ムラゴン ホーム
きのこ鍋
久原のきのこ鍋 焼きあご出汁に味噌とごまが入った鍋 きのこをたっぷり食べられるお鍋 レシピブログに参加中♪
毎日の食事 和風 中華風のムラゴンブログ
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ホワイトシチュー 回鍋肉
ホワイトシチュー ホタテ貝柱入り 回鍋肉 主人が回鍋肉好きで、簡単だからチャチャッと作って〜 レシピブログに参加中♪
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湯葉あんかけかた焼きそば
焼きそば麺をごま油で両面焼き付けます。炒めたもやしも加えます。 市販の湯葉あんかけをかけて出来上がり。 レシピブログに参加中♪
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ロマネスクブロッコリー イカ炒め
ロマネスクブロッコリー ご近所の畑で採れたロマネスク、とっても立派です。2個で200円安くてびっくり 塩ゆでして冷凍して保存 ロマネスク入りイカ炒め ツナサラダ このツナは株式会社由衣缶詰所のホワイトシップ印のまぐろ油漬け とても美味しくて箱買いしております。 今年は暖冬と言っていましたが 本格的に... 続きをみる
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辛い麻婆豆腐
陳麻婆豆腐の素で作った麻婆豆腐 辛いと聞いていましたが、ホント辛い。 でも美味しい レシピブログに参加中♪
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ねぎ塩レモンでうどん
さっぱりとねぎ塩レモンを使ってうどん まぁーーさっぱり爽やか簡単うどんです。 レシピブログに参加中♪
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豚汁。。こんにゃくが。。
昨晩のごはん 豚汁 レンコンのきんびら 春菊とエノキ豚肉の白だし炒め 主人の豚汁 こんにゃくがこんな事に。 私、しっかりと切ったつもりが短冊こんにゃくに。。 あはっ 2度と切る事は出来ません。 レシピブログに参加中♪
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きりたんぽ鍋
芹がたっぷり入ったきりたんぽ鍋 沸騰してきました〜 〆は卵雑炊 身体が温まりました。 レシピブログに参加中♪
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厚揚げの肉味噌炒め
常備菜の肉味噌を使って 厚揚げの肉味噌炒め、色目でプチトマトも加えています。 翌日には、ごぼうと鶏肉の甘辛揚げ炒めをアレンジ ザク切りにして炊き込みご飯の具材にしました。おこげも出来てアレンジ成功 レシピブログに参加中♪
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回鍋肉
12月に入って漸く寒くなってきました。クリスマスの飾り付けも終わり、後は当日のテーブルコーディだけ。飾り付けの画像はまだ撮っていない。。 オーバルプレートに何故か惹かれる。 断捨離中なのに。。 今日は中華のオーバルプレート チャイナシーズに盛り付けて レシピブログに参加中♪
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豚肉肩ロースのお酢煮
鶏肉で作るお酢煮を豚肉肩ロースで作りました。 姫白菜のサラダ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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冷蔵庫一掃スープ
冷蔵庫一掃スープ おでんで使ったちくわぶも入っていますよ〜 すいとんだと思えば○ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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里芋と豚🐷団子の餡掛けオイスターソース
里芋と豚🐷団子の餡掛けオイスターソース 日テレ3分クッキングで美味しそうでしたので作ってみました。 里芋と豚🐷団子を素揚げした上に餡掛けオイスターソースをかけます。 色味でアスパラ菜を加えました。 豚🐷団子がフワフワに揚がって食感も良いお料理でした。 ↓Please click the lin... 続きをみる
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大阪 きじ監修のお好み焼き粉
急にお好み焼きを食べたくなって。。 粉もんな夕食 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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秋鮭のソテー かぼちゃ🎃のサラダ
秋鮭のソテー かぼちゃ🎃のサラダ レンコンきんぴら ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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鶏肉のお酢煮
我が家の定番 鶏肉のお酢煮 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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ロロンカボチャ🎃の煮物
台風🍃🌀☔の風が唸って家🏡が揺れた感じがしました。庭の木が折れたり、屋根のアンテナが傾いて、BSアンテナは宙ぶらりん、楽しみに録画予約をしていた韓流ドラマ、全て観られず、それも最終回。。トホホ。。 電気工事🚧⚠️店へ電話しましたが、直ぐには来れないとの事、一週間はダメかな。。瓦が割れてないと... 続きをみる
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常備菜 肉味噌でガパオライス
常備菜の肉味噌にバジルソースを加えて、ガパオライス ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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今日は土用丑の日
土用丑の日はやっぱり鰻 夕食は鰻丼 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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肌寒いので豚汁
梅雨寒でしょうか… こんな時は豚汁を 卵焼き 鮪と鯛のお刺身 空豆の塩ゆで ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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今年お初のゴーヤチャンプルー
今年お初なゴーヤチャンプルー 長茄子の揚げ漬け ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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無限ピーマン こうや豆腐の白煮 そぼろ卵ご飯
無限カラフルピーマン こうや豆腐の白煮 そぼろ卵ご飯 今週は暑くなるみたい… クーラーの出番かな ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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豚の生姜焼き
豚の生姜焼き わかめスープ 新玉ねぎをたっぷり加えた豚の生姜焼きです。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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トロトロチキンハンバーグ
オクラと長いもが入ったチキンハンバーグ ショートパスタのトマトソース 空豆とトマトのサラダ 梅雨に入る前にやること、沢山ありー 引き続き頑張ります。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして... 続きをみる
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2色そぼろ 鮭かま焼き
今日も良いお天気 家事が捗ります。 夕食は 鮭かま焼き、レモンをたっぷり搾る。 2色そぼろ 豚挽き肉は甘辛く炒め煮 卵は少し甘くして～ ケールのスープ 新タケノコ ベーコン ケール入り、新タケノコようやく使いきりました。良いペースで食べる事が出来ました。 ↓Please click the link... 続きをみる
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春雨入り餃子
いつも作る餃子に春雨を加えてみました。 定番になる美味しさ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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朝掘りタケノコでタケノコご飯
朝掘りタケノコを買い、せっせと茹でてまずはタケノコご飯 旬のものは美味しい 川崎育ちののらぼう菜 こちらも美味しくて毎週購入して塩茹でして、常備菜に～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとし... 続きをみる
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こうや豆腐のとろとろ煮
こうや豆腐のとろとろ煮 豆もやしの食べるラー油和え 生協クラブのコロッケ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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野菜たっぷり味噌ラーメン
野菜たっぷり味噌ラーメン 市販の味噌ラーメンに千切りキャベツを胡麻油で炒めてたしています。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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牛肉の胡麻炒め他
牛肉の胡麻炒め ジャガイモチーズ焼き ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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豚汁
豚汁は次の日も味が染みて美味しいので、多めに作ります。味のアクセントとして擦り生姜を加えます。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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冬野菜 縮みほうれん草
生活クラブで注文していた、かに飯の素と冷凍春巻き ソテーした上に揚げた春巻きを盛り付け 縮みほうれん草が甘くて美味しい。生活クラブでも扱っていたけど今年はまだ掲載されていない。 スーパーでもほうれん草の横に置かれているけど、やっぱり定番のほうれん草を手に取る方が多い。。。甘くて美味しいんですよって言... 続きをみる
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明日は関東では鏡開き。。。
明日の鏡開きの為、あんこを煮る時間がないといけないので、あんこ缶買ってきました。 朝食みたいな夕食 私、夕食にはご飯を食べないので、いつもご飯スペースが空いています。 ボタンみたいな飴玉 うり坊が可愛い❤ ↓Please click the links below to vote for me. T... 続きをみる
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辛味オイルを使ってホウレン草炒め マグロアボカド和え
今日は何だかんだ忙しく、足腰の痛みも慢性化していて、色々することもスローです。 夕食はホウレン草の辛味オイル炒めとマグロとアボカドのわさび醤油和え たまには市販のお弁当の夕食です。 主人に仕事の帰りに買って来て貰いました。 ↓Please click the links below to vote ... 続きをみる
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お刺身盛り合わせ
夕食 たまにはお刺身、大好きな〆鯖も入っています。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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釜玉うどん
釜玉うどん 生のさぬきうどんを茹でて、釜玉うどんにしました。もちもちとしてコシがあって美味しい❗ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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勤労感謝の日 さもない夕食
中華丼他 高野豆腐煮 けんちん汁 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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市販のあごだし鍋つゆを使って鍋物
鶏団子 油揚げと大根巻き 同じく人参巻き えのき茸 豆腐 水菜 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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高野豆腐煮 白菜のクリーム煮
今週も天気が良くない、曇ばかりで洗濯物が乾きません❗ 夕食は 高野豆腐煮 いつもブイヨンで煮ていますが、今日はお出汁をとって染み込ませました。 ポテトサラダ 紫玉ねぎ きゅうり ハム 辛子 塩胡椒 マヨネーズ 白菜のクリーム煮 白菜が美味しくなってきました。トロトロに煮込みました。 ↓Please ... 続きをみる
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がんも煮 マカロニサラダ
がんもにじゃがいもとちくわぶ、いんげんを加えた煮物 ちくわぶはおでん作り時に入れ忘れちゃたんです～ ショートパスタは、この形がお気に入り、マカロニサラダ用ではありません。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muc... 続きをみる
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今年初 おでん 炒め焼き枝豆
鍋物の季節の到来。。。と言うか、今日は暑い☀～ 扇風機をかけながら(笑)の食卓 炒め焼き枝豆、少し皮を焦がすと香ばしい。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシ... 続きをみる
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野菜たっぷり鶏そぼろご飯
スパイスでお料理上手 薬味だけじゃもったいない！ねりスパイスが決め手のレシピ 【レシピブログの"ねりスパイスが決め手のレシピ"モニター参加中】 野菜たっぷり鶏そぼろご飯 鶏そぼろ 材料(作りやすい量) 鶏ひき肉 350g 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ3 酒 大さじ2 と1/2 ハウスおろし生しょうが... 続きをみる
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回鍋肉他
回鍋肉 ポテトサラダ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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冷やしうどん
週末、簡単に冷やしうどん ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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五目巾着煮オープンオムレツ
台風一過 蒸し暑い朝です。 昨日の夕食 常備菜を使って五目巾着煮 オープンオムレツ じゃがいも 赤黄色パプリカ インゲン レトルトのミートソース 卵を良く混ぜ、レンジで加熱して出来上がり～ 本当に簡単に出来上がりますよ。 レトルトの味が決め手です。 ↓Please click the links b... 続きをみる
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キャベツたっぷりカップお好み焼き(レシピ)
オーブンでお好み焼き、焼いちゃいました❗ キャベツたっぷりカップお好み焼き 材料 キャベツ 400g お好み焼き粉 100g 卵 2個 ごま油 20g 挽き肉玉ねぎ 60g (玉ねぎのみじん切りと豚挽き肉を炒め塩胡椒で味付けする) 水 50g 付け合わせ 中濃ソース 適量 青海苔 適量 かつお節 適... 続きをみる
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焼きチキンビーフン(レシピ)
味付け焼きビーフンを使って～ 材料 味付けビーフン 180g お湯 540cc 鶏もも肉 1枚 グリーンアスパラ 150g 豆板醤 大さじ1/2 中濃ソース 適量 作り方 ①味付けビーフンは分量のお湯に漬け柔らかくする。 ②グリーンアスパラは塩茹でをしておく。鶏もも肉は皮を取り除きサイコロ状にカット... 続きをみる
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チキンハンバーグ和風あんかけ
真夏日にはならなかったですが、湿度が高いので蒸しています。 今日届いたある通販のカタログ 暑くても、暦では秋なんですよね～ 表紙からは秋の楽しみが。。。 スタイリングが私好み 我が家のテーブルには、未々夏模様の手拭いを敷いています。 今日の夕飯 チキンハンバーグ和風あんかけ 牛肉と野菜炒め 焼肉のタ... 続きをみる
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朝食みたいな夕飯🌃🍴
月に何度か朝食みたいな夕飯に～ 秋刀魚の開き 納豆(長ネギ 青海苔 鰹節入り) 金時豆煮(市販) ショートパスタのトマト煮 じゃがいもとワカメのみそ汁 押し麦入りご飯 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこ... 続きをみる
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頂いた辛子味噌を使って茄子ホタテ万願寺唐辛子炒め
やっばりピリ辛で美味しい❗ レタスたっぷり春雨サラダ 冷奴、豆もやしの食べるラー油和え ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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五目寿司
だだちゃ豆を加えて。。。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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だだちゃ豆 手作り辛子味噌
いやーーーー冷房つけなくても過ごしやすかったのに、また暑さが戻ってきました。 主人の友人からの頂き物 だだちゃ豆～ 塩味が染み込む様に、両端をハサミでカットします。 今日はノーマルな塩味で頂いて、明日は味を変えて。。。 絹揚げ豆腐と小松菜のあげ浸し 黒豆煮(市販) 茹でとうもろこし🌽 一口餃子(冷... 続きをみる
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油揚げの大葉キムチチーズ焼き
油揚げの大葉キムチチーズ焼き 中華丼 晴れていたかと思うと突然空が暗くなり、雷⚡と凄い勢いの雨が降り、とても不安定です。 でも雨雲レーダーがあれば、数時間後まで予測していて、あまりハズレがない～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank ... 続きをみる
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お一人様夕食 小鯵の押寿司
青背のお魚大好き、鯵やこはだ、サバ、酢で〆てあると更に好き。 主人は青背魚🐡を食べないので、今日みたいに飲み会でいない時には、食べちゃいます。 午前中用事で出掛ける👜🎵✨主人に頼んで買ってきて貰いました。 今日から主人は、10日間の夏休みに入りました❗ ↓Please click the li... 続きをみる
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水餃子焼き
水餃子焼き 野菜スープ 市販の水餃子ですが、餃子のように焼きました。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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中華風ピリ辛肉じゃが ゴーヤと豆もやしツナ炒め
いつもの肉じゃがを中華風に、味付けは豆板醤とオイスターソース ゴーヤと豆もやしツナ炒め 台風の影響で明日は少し温度が下がるみたいです。 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しい... 続きをみる
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地味ご飯
色味が茶色く～ 茄子の味噌炒め 人参しりしり 厚揚げの煮物 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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七夕風食卓 藍のある食卓
以前骨董市で買い求めた器達、藍色で夏に合いますね🎵 今年お初なソーメン、人参やカボチャで色をつけています。 麩まんじゅう、笹で包んであって今の季節にぴったり 今日は七夕 以前の夏のテーブルコーデｨ 大好きな器の1つ、私のミスで割ってしまい一枚しか残っていません。 ↓Please click the... 続きをみる
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焼きビーフン&卵衣春巻
カラフルピーマンと豚肉、キャベツ入り 冷凍の春巻に卵の衣をつけて揚げました。 家の庭の木槿と百日紅に蕾がいっぱい🎵ついています。咲くのが楽しみ～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂... 続きをみる
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ざるうどん
早々関東地方は梅雨明けとなり、毎日暑い🔥☀ 昼食はざるうどん ゴマだれ味もプラス～ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシピブログに参加中♪
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喜多方ラーメン 冷やし中華
今年初めての冷やし中華 喜多方ラーメンの冷やし中華、醤油味はあまり食べませんが(殆どゴマだれ)、美味しい醤油味です。麺も太めで良いですね🎵 ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら... 続きをみる
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ブランチは非常食のお米でビビンバ 常備菜オンパレード
台風が北上しています～ 関東に影響がでてくるのは、明日あたりからになるようです。 ブランチは非常食のお米(クイック米)を使ってビビンバに 豆もやし ほうれん草 桃屋の食べるラー油 穂先メンマ はんずりした白ごま 胡麻油 大葉を加え良く混ぜて出来上がり。 冷凍の水餃子を焼いて～、常備菜の春雨サラダ 今... 続きをみる
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暑くなって来たので冷たいお蕎麦
冷たいお蕎麦、氷も盛って～ 長ネギがなかったので、大葉と海苔をお蕎麦の上に散らし、めんつゆにはすりごまやすり生姜を入れて ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいです！！ レシ... 続きをみる
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回鍋肉 常備菜 5月5週前半
キャベツが安くなりましたね🎵 野菜の炒め物はパリパリ感が残る炒め方が好きです。 回鍋肉には、キャベツの他にピーマン 長ネギ を入れますが、赤黄色パプリカを入れて作りました。 今週前半の常備菜 ↓Please click the links below to vote for me. Thank y... 続きをみる
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夜の納豆(長ネギ 大葉入り)
今日も良い天気でした～リハビリの日 痛みが中々取れず良くなりませんねぇ。。。我慢出来るほどの痛みですが、今日は少し痛みが強いので、痛み止め薬を飲みました。 夕食は納豆 肉団子の中華炒め 肉団子は市販の物を使っています。 薬が効くといいなぁ～ ↓Please click the links below... 続きをみる
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豚の味噌漬け 新じゃがサラダ
豚モモ肉を味噌や酒 ラー油等に漬け込んでから、オーブン焼き 暑くなって来ましたね。梅雨前なのに何だか蒸し暑い 新じゃがでポテトサラダ ↓Please click the links below to vote for me. Thank you very muchこちらにポチッとして頂けたら嬉しいで... 続きをみる
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焼きビーフン 高野豆腐煮
春雷も鳴り響き、一日中ぐずついた天気でした～ 夕食は 高野豆腐煮 野菜焼きビーフン 清々しい深緑の季節なのに肌寒い日が続いていて、温かいお茶が飲みたくなります。冷茶にしようと買った、だったんそば茶と黒豆茶を桜皮の茶筒に入れて～父が使っていた茶筒、引き継いで使っています。 ↓Please click ... 続きをみる
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端午の節句 スイスチャードでめはり寿司風
大型連休も明日で終わり～毎年思うこと、アッと言う間に時が流れて行きました。 軒菖蒲 軒先に下げ、邪気を祓うと言う習わしがあるそうで、軒先には下げられないので、菖蒲の葉と蓬を束ね、ドアに下げてみました。 今日は、 お節句なので、スイスチャードを使ったアレンジで、めはり寿司風を作りました。 スイスチャー... 続きをみる
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滋味めし 大根ステーキ 蕗の味噌炒め ケールスープ
大型連休も半分終わりました。 フローリングのワックスがけや冬物寝具の洗濯も出来てスッキリ❗ 予報より早めに雨が降って来ました～ 夕食は 滋味めし 紫もち麦入り御飯 納豆 ケールスープ 蕗と鶏ひき肉の味噌炒め 大根ステーキ 茸のバター醤油添え ↓Please click the links below... 続きをみる
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新筍でメンマ作り(レシピ)
新筍を茹で水に晒して6日目、色々な料理に使って今日はメンマを作りました～ 新筍でメンマ 材料 茹で新筍 400g ごま油 大さじ1 中華スープ 400cc 醤油 40g 酒 30g みりん 30g ラー油 適量 作り方 ①茹で新筍は長さ4～5㎝位の拍子切りにする。鍋に分量のごま油を入れ切った新筍を加... 続きをみる
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味噌ラーメン 肉団子のうま辛炒め
9連休に入り食事の仕度が増えています。 お昼は昨晩のタケノコご飯をおむすび🍙にして、常備菜ののらぼう菜や春菊のお浸し等で済まし、玄関回りの花の植え替えをしたり、薔薇に薬を撒いたり、スーパーへ買い物に行ったりの一日でした。 夕食はもやし入り味噌ラーメン 肉団子のうま辛炒め 肉団子は市販の物、筍の水煮... 続きをみる
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- # 節約
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