アドボ・プシットのムラゴンブログ

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アドボ・プシット

おはようございます。もう何度も紹介していますが、フィリピンの代表的な料理、アドボのイカ版です。アドボ・プシット（イカ）です。フィリピンでは、酢で漬け込んだお肉や魚を煮込んだ料理をアドボと呼ぶようになりました。フィリピンのイカのアドボ、アドボ・プシットです。アドボは、フィリピン人の... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/11/05 08:29
アドボ・プシット

こんにちは。フィリピン料理のアドボ・プシットはイカのアドボです。プシットはイカのことです。フィリピン料理、アドボ・プシットの紹介でした。フィリピン人のソウル・フードの一つです。
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/07/03 12:16
フィリピン料理アドボ・プシット

おはようございます。フィリピン料理アドボ・プシットはイカのアドボです。今までに、アドボ・バボイ（豚肉）アドボ・マノック（鶏肉）、アドボ・アタイ（レバー）をご紹介しました。今回は、イカのアドボです。料理法は、他のアドボと同じです。小さいイカを丸ごと料理します。フィリピンでは、このよう... 続きをみる
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フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2023/05/20 11:31
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