あかつき(桃)の収穫・出荷が始まりました
いよいよ桃(あかつき)の収穫・出荷が始まりました。 毎朝の早起きが辛い?!(笑) JAへの出荷と、はねだしは直売へ持ち込みます。 あかつき、川中島白鳳、川中島白桃、 そして最後が白根へと続きます。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 にほんブログ村 ←1日1回クリ... 続きをみる
いよいよ桃(あかつき)の収穫・出荷が始まりました。 毎朝の早起きが辛い?!(笑) JAへの出荷と、はねだしは直売へ持ち込みます。 あかつき、川中島白鳳、川中島白桃、 そして最後が白根へと続きます。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 にほんブログ村 ←1日1回クリ... 続きをみる
今季のネクタリン収穫・出荷が終わりました。 着色もよく、過熟にすることもなく、 けっこううまく出荷できたと思います。 上の写真、キズやサビがありますけど。(笑) できれば、もう少し摘果をしっかりやって、 もうちょっと大きくなれば最高だったかな。 まぁ、初心者としては合格ですね!?(笑) ←1日1回ク... 続きをみる
ネクタリン 予備摘果から始まって、今は本摘果? なんかずっと摘果作業をやってる感じ。(笑) さらに袋かけの時に、最終の着果調整かな。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 摘果して地面に落とした桃 ここまで大きくなってくると、 もったいない! という気持ちが・・・(... 続きをみる
現在、栽培している桃は、ほとんどが植えてから30年。 つまり、30年ほど前に桃栽培のために植えたものなんです。 さすがに老木、古木といってもいいような木です。 そこで思い切って老木となった桃4本を伐採し、 その代わりに、新苗4本を植えました。 川中島白桃 × 1本 白鳳 × 1本 ネクタリン × 2... 続きをみる
【調合量 100L】 展着剤 ハッテン 10ml 殺菌剤 ダコニール 100ml 殺虫剤 ダーズバンDF 33g 【散布対象】 塩崎・自宅 白根白桃(除袋前) ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 白根白桃の収穫時期は、9月中旬から10月上旬。 今が出荷ピークの川中... 続きをみる
川中島白桃の消毒作業終了。 合羽を着ているので、もう汗だくです。(笑) 【調合量 100L】 機能性展着剤 アプローチBI 100ml 殺菌剤 オンリーワンフロアブル 50ml 殺虫剤 アーデントフロアブル 50ml 【散布対象】 塩崎 川中島白桃(除袋後) 最後、あともうちょっと足りなくて+50L... 続きをみる
あかつきの出荷はほぼ終了、今は白鳳の出荷で大忙しです。 わずかなキズや過熟で出荷できない「はねだし」。 明日からは、直売への持ち込みも検討してみることに。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 白鳳 白鳳 セミの抜け殻付きでどうでしょう?(笑) 川中島白桃 川中島白... 続きをみる
初めて、ネクタリン(メイグランド)を出荷してみました。 1回目の出荷では、やはり過熟果が多くなりました。 すぐに食べるにはちょうどいいくらいだけど、 流通にのせるとなると過熟ということになるんですね。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 7月17日 出荷分(20箱... 続きをみる
10日ほど前から、桃の袋かけが始まってます。 「あかつき」から始めて、今は「白鳳」「白根」あたり。 自宅の桃は、ちょっと時間がある時にちょこちょこやってるので、 なかなか進捗しない・・・。 梅雨入りして雨が多いせいもあるけど。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。... 続きをみる
川中島白桃の出荷が終わってから、一息。 9月に入ってからは雨が多くて、 ちょっと油断している間にけっこう熟しちゃってます。 袋を外してからは連日の高温、強い日差しで表面が焼けたように。 収穫間近になると連日の雨・・・ 色づきはいいんだけど、肝心の味のほうは大丈夫かな。 ←1日1回クリック! 人気bl... 続きをみる
桃の出荷は、「あかつき」、「白鳳」が終わって、 今は「川中島白桃」の出荷真っ最中です。 ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 朝の5時。朝焼けがきれい! これから、「川中島白桃」の収穫、出荷に向かいます。 こちらは、晩生種の「白根」。 緑色からちょっと白っぽくなって... 続きをみる
朝、5時から桃の収穫作業。 今はほとんどが「あかつき」。 いかにも桃っ! って感じの色づきです。 ちょっと葉つみをサボったので、黄色いところもあるけど、 玉によっては糖度が14度あります! 甘~~いっ!! これから「白鳳」、「川中島白桃」、「白根」と続きます。 ←1日1回クリック! 人気blogラン... 続きをみる
4月から、農業見習いとして作業してきた、桃の栽培。 来季の冬剪定に向けて、「剪定講習会」に参加してきました。 この部会での参加者は私を含めて8人ほど、 若手の後継者が少ないのが実情とのことでした。 講習は、畑で実際の剪定作業を見ながらでしたが、 その場ではなるほどと思っても、 自分で剪定するとなると... 続きをみる
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朝、5時半から収穫開始。 収穫といえば、桃を木からもぎ採ることなんだけど、 この採るべき桃の見極めが難しい。 出荷用の桃は未熟でもだめ、過熟でもだめだそうです。 出荷の適期を見極めるのは職人芸みたい。 収穫された桃を集めて、今度は選別作業。 キズ、病気、虫、色つきなどを、すばやくチェックしていきます... 続きをみる
いよいよ桃の収穫、出荷に入ってます。 いちばん早いあかつきに続いて、白鳳も始まりました。 おいしい桃、もうすぐお届けできます。 でも・・・ 天候不順で雨が多く、日照時間も少ないので、 色づき、とくに甘さがちゃんとあるか、ちょっと心配・・・ ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願い... 続きをみる
梅雨入りしてからはほとんど雨が降らず、 梅雨明け宣言されたら毎日雨ばかり・・・ いったいどうなってんの? それでも久しぶりの青空が顔を出すと、 さっそく桃の葉摘み、りんご・梨の消毒作業です。 桃の葉摘み作業 葉っぱの陰になって光が当たらず、 白い部分もきれいな紅色に色づくように、 まわりの葉っぱを摘... 続きをみる
午前中で田植えが終わったので、午後は桃の袋かけ。 最終の摘果をしながら、袋をかけていきいます。 桃の実はかなり大きくなってるので、 ここで摘果するのはちょっと心が痛む・・・(笑) ←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 恰好は一人前だけど、袋かけの経験ほとんどなし。(... 続きをみる
先日、白鳳を送ってあげた都内の友人が、こんなこと言ってました。 「固い桃の食感が新鮮で、甘味もあっておいしかった!!」。 自宅ではりんごみたいな食感の桃も食べていたので、ちょっと意外。 収穫時は固めでも、流通段階で追熟して軟らかくなっちゃうのかな。 ちなみに、農協では過熟になった桃は受け取ってくれま... 続きをみる
朝の4時半。 前日に収穫した桃(白鳳)を出荷。 今朝、農協の選果場へ運び込んだのは、60ケースほど。 ケース当たり、大きさにより40個~50個くらい? すごい数だ~!(笑) 桃の収穫タイミングは、待ったなし。 過熟、いわゆる熟れすぎは絶対に許されません。 それゆえ、収穫タイミングは非常に大切です。 ... 続きをみる
今シーズンも、数日前から桃の出荷が始まりました。 私も日曜の朝は5時起きしてお手伝いに。 収穫していいのか見極めるのが、意外と難しいです。 ベテランによると、桃の色だけじゃなく、 そっと触っただけで熟れ具合がわかるらしい・・・ 今収穫しているのは、「あかつき」。 次は、「白鳳」、「川中島白桃」とすす... 続きをみる
←1日1回クリック! 人気blogランキングへご協力をお願いしま~す。 川中島白桃の収穫が始まりました。 ジューシーで、甘くて、いい香り・・・ う~ん、これぞ夏だ~! じゅるる~、うま~っ!! すみません。(笑) いただきものも、いっぱい! 仙台 利久の味付き生牛タン エシレのサブレとガレット ご近... 続きをみる
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