ソウルフードのムラゴンブログ

吉田のうどん

こんばんは。 昨日は、富士吉田市に 「吉田うどん」を求めて 娘と両親も皆んなで出かけてきました。 ひばりヶ丘高校の「うどん部」って ご存知ですか。 地域復興活動として地元のソウルフード、 吉田うどんを広めようと 各地域へ出店しているそうです。 たまたま先月、ウチの近くのお祭りで 食べたその吉田うどん... 続きをみる

アドボ・プシット

おはようございます。 もう何度も紹介していますが、 フィリピンの代表的な料理、アドボの イカ版です。 アドボ・プシット（イカ）です。 フィリピンでは、酢で漬け込んだお肉や 魚を煮込んだ料理をアドボと呼ぶように なりました。 フィリピンのイカのアドボ、アドボ・ プシットです。 アドボは、フィリピン人の... 続きをみる

私のソウルフード⑯マーブルチョコレート

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 小さな頃から、チョコレートが大好き 森永のチョコボール（キャラメル） 明治のアーモンドチョコレート 不二家のミルキーチョコ いくらでも、名前をあげれます その中の一つが 明治のマーブルチョコレート 明治のマーブルチョ... 続きをみる

私のソウルフード⑮一番館の「ポームダムール」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ポームダムールをご存じですか？ 神戸元町にある一番館の、 チョコレート菓子 蜜で炊いたりんごを、チョコレートで コーティングしたものです 小皿…ソーダガラスのアンティーク 20歳の頃に、友人から教えてもらって 夢中に... 続きをみる

私のソウルフード⑭茨城県のさくらぼし

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私が小さな頃、スーパーの棚に必ずあったのが さくらぼし 私は、このさくらぼしが大好きで ちょっとあぶっては、 おやつに食べていました それが、最近見ないなあと思っていたら なんと、一番近くのスーパーに！ 多分、30年... 続きをみる

シニガン・ナ・バボイ

こんにちは。 シニガン（タガログ語: Sinigang）は フィリピンで主に作られている、 タマリンド（タガログ語: sampalok） を用いた酸味のあるスープです。 フィリピン料理を代表する料理の一つ であり、類似の料理としてマレーシア 料理の「シンガン」（singgang）が あります。 今回... 続きをみる

私のソウルフード⑬スーパーで買うスイスロール

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 スイスロールは イギリスのロールケーキ しっかり泡立てた玉子に ほんの少しの小麦粉でつないで たっぷりのクリームを入れたもの でも、私が好きなスイスロールは スーパーマーケットで売っている分 ヤマサキのスイスロールで... 続きをみる

ソウルフード

くずもちが 食べたい この地方には 売っていない くずもち

私のソウルフード⑫クリームコルネ

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 小さな頃から大好きで 今も大好きな菓子パンは クリームコルネです こんなに美味しい菓子パンはないと 私は思っているのですが 最近は、なかなかお目にかかれない クリームコルネでも、チョコレート味は 結構売っているのです... 続きをみる

私のソウルフード⑪フルーツ牛乳

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 ソウルフード、多分これが最後 ただ、美味しいとか好物とかじゃないから そんなにないかな 私は、焼き肉が好きだけど、 別にソウルフードではないものね ソウルフードの中で、唯一の飲み物 フルーツ牛乳です 本当は、瓶で飲む... 続きをみる

私のソウルフード⑩「大きめのクッピーラムネ」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私が小学生のころ、 ランドセルを家に置いてから すぐに、駄菓子屋に走ったものです 小さなころから、お菓子に目がなくて 毎日毎日、食べていましたね 当時の駄菓子で、一番好きだったのが カクダイ製菓のクッピーラムネ 手の... 続きをみる

うまかっちゃん

長崎へ行った時、友達にお土産渡したらお返しを頂きました。 昔は東京でも手に入ったのに、最近は見なくなった、うまかっちゃんです。 地元では色んなうまかっちゃんがあって今回は普通のヤツと細カタ麺を頂きました。 やっぱ、うまかっちゃんはソウルフードと言っても良いんじゃないですかね、九州の。 さっそく、初の... 続きをみる

私のソウルフード⑨ハウスの粉末プリン

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 子どもの頃から、ハウスの粉末プリンが大好き 正確には、カスタード風味のゼリーなんですが これが絶妙な美味しさです 写真は、プリンミクス 水で作れるタイプ 私は、牛乳を使うプリンエルの方が 好みですが 食べれるのなら、... 続きをみる

＜Plog／パワスポの話＞伊勢、お食事編

先週末、愛知県での出張後、そのまま東京へは帰らずに三重県伊勢市に向かった。 伊勢市の駅に着いたのは、夜の20：00。駅には学生時代の友人が待っていてくれた。ホテルのチェックインを澄ませ、生まれも育ちも地元民の友人の案内で、友人行きつけの料理屋へ行った。趣のある店で、ちょっと一見さんは入り辛いムードが... 続きをみる

『すべて日常』行ってらっしゃい😊❤

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 おやおや 25分後にアラームが 鳴ります🔔 👀が 覚めちゃいます💦 昨日 5：20

『門出やサイコーの贅沢や…』🍽😋♥

こんばんは 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 9月ラスト 娘が握ってくれた 🍙 を 持って 仕事へGO〜 🚙💨?

私のソウルフード⑧森永のチョコボール

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 森永のチョコボール 物心ついた時から、大好きです 昔は、もう少し箱が大きくて くちばしの開け口が、横についていました チョコボールで必ず選ぶのも 小さなころから、同じ 私はキャラメル味一択です なんで、こんなに美味し... 続きをみる

在フィリピン日本大使館が紹介した枝豆

こんにちは。 在フィリピン日本大使館は、以下の ような内容で、日本の枝豆を紹介 しました。 「枝豆」は若くて未熟な青大豆です。 日本で一番人気の枝豆の食べ方は塩水 で茹でることで、夏はビールや日本酒 に合うおつまみの一つです。 居酒屋(居酒屋 Japanese style dining bar)の塩... 続きをみる

私のソウルフード⑦キャンベルのパンプキンスープ

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 私が、生まれて初めて コーンスープを飲んだのは、小学生の頃 近所に出来た「ステーキのあさくま」でのこと 世の中に、こんなに美味しいスープが あるんだと、感激したことを 今でも、覚えています でも、大人になった頃 あさ... 続きをみる

私のソウルフード⑥とよすのあられ「ハイサラダ」

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 子どものころから、ハイサラダを ポリポリと食べていました 知らない方に説明すると ハイサラダというのは、とよすの製品名 俵型の、小さなあられのこと これが好きで好きで あられは、もち米を切って、焼いたもの プレーンを... 続きをみる

私のソウルフード⑤赤福餅

このブログの「目次」と「分類」 - 「おままごとSTYLE」60歳からの暮らし読本 大阪育ちの私にとって 赤福餅は、とても身近なもの 伊勢のお土産ですが あちこちで、売っていましたから 気軽に食べる和菓子だったのです コマーシャルもよくしていて 今でも、歌えます ♪伊勢の名物 赤福餅は ええじゃない... 続きをみる

私のソウルフード③ドイツ菓子「フランクフルタークランツ」

10歳の頃、最寄り駅に百貨店が開店し その入り口に、ユーハイムのティールームが 子ども心に、ワクワク ちょっと違った空間なことは、わかりましたから 時々、そのお店に連れて行ってもらったのですが、 その中で一番のお気に入りが ドイツ菓子の「フランクフルタークランツ」 あっさりとしたサンドケーキの土台に... 続きをみる

フィリピン料理アドボ

おはようございます。 フィリピン料理のアドボは主に肉や 野菜を煮込んだ料理のことをいい、 フィリピンでは日常的によく食べら れる家庭料理のひとつです。 それぞれの家庭で独特なアドボが あるのも特徴です。 具材はいろいろバリエーションが ありますが、肉は主に骨付きの鶏肉や 豚肉を使うのが代表的と言われ... 続きをみる

フィリピン人の好きな食べ物

おはようございます。 フィリピンの人たちは、揚げた魚と ゆでた野菜の料理をよく食べます。 揚げたバンガス（ミルク・フィッシュ） とゆでた野菜です。 野菜は、カンコン（空心菜）、タロン （ナス）、トマトです。 揚げたガルンゴン（マイワシ）と ゆでた野菜です。 揚げたティラピア（タイの一種）と、 オクラ... 続きをみる

食べてみやーち！ 名古屋と言えばスガキヤラーメン🍜 ファンブックを(σ´∀`)σｹﾞｯﾂ!!

いっぺん食べてみやーち 誰でも食べてみやーち 名古屋と言えばスガキヤラーメン🍜 世界の果てまでスガキヤラーメン🍜 スガキヤ CM 愛知県民なら誰しもが 耳にしたことがある歌。 そう、愛知が誇るソウルフード スガキヤラーメン🍜 そのスガキヤラーメン🍜に 遂に遂にファンブックが！！ (☆ω☆)み... 続きをみる

地元のソウルフードにも、二郎と同じようにインスパイアが存在する⁉️⁉️しかしあんかけはこちらが本家＼(^o^)／✨✨

*:･ﾟ✧*:･ﾟ✧ *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧ *:･ﾟ✧*:･ﾟ✧ 冬の、近江ちゃんぽんといえば…✨ ✩.*˚ 多賀大社さんに初詣行く途中に 見かけたお店(((((っ ｡•ω• )✩ 思った以上に混んでてランチタイム ギリギリになってしまったので、 本日はコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ めんや三平... 続きをみる

通し営業がありがたい、もやし盛り盛りの名古屋のソウルフード✩.*˚( ﾟ∀ﾟ○)

ﾟ･*:.｡..｡.:*･°ʚ♡ɞ°･*:.｡. .｡.:*･。°ʚ♡ɞ°ﾟ･*:.｡..｡.:*･ 名古屋のソウルフード✩.*˚ ✩.*˚ さて、ハリネズミ🦔と戯れたあと、 向かったのはコチラεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ ラーメン福 黄金店さん✩.*˚ 052-483-2001 https://... 続きをみる

フィリピンの珍味

おはようございます。 フィリピンの珍味、と言うよりは、 ゲテモノ食いと言ったほうが適切と の見方もありますが、とにかくご紹介 します。 まずは、やっぱり、バロットですね。 アヒルの孵化直前の卵を茹でたものです。 ヒヨコのような形が分かるのが薄気味悪いです。 これは、珍味というよりは、ゲテモノと 思い... 続きをみる

昔から変わらぬ味、受け継がれてゆく味( ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜

*･.ﾟ･*♡.*˚ .*･.｡* +.*ʚ♡ɞ*.+ﾟ.*･.ﾟ･* ♡.*˚ .*･ 母から引き継いだソウルフード(ღ˘ω˘ღ).｡.:* ✩.*˚ 今日は、小さい頃からお母さんに連れられ 個人的に近江ちゃんぽんよりも ソウルフードなカフェごはんを ご紹介✩°｡⋆⸜(*˙꒳˙* )⸝ とゆーこと... 続きをみる

やっぱこれだろ！

オイラの一番のソウルフード・・・ 浜の町にある夕月のカレーです。 子供の頃からカレーと言えばココのこのカレーだったので、最初のボンカレーやククレカレーが出た時には違和感があったのを覚えています。 東京に来てからは一回だけ・・・40年で一回だけ食べに行った事がありましたが、今回行けてホント懐かしかった... 続きをみる

辛麺 桝元

こんにちは😃 今日は雨ですね☔️ 湿度が高い😓 辛麺桝元へ🍜 私の職場では九州出身の人が多くて、宮崎では有名らしい😊 帰省した時のお土産で、以前インスタント麺をもらったのに‼︎賞味期限切れさせてしまって食べられず💦 近くにお店が出来たとのことで行ってみました😄 辛さが選べるけど、ビビって... 続きをみる

ディサービスに通うおかん

ディサービスに通うこと3回 なんとか今のところ皆勤賞だ(3回だが😅) 少人数がいいと言ったので 一軒家を改造したような施設に 10人近い人間が入るため 閉所恐怖症のおかん最初は 「監禁されて 帰してもらえないかと思ったわあ😭」 と帰ってきたため 次回から拒否するか⁉️ と思ったが 通ってるわ 毎... 続きをみる

三升漬つけました

3年目の挑戦だけど 今年は上手くいくかな 青南蛮と、麹と、お醤油をつけて待つ 三升漬です 簡単なんだけど1年目は失敗 原因はプラスチックタッパーでつけたこと らしい……セメダインみたいな匂いガして さよならするはめに…… 2回目の昨年はどーしてだか 上手く浸からずに いつまでも南蛮が固くて 食べたく... 続きをみる

覚醒モード

意味のない早起きをしております。 皆様のブログを拝見しておりました。 私は名古屋出身です。 こちらに来て9年経ちますが 友達がいないので未だ方言が出てしまいます。 最近 名古屋飯等と言っていただき食べ物 美味しくていいね！と言って貰えるのは 素直に嬉しいですが ただのB級グルメです。笑 名古屋風ナポ... 続きをみる

八王子のソウルフード！九州らーめん桜島が 3月20日で閉店

地元八王子の芸能人 アンジャッシュ・渡部建も絶賛した味と安さ！ 八王子のソールフード！九州らーめん桜島 「平成31年/2019年 3月20日で閉店します」 九州らーめん桜島の塩らーめん 500円 九州らーめん 八王子桜島 東町店 九州らーめん 八王子桜島 京王店 南高（南多摩高校）前の「御殿」に続き... 続きをみる

唯子さん＆わたし☆のんびり夏休み中です♪

2018年8月9日（木） わたし 昨日の午後から20日までお盆を挟んで長期休暇を頂きました(^^♪ 昨年 唯子さんが1年生の夏休みには 遊んであげれる時間がなくて残念だったけど 今年は 唯子さんと のんびり過ごす時間を作ろうと考えています(^^♪ とりあえず 今日と明日は 学童をお休みして 二人で ... 続きをみる

道の駅 木更津うまくたの里

木更津市初の道の駅だそうで。 先月のおば会の時に、ちょっと話題になっていたのを思い出し、神社めぐりのあと行ってみた。 建物はそんなに大きくない 入り口前に巨大落花生。 #おナッツ 入るとすぐ ピーナッツキャッチャーと落花生ガチャが。 キャッチャーは苦手なんでガチャを… 100円を入れて、ガチャガチャ... 続きをみる

「パンカツ」 ディープな八王子のソウルフード（C級グルメ）を初体験

夕やけ（八王子市横山町12-7）のパンカツを友達と食す 「パンカツ」- 八王子のソウルフード（C級グルメ） 村内伸弘撮影 「村内さん、パンカツ知ってる？」って八王子の社長仲間から聞かれました。「パンカツ？知らないよー」って言ったら、「八王子のソウルフードだよっ！村内さん、八王子のこと全然知らないね～... 続きをみる