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茄子と茗荷のぶっかけうどん
今日は一人夕飯なので、食堂のおばちゃんシリーズに出てきた、茄子のぶっかけうどんを作る事に。 レシピも気にせず、小説の中の冷やしぶっかけを勝手にイメージして作りました^_^ それほど暑い日ではなかったので、うどんは冷やさず、茹で上げたまま。日曜日に作り置きした茄子の揚げ浸しと大根おろし、万能ネギ、茗荷... 続きをみる
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