おかしらのムラゴンブログ

東京の生活3 雑煮

雑煮は、関西は白味噌、東京は澄まし汁。母は京都を離れて迎えた8回の正月を白味噌で通した。白味噌は京都の実家から毎年送ってもらう。私も結婚後はずっと、近所のスーパーマーケットで白味噌が手に入るようになるまで、京都に住む母に白味噌を送ってもらった。鶏肉やかまぼこ、ホウレンソウ、シイタケ、焼いた餅などが入... 続きをみる