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明日から石巻で「よっちゃんスペアリブ」
快晴！ そんな日はなんばん焼き。 うちも含め三件のなんばんが収穫盛り上がってきました。昨年は雨の夏で不作だったので今年は貯める！ 加工とはいえ鮮度に対する敏感さは一次農産物生産者と変わらない意識でのぞんでいます。 採りたての鮮度のなんばんを炭火で炙ると、なんともいえない夏の匂いが漂い食欲を刺激されま... 続きをみる
イベント企画・出展のムラゴンブログ
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よっちゃん
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2018/07/30 19:06
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第ゼロ回 竹やぶ会議。
(チラシは＂一回＂ですが正式には＂ゼロ＂) 8、9日と2日がかりで「第ゼロ回 竹やぶ会議」無事に終了。 疲れがMAXに達し前日から身体が悲鳴で当日早朝も38度近くで「あ、ダメかな」と一瞬思いましたが そっから2時間眠って限界まで汗かいて放熱し、みんなが到着の頃にはなんとか熱は下がり起きれました。 平... 続きをみる
よっちゃん
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2018/05/10 20:12
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第一回竹やぶ会議のご案内。
なんばんに続いてタケノコを看板に、というのみではなく竹を素材に、間伐材を肥料に、などなど、、 いろんな可能性がこの竹林にありそれを活かしたい、ということで竹やぶ会議をやります。 内容としては2日間通して千葉からNPOトージバの神澤さんたちを中心に竹林センターコートに バンブージャングルジム （こんな... 続きをみる
よっちゃん
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2018/05/03 19:24
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イベントの案内でございます「菜の花マルシェ」&「第0回竹やぶ会議」
昨日の急激な寒さで、、、ちょっと風邪をもらい絶不調。 寝込むほどではないけれど、今日はゆったりと脱力しつつ仕事。 イベントのご案内です。 4/30に川渡の菜の花マルシェに行きます。 河川敷で何度か出店させて頂きましたが、川渡の街中でも盛り上げたい！ という準喫茶・カガモクさんに共感してカガモク敷地内... 続きをみる
よっちゃん
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2018/04/24 19:40
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明日は今年初の朝夕ネットの定期市。
雨・雨・雨。その分ちょっとあったかい。 今日は地元農協女性部からお弁当のご注文。 地元食という意味では大先輩方なので、いつにもまして緊張感いっぱいで作りました。 こちらで。 地元で興味を持って頂いての注文というのは素直に嬉しいです。 ありがとうございました。 明日は今年初めての朝市夕市ネットの定期市... 続きをみる
よっちゃん
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2018/01/17 18:58
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明日明後日は、みなさまのおかげで満5周年のチョーほっかぶり市ですよ！
もう我慢できなくなり薪ストーブ着火。 メルも快適なのか、寝てるうちに頭が落ちるほどだ。 こう寒くなってきたら秋の恒例チョーほっかぶり市。 日にちを前倒ししてもやっぱり明日明後日は寒そうですが、もう慣れっこです。 今年は雪も見れるかもしれません！ 満5周年。いろんな意味で区切りの市。 朝はバルーンフェ... 続きをみる
よっちゃん
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2017/11/17 20:54
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明日は朝市夕市ネットの定期市！今年最後！
多くの人に心配頂いたが、失踪してまる2日、サム帰還。 自分の居場所に戻り安心したのか、旅を経験して穏やかになった気が。 しかしまったく血の繋がりはないが、チョビ隊長そっくりだ。 朝日に眩しい赤の畑。来週から順次乾燥へ。 今年は鳴子温泉の地熱を使わせて頂いて一気にいきます。 大根が採れ始めたので糠漬け... 続きをみる
よっちゃん
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2017/11/09 17:54
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よっちゃん
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2017/10/31 17:24
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よっちゃん
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2017/10/25 18:32
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泉マルシェ2017・終了。
いんやー今日は凄かった！ 泉マルシェ2017。 朝四時から全力で最終準備に取り掛かるも、 想定どおりにはいかないものでてんてこ舞い。朝めし食う時間も、昼メシの時間も結局カット。 が、その分成果はしっかりあり。充実のマルシェでした。 今年は開店早々から凄い人出で携帯見る時間も無かった。 このイベントは... 続きをみる
よっちゃん
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2017/09/16 20:55
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よっちゃん
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2017/09/15 19:02
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よっちゃん
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2017/09/14 18:28
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ほっかぶっかけうどん＠第二回甲冑コスプレ世界大会in政宗公まつり前夜祭！
いよいよ週末に迫ったわが街最大の政宗公まつり。 明日は前夜祭、そして昨年に引き続き第二回甲冑コスプレ世界大会が開催されます。 今回はよっちゃん農場ではなくほっかぶりJAPANとしてブース出展。 今日はうちに大集合して仕込み作業に没頭。 夏にGAIA清水さんから頂いた「小野式製麺機」を使いうどんの仕込... 続きをみる
よっちゃん
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2017/09/08 18:30
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2年ぶりのハラペーニョしょうゆ。
降ったり止んだり強くなったり晴れてみたりと安定しない台風間近な空模様。 被害が小さいことを祈るばかり。 かろうじて入れた畑からハラペーニョを初収穫。 気温が低かった昨年はまったくの不作で終わってしまったため、2年ぶり。 成り始めなのだが結構採れた。 さっそく「ハラペーニョしょうゆ」を仕込みました。 ... 続きをみる
よっちゃん
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2017/08/08 18:04
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よっちゃん
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2017/08/02 19:14
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あ、明日は朝夕ネットの定期市。
告知忘れました。 よっちゃん商品のほか、 ただいま作業終わりのコケシツールで仕込んだ、 新玉ネギとズッキーニのシュウマイ。 淡竹の煮物。 三本木青い虹とのコラボパン。 などもあります。 お越しあれ！
よっちゃん
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2017/07/05 21:44
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よっちゃん
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2017/06/18 18:34
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明日から食楽まつり。
今日から6月も後半。ぎゅっとまっしぐらに走ります。 昨日の朝夕ネット、筍水煮もファンの方々のまとめ買い続出であっという間に今年分すっからかんに売切れ。 よっちゃん商品もコラボパンもお惣菜も気持ちよく売れました。 夜はこれからを走るための助走会議。気持ちよく呑み帰りは午前様でした。 ようやく、ここ数年... 続きをみる
よっちゃん
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2017/06/16 21:17
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明日は道の駅で玄米もち売ります。
ここに来てあったかい。 年末受注ももう少しでなんとか終了！という加工場で1日。 直売所の餅きり作業18升分はハイパーな量だった。これで終わりかと思うとちょっと寂しい。 直売所のお母さんがたはすでに来年に向けて「豆もち」を練習していた。。。 明日、あら伊達な道の駅で「玄米もち」試食販売します。 つけば... 続きをみる
よっちゃん
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2016/12/24 19:10
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東北村祭り＠泉区セルバ
23、24日の二日間。昨年に引き続き泉のセルバを会場に東北村祭りを開催しました。 祝日の初日は恒例の餅つきもやり、昨年以上「あ、もち足りないかも」というほどの人が来てくれて、 売り上げもそれなりに。2日目は平日だったので、売上も平日並。 年に一回しかやらない一味とうがらしに色んな素材を自分でブレンド... 続きをみる
よっちゃん
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2016/11/24 21:17
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明日は今年最後の朝市夕市ネットの定期市。
一転、Tシャツで過ごす晩秋の一日。 新しい一週間は加工場と事務仕事からはじまり。 午後イチで裏山間伐の為の発注していたチッパーを引き取り。 100キロ近い重量。使うのが楽しみ。 その後は車中のメルさん。 円形脱毛のようなのが腕に出来てなかなか治らんので、親バカな飼主はいちはやく病院へ。。。 またもお... 続きをみる
よっちゃん
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2016/11/14 18:12
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来週はチョ～ほっかぶり市。
ようやく水があがった白菜。なんばんと昆布で本漬け。楽しみだ。 そんな白菜漬けも入る予定のお弁当。明日は地元の文化祭からたくさん注文いただきました。 親父の作る大根、今年はほんとにおいしくてメインに使います。 来週19,20日は満4周年のチョ～ほっかぶり市。 今回もリーダー彦坂渾身のポスターが完成。ど... 続きをみる
よっちゃん
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2016/11/11 19:34
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週末は【泉マルシェ】出店します。 / 編み始め。
あったかい秋晴れ。ときどき 小雨。 加工場こもって夕方は畑へ。 赤みがついた実を収穫し、初編み。ゆびが、なまっています。 週末17日土曜日は 毎年恒例 泉マルシェへ出店します。 毎年恒例、仮設飲食メニューは無しで、農家としてうちの商品をとことんPR、背景をしゃべりたおします。 そろそろ終盤の生とうが... 続きをみる
よっちゃん
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2016/09/14 19:30
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明日は「食ってみらin美里」出展します。
曇天。 あっちもこっちも運動会な日。 明日は 昨年に続き美里町のイベント「食ってみらin美里」に出展させて頂きます。 カミさん、上條さんと三人で参戦します。 美里にも販売先があるので、味見を兼ねて、 ◎よっちゃんやきとり 茹でたても、掘り立てそのまま瓶詰めも。 ◎筍水煮販売。 ◎筍のおふかし ◎よっ... 続きをみる
よっちゃん
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2016/05/21 18:50
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GWはよっちゃん農場筍まつり in あら伊達な道の駅！
毎日筍。雨でも筍。 昨日の雨中の作業はキツかった。。 その後仙台へ部活動。 夜中までの練習はキツかったぁ～。帰りは家についてフラフラだった。 山はさらに最盛期へ。 雌竹も出だし、いよいよ本格シーズン突入。 こっから勝負です。 今日から最大の風呂釜サイズも出し、釜2つ。 手があれば釜4つ分くらい採れる... 続きをみる
よっちゃん
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2016/04/29 20:56
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たけのこ物語2016はじまり。 / 明日からは登米・風土マラソンフェスティバル参加！
雨あがり。気温も湿気もあがりいよいよ。 家のすぐ裏のミニ竹藪。古竹が多かったので思い切った再生のつもりで思い切って間伐したら、 たいした面積でないのにすごい勢いでたけのこが出てる。 あんまり良い型ではないけど。 本林もどうかな～と思って行くと、すっかり雰囲気が変わって、いよいよな感じです。 カミさん... 続きをみる
よっちゃん
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2016/04/22 20:14
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2本！ / 多賀城図書館でよっちゃんチキン！ / 週末はほっかぶり市＠いわでやま桜まつり！
一転、冷たい気温と風と、夕方は吹雪という1日。。。 とはいえ、積算温度は達してるしなぁ～と、、 夕方チョビ隊長の散歩を兼ねて山へ入ると、今日は2本！ とにかく気になって気になって仕方がない。 今日は天ぷら。昨日はパスタで堪能し、 お刺身風はよっちゃんなんばんがすごく合う。 満足。 本格的に出始めたら... 続きをみる
よっちゃん
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2016/04/11 21:21
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チョーほっかぶり市！ / 日・月はセルバへ。
今日もあっと言う間に1日終わり。 満3周年、36回目のほっかぶり市チラシ完成。 屋根公演もあり、北の国から風。 北の国から大ファン、鈴木圭介くんデザイン。おもろい。 1番オモロイのは人。ほっかぶり顔で会場を埋めたい。 ぜひ来てください。 日月はひさびさ東北村イベントでセルバです。 久しぶりはに屋内で... 続きをみる
よっちゃん
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2015/11/05 21:46
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よっちゃん
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2015/07/31 10:27
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明日明後日は【仙山交流味まつり in せんだい】＠勾当台公園市民広場に！
6/10,11は仙台！ 【仙山交流味まつり in せんだい】 に出展します！ このノボリが目印！ よっちゃんプッシュアップキャンペーンにつき、焼き鳥はもちろん焼きます！が生野菜で試食を出します。 このところ人気急上昇の【激辛】も今日たっぷり仕込んだのでぜひ！ お待ちしております！
よっちゃん
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2015/06/09 19:14
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【よっちゃん商品でフルコース！】の会の〆切は6/9（火）ですよ！
月曜定休またも返上！ 身体も忙しいけれどアタマも少々疲労ぎみか、 頭をぶつけたり軽トラ路肩外して手を借りたり集中力不足。 仙台地物屋・炉だんさんで初開催の 【よっちゃん商品でフルコース！】の会 日時：6月11日（木） 18：30～ 〆切は明日になります。 もう少々空きがあるので都合の付く方ぜひご一緒... 続きをみる
よっちゃん
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2015/06/08 18:28
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「アースデイ大崎」よっちゃん農場コラボメニュー発表！！！＆海山ネットも参戦！
日曜日は大崎初開催のアースデーに出展します！ それで、ずっと前から秘策を練っていたのですが我が家初！スペシャルコラボメニューを限定販売！ よっちゃんなんばん、そして、具の半分以上我が家のたけのこたっぷり入った”特製肉まん”いや”たけのこまん”！！ 現地でセイロで蒸したてを提供いたします！ 仙台で完全... 続きをみる
よっちゃん
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2015/06/05 21:12
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【よっちゃん商品フルコース！の会】開催します！
過ごしやすい曇空。夕方から雨。 なんやかんやであれこれあって、集中が難しかった一日。 一日中加工場にこもって、大きな失敗もしてやり直し。 ところで！ 【よっちゃん商品フルコース！の会】 開催します！ 日時：6月11日（木曜） 18時半開始！ 参加費：5000円 場所：仙台地物屋 炉だん （http:... 続きをみる
よっちゃん
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2015/05/27 20:27
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朝夕ネットの定期市スペシャルコラボ！
直前のご案内ですが、 5月26日の朝市夕市ネットの定期市、いつものお惣菜はおやすみしてパン祭り！ 毎回好評頂いている三本木・天然酵母パン青い虹さんとのコラボパンに加え、 仙台で大人気のマフィンやさん・82 no 28 がよっちゃん使った菓子を作ってくれることに！ よっちゃんコラボ菓子まつり！です！ ... 続きをみる
よっちゃん
yochan315のブログ
2015/05/25 19:21
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5/24「食ってみらいん美里！」6/7「アースデイ大崎」に出展します！
◯今月の24日（日曜）は、美里町のイベントに初めて出店します！ 食ってみらいん！美里 ■よっちゃんやきとり ■旬ももうすぐ終わりですよ！ たけのこご飯！ の二本立てで行きます！ どうぞよろしくお願いします！ ◯来月6月7日（日）は大崎初開催！「アースデー大崎」に出展します！ 大都市圏で開催されてきた... 続きをみる
よっちゃん
yochan315のブログ
2015/05/19 09:14
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5月のほっかぶり市！
4月の大ほっかぶり市を終え、農家が多いメンバーは農作業に大忙し！ 新緑の綺麗な5月のほっかぶり市、国道47号線沿い「糀カフェ・tawemon」にて開催しますよ！ 日時:5月16日 土曜日 でーす！
よっちゃん
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2015/05/02 16:44
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