合は列ばないで 購入することが出来ました。 ケーキ屋さんのパン作りに興味津々なんです。 値段的には多少高いですが、丁寧に作られ... 続きをみる
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苺ベーグル
自家製ドライ苺を使って、ベーグルを焼きました。 発酵後、細かくカットし生地に一緒に練り込み成形、2次発酵→茹でて 焼いて出来上がりです。ほのかに苺のかおりがしています。
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YouTube
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dope PV『TAKE IT EASY』YouTubeにて公開。
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dope『DAYLIGHT, MOONLIGHT』PV公開
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dope『ECCENTRIC CIRCUS』PV公開
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着付けサークルからスタバへ 今回は郡上紬の話
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🛋️ ソファで眠るクーの寝息が、しあわせの音だった💖
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「お食事処 ふじ」最後の晩餐 広島ホームテレビ「ピタニュー」で放送
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【Youtube】うるちの3分ラジオ・第9回配信しました。
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Can't Stop Lovin' You 2025ver. PV映像公開。
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dope YouTube Channel ライブ映像4本更新
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dope復活祭LIVE映像解禁。
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4/10・福島原発UFOライブカメラ！
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メンタル系 ５連発
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50代主婦
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息子が大きくなっても心配は尽きない。
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cocaのおうちワンピが最高すぎる！ & お買い物マラソン～スタートダッシュでコレ買います！
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「ごめんね」 「ありがとう」 「愛しています」 大切な大切な言葉
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ぎゅうぎゅう食卓で楽しむ合宿所ご飯！
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朝ドラを卒業
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先日の逢瀬
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【ダイソー】長時間メイクを直せないときでも安心
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大阪にもあるのに、姫路に通ってしまう理由
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いざという時の野菜を準備する
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【悲報】ニワトリのいる庭づくりは甘くない。うすしおの砂浴び事件
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古着ブームで、、、、
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セカンドオピニオン
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春のちょいお出かけで気分転換
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【ダイソー】ホントに100円？！ＧＥＮＥ ＴＯＫＹＯ リラクシー アイシャドウ
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皇居財布は2026年4月も販売中止 東御苑の売店で聞いた最新状況
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