黒メバル!下北の美味しい海の恵み!
下北では、美味しいメバルが獲れます、釣れます。 へなちょこ釣り師?ではありますが、昔、関根で5~6尾ぐらい釣れたことがありました。(笑) 「赤メバル」と「黒メバル」 赤は、よく売られています。で、今回は、「黒」! 知り合いの方が釣ってきたのを、お裾分け?してもらいました。 画像は、黒ソイと黒メバルの... 続きをみる
下北では、美味しいメバルが獲れます、釣れます。 へなちょこ釣り師?ではありますが、昔、関根で5~6尾ぐらい釣れたことがありました。(笑) 「赤メバル」と「黒メバル」 赤は、よく売られています。で、今回は、「黒」! 知り合いの方が釣ってきたのを、お裾分け?してもらいました。 画像は、黒ソイと黒メバルの... 続きをみる
またまた、いただきものではありますが・・・。 たくさんの「天然ほや」! 生でお刺身でいただきました。酢醤油です。 残りは冷凍保存。解凍して、味噌漬けにするそうです。もちろん、前にも紹介したように、解凍してお刺身でいけます。 そして、これは、ホタテではなく、その仲間?の・・・ 「アカじゃら」 画像はあ... 続きをみる
わが家の食卓に、たいしたことはないのですが、ちょっぴり、驚いたこと。 この間、いただいた「ホヤ」(下北産)。 そうです。「冷凍にしたホヤ」なんです。 自然解凍でもどしただけ。 こういう生物(なまもの)は、加工して冷凍すると、鮮度ががっつり下がってしまいます。中には、維持できる魚種もありますが、まさか... 続きをみる
ヒメシャラ枯れる...( ;∀;)
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斎藤一人さん 何もかも自分の責任で生きると、人生は驚くほど軽くなる
😊つい つられて 微笑んでいられたら それで良い
還暦女 参加できない旅を知り焦る
スプリングサンバ
忙しくて嫌ならやめてまえ( ◔`ε ◔´o)…まじでそう思ってます。
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