フィリピンのストリート・フード
こんにちは。 マニラ首都圏の各都市の街角では、 屋台のストリート・フードが良く 見られます。 道行く人たちが美味しそうに 食べています。 BBQ、フィッシュ・ボール (魚のすり身を揚げたもの)、 クウェッ・クウェ(ウズラの卵を 揚げたもの)、ホットドッグ(赤い ソーセージ)、などのストリート・ フー... 続きをみる
こんにちは。 マニラ首都圏の各都市の街角では、 屋台のストリート・フードが良く 見られます。 道行く人たちが美味しそうに 食べています。 BBQ、フィッシュ・ボール (魚のすり身を揚げたもの)、 クウェッ・クウェ(ウズラの卵を 揚げたもの)、ホットドッグ(赤い ソーセージ)、などのストリート・ フー... 続きをみる
こんにちは。 クウェッ・クウェ(Kwek-Kwek)は、 うずら卵をオレンジ色の衣で揚げた フィリピン料理です。 一口サイズで食べやすく、ストリート フードとして有名です。 マノンソース(Manong’s Sauce)という 醤油ベースの甘辛ソースをたっぷり 付けて食べることが多く、日本人の 口にも... 続きをみる
おはようございます。 うずら卵をオレンジ色の衣で揚げた フィリピン料理「クウェッ・クウェ Kwek2x」です。 一口サイズで食べやすく、ストリート フードとして有名です。 フィリピンのストリート・フード、 Kwek2x クウェッ・クウェ です。
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