駅の立ち食いそばで かき揚げ天そば
この日は真岡駅 前回は、紅しょうが天そばを食べた。 ホームを眺めながら蕎麦を待つ かき揚げ天そば なんかお上品なそばだね。 まずは、かき揚げ天を汁に浸す。 かえしがキリッとした硬派な汁 生麺を茹でたような本格的な蕎麦 これはこれで旨いが、茹で置きの味も香りもない蕎麦も好き。 うむ。汁を吸った かき揚... 続きをみる
この日は真岡駅 前回は、紅しょうが天そばを食べた。 ホームを眺めながら蕎麦を待つ かき揚げ天そば なんかお上品なそばだね。 まずは、かき揚げ天を汁に浸す。 かえしがキリッとした硬派な汁 生麺を茹でたような本格的な蕎麦 これはこれで旨いが、茹で置きの味も香りもない蕎麦も好き。 うむ。汁を吸った かき揚... 続きをみる
読書記録「やっかいな食卓」
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