豚の生姜焼き ほうれん草炒め
桜も散って、新緑の季節になりましたね~ツツジやさつきの蕾も膨らんできました。 生協で生姜焼き用豚肉があったので買ってみました~ 丁度良い厚みです 付け合わせの千切りキャベツを巻いて頂きました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank y... 続きをみる
桜も散って、新緑の季節になりましたね~ツツジやさつきの蕾も膨らんできました。 生協で生姜焼き用豚肉があったので買ってみました~ 丁度良い厚みです 付け合わせの千切りキャベツを巻いて頂きました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank y... 続きをみる
予報通り雨の一日でした~ 桜は葉桜になっていました。。。午後から仕事でしたので速攻帰宅して夕食作り 豚肉の胡麻みそ炒め 見た目山盛りですが(笑)もやしが隠れています~ 厚揚げ焼き ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very... 続きをみる
今日も寒い! 花冷え。。。。 40個作りました 中身は豚ひき肉 ニラ たまねぎ 生姜 味噌 卵です~週初めなのでにんにくは入れてません(笑) ポテト入りマカロニサラダ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
暖かくなって桜も開花、1週間位早いですね。。。 春キャベツは柔らかくて甘くて美味しい~ただの(笑)野菜いためですが塩味で頂きます。 大根とおぼろ豆腐を出汁だけで煮ました、こちらもシンプルですが出汁が効いていて美味しく仕上がりました。 ↓Please click the links below to ... 続きをみる
葉たまねぎと豆腐の甘辛炒め 大根とツナのサラダ 大根サラダと言うと千切りにしますが、今日は半月にカットして食べ応えのある(笑)サラダにしました 春キャベツと新じゃがのかき揚げ 春キャベツと新じゃがは千切りにして卵、小麦粉 水 塩こしょうで調味して混ぜ合わせます 手で丸くまるめ揚げます。 カリッ、サク... 続きをみる
油揚げと春菊の辛子醤油和え、ブロッコリーのサラダ他 春の食材のひとつ、砂糖サヤ 新じゃがと煮てみました~これからの季節 キヌサヤ スナップえんどうなど サヤものが美味しいですね~ 鶏ひき肉もプラスして最後にとろみをつけています~ 湯気で画像が曇っています(爆) ↓Please click the l... 続きをみる
鯛のサクが売っていたので、切り身にして昆布締めにしました~ 昆布の味がして、鯛も心なしか(笑)引き締まったような。。。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very much
天気予報通り、昨日と今日も暖かいですね~ 今週は明日まで連続で仕事。。。暦では啓蟄。。そろそろ薔薇のお世話もしないと。。 今週末にはできそうです(笑) 昨日の夕食 オムレツ ほうれん草と肉だんご炒め他 今日の夕食 いつもの鶏団子に乾燥おからを加えて作りました~あまり入れるとパサパサになるので 加減し... 続きをみる
公私共に忙しい日々が続いています(爆)ゆっくりすごしたーーーーーい(笑) 昨日の夕ご飯は豆腐入りヘルシードライカレー 野菜スープ ポテトサラダ テーブルクロスをかえて気分転換♪ 麻生地に藍染めの古布でハワイアンキルトを刺して。。。 藍染めは色やけがせずいつまでも鮮やかな色でいてくれます~これも刺して... 続きをみる
予報通り、風が強く吹いて傘がお猪口になってしまい傘なしで帰宅 100均のレインコートが重宝しました(笑)バス停の表示板(?)は倒れたら困るので 予め倒してありました。 バスに乗り信号待ちをしている時にバスが風で揺れ、風のうなり声も聞こえて来て 恐怖を感じるほどでした~ 家に帰ると主人が帰宅していて、... 続きをみる
久々に今週は晴れて気持ちが良いですが、北風が冷たく寒い日が続いています~ 紅梅も咲き、桜のつぼみも心なしか大きくなったような。。。。 中玉トマトとプチフールサラダ キノコと花麩のスープ フライパンでカットした蒸し豚を甘辛く絡めました。 付け合わせはタラの芽 ↓クリックしていただけると嬉しいです~ ↓... 続きをみる
それは。。。。。カブと鶏団子のスープ煮 今でもカブが旬の時には、必ず作っているお料理です~当日は何を作ろうかと母と相談しながら考えていました いつも作っているのに、その日はそわそわドキドキ(笑)今では考えられない(爆)緊張感でした。 主人が珈琲好きなので、母は主人の為にカップ&ソーサーを新調して出し... 続きをみる
秋めいてとっても過ごしやすい日が続いていますが、私。。。急に寒くなったのと 台風の日のびしょ濡れがたたって(爆)風邪をひいてしまいました~ 昨日は仕事の帰り、病院へ。。。診察を受け、薬を処方してもらいました。。。悪くなってからでは大変ですからね 今日は安静にしています。。薬が効いているのかくしゃみ、... 続きをみる
三連休は如何お過ごしですか?私は仕事が一日入っていて、後は母のお墓参りに行く事になっています。 今日は金平に白滝を加えて作ってみました~ なかなかいける(笑) なめこのみそ汁におぼろ昆布を加えて。。。 手漉き昆布なので幅が広くおむすびにもくるりと巻くことができます 昆布やお塩はこちらの能登スタイルス... 続きをみる
夏が戻ってきたような暑さです~暑さ寒さも彼岸までと言いますから もう少しの辛抱ですね!! お天気が良いので、お月様もキレイ♪ 十五夜も過ぎ、少しづつ欠けているわけですが、肉眼ではまだまん丸に見えています。 サックサクとんかつの翌日は、カツ煮にして 今日の夕食は。。。。 蛸のカルパッチョ 胡麻豆腐 グ... 続きをみる
9月に入りテンプレートかえました♪ 台風の影響で今日もぐずついた天気でした~ 夏の間、ダイニングの壁にはこれ↓を飾っていました。 私のTシャツ(笑)の一部なんですよ、胸元はスパンコール刺繍で豪華(爆) もう着ないので、カットして額に入れてみました。 昨日の夕食 新レンコン炒め 茄子と甘長唐辛子揚げ漬... 続きをみる
今日も涼しく雨も降ったり止んだりの一日でした~ 今日のブランチは昨晩のシーフードカレーを焼きカレーにして 頂いたアプリコットジャムでパウンドケーキを焼いてお茶タイム 庭で収穫した茗荷を甘酢に漬けました~明日は茗荷寿司にします。 ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです~ ↑Pleas... 続きをみる
毎日、暑い日が続いていますね♪ 13日、お盆の入りには提灯をだして。。 昨日のブランチはハムレタスサンド ミニ冬瓜 夕食は冬瓜と海老のとろとろ煮 ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです~ ↑Please click the links below to vote for me. T... 続きをみる
2ヶ月間のお弁当作りが終了(笑)暑い時期のお弁当は気を使いました~ 昨日は朝から小豆を煮ていました~ 多めに煮て冷凍保存しておはぎなど作ります♪ 夕食は夏野菜の揚げ浸し 茄子 赤パプリカ オクラ あの頃チャンネル(2005年08月07日~2005年08月13日) ランキングに参加中 ↓クリックしてい... 続きをみる
昨日も集中的に雨や雷があって一日中ぐずついていました~ 昨日のブランチは具材たっぷり冷やし中華 ここ何年か、ごまだれ味しか食べていない(笑)だって美味しいんだもん!! きゅうり 卵焼き 中玉トマト 白髪ネギ 叉焼 多めに作っておいた叉焼、まだあるので叉焼ごはんにします ランキングに参加中 ↓クリック... 続きをみる
8月に入りましたが、涼しくて秋が来たかのよう~ 涼しいのは良いことですが、カラッと晴れてほしいなぁ、、、 天気予報では今日は雨など降るとは言っていなかったので、雨具無しの自転車出勤 帰りはどしゃぶり。。でも帰るしかないし、まぁ。。家に着いたら即シャワーを浴びれば いいかなと思い、諦めて帰宅 びしょ濡... 続きをみる
毎日暑い日が続いています~梅雨も早めに明けてしまったので、水不足になるかも? 夏のテーブルフラワーはすぐにダメになってしまうので、空気を浄化するといわれている サンセベリア・ハニーを買ってみました。あまり水もいらないそうですよ~ 昨日の夕食はホタテのカルパッチョ 枝豆の出汁醤油漬け、去年はサヤからは... 続きをみる
今日も暑いですねぇ~午前中にヘアーサロンに行って髪をカット、ふぅ。。スッキリ!! 前髪も少し短めにしてみました。 他の用事を済ませて、ダイソーへ(笑) マットの滑り止め用のゴムシートやふわふわふきん、これキッチンで重宝しているんです。 洗っても乾きが早い、欲を言えばシンプルな色が欲しいなぁ それと、... 続きをみる
昨日は予報通り、午後から雷と雨で2時間程、どしゃぶり状態でしたが、雨が降った後、 すーーーっと涼しくなって、夜は冷房いらずで眠ることができました。 今日から7月、7月には土用の丑の日がありますが、今年はうなぎの値段が高くなっているそうです。 でも食べたいですよね。。鰻。。。 土用の丑には、まだ早いで... 続きをみる
焼きチャーシュー、これで終わり(笑) ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです~ ↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much
昨日は、長年仲良くさせて頂いているご夫婦と食事会でした♪お寿司、美味しかった~ 駅まで自転車で行き、駅前の駐輪場に置いて。。帰りに自転車に乗ろうとしたらあれーーーパンクしている!! 急いで自転車屋さんへ。。修理を頼んだら、すぐにできないんですね。。5日に出来る予定との事 はなまるマーケットをみていた... 続きをみる
新芽がぐんぐん伸びて美しい緑色のジュータンの様、 芽吹く時期に必ず顔がかゆくなるんです(笑)なるべく火照らないように。。 先週末、玄関先のアイビーが茂りすぎで、思い切って全て取りのぞきました~ すっきりしたところに、ツル性のミニバラを植えてみました。。茂るようになるかしら? コンビニスイーツ ファミ... 続きをみる
東京でも桜が開花したと聞きました~春もそこまで来ているのですね 今週は家で法事があるので、早めにお花など買ってきました~ 小手毬の可憐な花姿、テーブルフラワーにも。。。 新玉ねぎは瑞々しく甘い、油揚げを焼いて加え、韓国海苔とお醤油で味つけ 豚汁は冷蔵庫に入っていた大根、人参 エリンギ じゃがいも 芹... 続きをみる
一週間に一度の生協戸配日、やはり震災の影響で欠品が多くなっていました たまたま私が頼んでいた物に欠品多く、今日は在庫の乾物も使って。。 高野豆腐とエノキの煮物 高野豆腐 エノキ 油揚げ 生姜 カツオだし汁 酒 醤油 みりん 砂糖で煮ます スモークサーモン切り落としオニオンサラダ 冷凍しておいた金目鯛... 続きをみる
庭に植えていたクロッカスの球根を、小さな鉢に植え替えてテーブルフラワーにして。。 色違いでしたので主人が夫婦みたいだねって クロスも春らしいものに変えました。 レンコンのはさみ焼き 米粉をまぶして油で焼いています。 野菜いため ワカメとひろっこのスープ ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると... 続きをみる
今日は一日雨~仏様にお供えする牡丹餅を作りました 米ともち米1対1で炊き、ストックしてあるつぶあんで。。。 あんで包むので中身は小さめに形作ります。もう一つはきな粉 きな粉に砂糖を混ぜたものでからめます 呼び名が違う春の彼岸は牡丹餅(牡丹の花) 秋はおはぎ(萩の花) それぞれの花が咲く頃なので、そう... 続きをみる
今日の夕食は、自家製食べるラー油が沢山あるので、お刺身用ホタテにタラッ~とかけた小丼を作りました これ。。美味しい♪ たまたま、テレビでちょい足しランキングを観ていたら、ホタテのにぎりに 食べるラー油をたらしたのが1位になっていました。。 にぎりでも良いですね。。。今度試してみます。 ランキングに参... 続きをみる
今日も寒かったですね~散歩に行ったらポツポツと雨も落ちてきて。。。 生け垣に黄色の可愛い花が咲いていました~これは何と言う花なんでしょう? 温かくなるのが待ち遠しいと言っているよう(笑) 夕食は 葉玉葱入り肉味噌うどん とろろめかぶとツナのフレンチ醤油和え ランキングに参加中 ↓クリックしていただけ... 続きをみる
昨日の雪は水分が多いのか早めに溶けてしまい、雪かきをしなくて済みました。 夕方になると雪冷え?なのかキーーーーーンと寒い 今日はおでん。。蛸入りです、おでんに蛸を入れたのは初めてかも(笑) 大好きな牡蠣、今日は小麦粉を付けてオリーブオイルでカリカリになるまで焼きました そのまま、お醤油をつけて食べた... 続きをみる
三連休中の夕食です~ もやしの食べるラー油和え マカロニサラダ 4目雪花菜煮 豚汁 豚肉とわかめのジンジャースープ 焼き餃子 炒飯 おやつは焼きドーナツ ランキングに参加中 ↓クリックしていただけると嬉しいです~ ↑Please click the links below to vote for m... 続きをみる
風邪が抜けないまま、1週間になりました~薬を飲んでも改善しない。。(泣) 気合いが足りないかな?(笑) ふきんに簡単な刺し子を刺していました~ 春の食材が並び始めていますね~ 今日はタラの芽の天ぷら お塩で頂きます♪イカ燻製の天ぷら 他 キヌサヤ 長いも 稲荷ご飯 なめこのお吸い物 ランキングに参加... 続きをみる
大寒が過ぎ、午後から仕事の時は、帰りがどっぷりと(爆)暗くなっていましたが、 日暮れも少しずつ延びているように感じます。 昨日の夕食は 芋がらとがんも煮 芋がらは山形の友人から頂いたもの、煮物や味噌汁に合う食材です 短時間で柔らかくなるので、使い勝手もいいですよ~ 菜花のおひたし他 今日の夕食は 茹... 続きをみる
今日の夕食は、昨晩の大和芋焼きの具材を使って揚げた、落とし揚げ~ 秋刀魚のフィレをFPでミンチ状にして、長ネギのみじん切り 生姜汁 塩 卵 片栗粉を加え よく練ります。お醤油味の汁に団子状にして入れ火が通ったら芹を加えて出来上がり。 白いご飯も良いけど、気分で黒米 古代米(黒米 赤米 香り米のブレン... 続きをみる
ご近所の庭では水仙が咲いていたりと春らしい姿をみましたが、まだまだ春は遠し。。。 主人が少し風邪気味なので、スープには生姜のすりおろしを加えて。。。 鰤の野菜あんかけ 白菜と豚肉の生姜入りスープ 大和芋焼き 大和芋をすりおろし、長ネギ 大葉のみじん切り 卵 出汁醤油 茹で海老を入れよく混ぜたら フラ... 続きをみる
ランチミーティングに出掛け、帰ってくるとタイミング良くLPガスの点検が来ました~ 4年に一度の点検。ガス漏れしていては大変ですから、しっかりと点検してもらいました。 早く都市ガスになって欲しいのですが、私の住む地域はまだLPガスなんです。 主人は浜松に日帰り出張、思ったより早くに帰宅したので、夕飯も... 続きをみる
石油ファンヒーターの調子が悪く、年末に修理の依頼をしていて今日来てもらいました。 心臓部の不具合等々、修理に出すと2万近くかかるとの事で修理はやめましたが 出張料、点検説明で5千円近くかかりました。 5年位使っていますが、長持ちはしないのですね。 完全に壊れていないので、騙し騙し今期は使います(爆)... 続きをみる
昨日は仕事先の人達と忘年会♪でした~飲み会は久しぶり、私はあまり飲めないので残念ですが 色々とお料理を頂いてきました~ デパート入り口の門松 今日は主人と待ち合わせをして、デパ地下へお買い物 混んでいましたよ~色々と試食をして美味しいものを少しずつ買ってきました。 父は今日でお仕事を引退、長い間ご苦... 続きをみる
昨日の夕食は鶏唐揚げ もやしのナムル 明け方まで雨が降っていましたが、すっかり晴れて暖かい一日でした。 ヒートテックを着て出勤しましたが、帰りは脱いでも大丈夫な陽気でした 今日は冬至、お店にはゆず湯用に袋に入った柚子が売られていたり、カボチャもいつもより 幅をきかせて(笑)並べられてされていました。... 続きをみる
家の電話を買いかえたのですが。。 子機の回路が故障したのか、変なときに電気が入り通話状態になってしまったりで、修理をお願いしました。 買って1週間、中2日で修理から戻ってきました。 これで大丈夫かな? 今日は主人が忘年会、夕食は食べないので、私は大好きな牡蠣を使って 卵とじ丼をつくりました。柚子の風... 続きをみる
初霜や初雪の便りが北の方から聞こえてきています 使った出汁昆布を冷凍しておいて、ある程度たまったらこの昆布煮を作ります 一緒に働いている方にお聞きした作り方で。。 出汁昆布は意外と固いので、煮ても固いままの場合があるので 私はいつも包丁で細かくしてから煮ていました。 それが煮る前に2時間程、お酢につ... 続きをみる
スーパーにはもう秋の新商品などが並び始めましたね~ 今年は秋刀魚が高値とか、そのかわり鰯が安値 それでも秋刀魚は食べたいし。。 生協の秋刀魚の開き、脂がのっていて美味しいんです 庭でとれたかぼすをたっぷり絞って。。 でも残念ながら種が多くてパサっとしていたんです(笑) ハッシュドポテトコンビーフ入り... 続きをみる
蝉の鳴き声もプラスされて一層暑い一日でした~ クーラーの件、買いかえる事になりました。。。 物入りだわ~ お隣から頂いた茗荷、ぷっくりと太っています(笑) 新生姜の甘酢漬けにプラスして漬け込んでみました~ 新生姜は今回で今年は終わりかな。。。 試しにGinger sugarも作って。。。 横文字だと... 続きをみる
仕事先で自転車通勤している方にこれ良いですよと勧められ、 買った首用アイスノン 首筋がヒンヤリして気持ちが良いです。幸いに仕事先に冷凍庫もあるので 冷やして帰りにも使えます~ 今日は雨が降ったり止んだりで、暑さも和らいだ一日でした。 昨日の夕食は玉ねぎのみじん切りとひき肉を炒め、茄子 水切りしたお豆... 続きをみる
ためしてガッテン あさりのお味噌汁、出し汁もなしでこんなに美味しくできるなんて 目から鱗。。 あさりの性質を知ることで、うまみが倍増 あさりがふっくら、砂出しにハチミツも少々加えて。。等々 知らなかったと言う事がいっぱいでした~ ハウス食品のモニターで頂いたカレーパウダー 炒め物、焼き物とこれからの... 続きをみる
冬に逆行している感じで、冷たい雨が降っています~ 春は何処へ行ってしまったのでしょう。。 せっかく咲き始めたチューリップもうなだれています 昨日はきんぴら マカロニサラダ 生協から葉付き人参が届きました~ 葉もたっぷり使いましょう 今日は天ぷらに。。。 サクッと揚がった軽い天ぷら(笑) 高野豆腐の射... 続きをみる
昨日は暖房いらずで過ごせましたが今日は寒い一日でした~ マグロのサクをスライス、菜の花は茹でたら適当な大きさにカットし 器に飾り、オリーブオイル 塩 ワサビ 醤油でソースを作り 上からかけます 新じゃがと蛸のトマトソース和え 新じゃがは茹でてスライスして器に盛り その上にトマトソース、お刺身用蛸 茹... 続きをみる
今日はとても良いお天気になりました~ テーブルフラワーのミモザ、ふわふわの綿毛のようになっています~ テレビでバンクーバー冬季五輪カーリング女子を観戦 見ていて興奮しちゃいましたよ。。。 日本代表のチーム青森(クリスタルジャパン)対英国 第9エンドでスキップ目黒さんの見事なスーパーショット 大声で応... 続きをみる
屋根に積もった雪が溶けてポタポタと雨粒のような音をたてています~ 風流に雪うさぎ作り(笑) 作っている内に溶けてきました~ 今日は節分 皆さんは恵方巻を食べましたか? 我が家はかぶりつきプリッツを買ってきました(笑) のり一味味でピリッと辛くて美味しかったですよ 夕食には恵方巻の変わりに(爆)蕎麦寿... 続きをみる
2026/4/12 【週足 連騰銘柄・続落銘柄・ランキング】
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4/12 先週まとめ 相場好転で利益も増加ノ
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