いろいろ喰らうのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

黒メバル！下北の美味しい海の恵み！

下北では、美味しいメバルが獲れます、釣れます。へなちょこ釣り師？ではありますが、昔、関根で5～6尾ぐらい釣れたことがありました。(笑) 「赤メバル」と「黒メバル」赤は、よく売られています。で、今回は、「黒」！知り合いの方が釣ってきたのを、お裾分け？してもらいました。画像は、黒ソイと黒メバルの... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2022/04/14 22:55

コロナに負けない！下北の今が旬！

またまた、いただきものではありますが・・・。たくさんの「天然ほや」！生でお刺身でいただきました。酢醤油です。残りは冷凍保存。解凍して、味噌漬けにするそうです。もちろん、前にも紹介したように、解凍してお刺身でいけます。そして、これは、ホタテではなく、その仲間？の・・・「アカじゃら」画像はあ... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2021/09/02 20:31

わが家の食卓～冷凍のホヤ～

わが家の食卓に、たいしたことはないのですが、ちょっぴり、驚いたこと。この間、いただいた「ホヤ」(下北産）。そうです。「冷凍にしたホヤ」なんです。自然解凍でもどしただけ。こういう生物（なまもの）は、加工して冷凍すると、鮮度ががっつり下がってしまいます。中には、維持できる魚種もありますが、まさか... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2021/08/30 21:20

わが家の食卓

「小春の畑」さんのスイカです。昨日のブログでも紹介しましたが・・・。今日も、お昼のデザートでいただきました。ほんとに甘いスイカです。下北でもこんなに甘いスイカができるんだ、と驚いています。何とかという品種らしいですが、忘れちゃいました。（すみません）これなら、売り物になるのでは？それから、... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2021/08/25 18:54

いろいろ喰らう？

東通りのお蕎麦。 100％のそば粉を使った十割そば。「田屋のそば」。十割蕎麦なので、少々ブツブツと切れやすいのが特徴です。なので、悲しいかな、夏の風物詩「ざる蕎麦」にはむかないのです？切れてしまうので、ズズッ、ズ～と吸い込むのど越しや食感がでないんです。挑戦してみましたが、無残にも撃沈。ブツブ... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2020/08/07 20:37

なぜ？ガスト三昧！

盛岡市のガストでのランチとむつ市ガストでのディナー。ガストでランチを立て続けに、喰らったかというと、実は、「株主優待券」！株主！なんです。 3000円分の優待券をいただきました。ヒレカツ丼を盛岡のガストで。そして、むつ市のガストで、野菜たっぷりラーメンを。チェーン店だけど、かなり美味しく... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2019/10/12 21:49

岩手の郷土料理

盛岡に出張したときに、お土産？を購入しました。よくわかりません。盛岡と言えば、「冷麺」「ジャンジャン麺」「ずんだ餅」ですが。こんなものもあります。大好きなんです。「きりせんしょ」というお餅です。雫石の方が造ったものです。そば粉と小麦粉を使ったお餅。まるで、青森県の「クジラ餅」のような食感で、... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2019/04/27 21:18

盛岡へ。

久々の更新です。なかなか多忙につき、10年続けているこのブログにも風前の灯火が・・・・（笑い）きょうは、盛岡に出張です。お昼に、ほんとに数年ぶりに訪れてみました。盛岡の産直みたいな綺麗なビル？「源気屋」さん。白金豚のお店です。ランチは「カレー」と「白金豚丼」が人気？・・・とっても女性客が多... 続きをみる

下北半島とのんびりオートバイ下北半島とのんびりオートバイ 2019/02/28 23:24