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フィリピンのファスト・フード
こんにちは。 ハンバーガーやストリート・フード のファスト・フードです。 フィリピンのファスト・フードです。 フィリピンのファスト・フードです。 手ごろな価格で、手早く食べられる 美味しいファスト・フードです。
ストリート・フードのムラゴンブログ
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フィリピンの食べ物その⑤
こんにちは。 フィリピンの名物からファストフード までまとめて紹介します。 フィリピンの食べ物その⑤です。 ポークのBBQ、ティラピアのから揚げ イハウイハウ（BBQ）です。 フィリピンの食べ物です。
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フィリピンの食べ物その②
こんにちは。 フィリピンの名物からファストフード までまとめて紹介します。 フィリピンの食べ物その②です。 代表的なフィリピンのストリート・ フードです。 海老風味のパンシット・ビーフン、 パラボックです。 フィリピンのラザニアです。 ファスト・フードチェン店のメニュー にもあります。 フィリピンの... 続きをみる
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フィリピンのストリート・フード
こんにちは。 マニラ首都圏の各都市の街角では、 屋台のストリート・フードが良く 見られます。 道行く人たちが美味しそうに 食べています。 BBQ、フィッシュ・ボール （魚のすり身を揚げたもの）、 クウェッ・クウェ（ウズラの卵を 揚げたもの）、ホットドッグ（赤い ソーセージ）、などのストリート・ フー... 続きをみる
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フィリピンのクウェッ・クウェ
こんにちは。 クウェッ・クウェ（Kwek-Kwek）は、 うずら卵をオレンジ色の衣で揚げた フィリピン料理です。 一口サイズで食べやすく、ストリート フードとして有名です。 マノンソース(Manong’s Sauce)という 醤油ベースの甘辛ソースをたっぷり 付けて食べることが多く、日本人の 口にも... 続きをみる
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フィリピンの竹製の屋台
おはようございます。 マニラ首都圏の街角に竹製の屋台が 登場しました。 フィリピンでは、ストリート・フード が色々ありますので、手作りの屋台は よく見かけます。 手作りの竹製屋台です。 マンゴー売りの屋台です。 これは金属製です。
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Kwek2x クウェッ・クウェ
おはようございます。 うずら卵をオレンジ色の衣で揚げた フィリピン料理「クウェッ・クウェ Kwek2x」です。 一口サイズで食べやすく、ストリート フードとして有名です。 フィリピンのストリート・フード、 Kwek2x クウェッ・クウェ です。
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フィリピンのもつ焼きイサウ
こんにちは。 イサウは、マリネして茹で、グリル した鶏肉や豚の腸を巻き、串に刺した フィリピンの人気の屋台料理です。 豚のイサウは鶏肉のイサウと似て いますが、豚のイサウの方が鶏肉の イサウよりも少し大きく、噛みごたえ があります。 マリネは通常、醤油、油、ケチャップ ニンニク、調味料で作られます。... 続きをみる
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フィリピンのBBQイハウ・イハウ
おはようございます。 フィリピンのBBQは、ストリート・ フードの定番です。 フィリピンでは、イハウ・イハウと 言います。 その中でも最もポピュラーなのは、 イサウです。 イサウは、マリネして茹で、グリルした 鶏肉や豚の腸を巻き、串に刺した フィリピンの人気の屋台料理です。 豚のイサウは鶏肉のイサウ... 続きをみる
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屋台のファスト・フード
こんにちは。 たびたび紹介していますが、また、 フィリピンのストリート・フードの 紹介です。 美味しいストリート・フードを食べて 猛暑を吹き飛ばしましょう。 台風にに気を付けましょう。
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フィリピンのストリート・フード
こんにちは。 フィリピンのストリート・フードは BBQ、フィッシュ・ボール、など 何度もアップしていますが、今回は 色々まとめて掲載します。 フィリピンのストリート・フードです。 マニラ首都圏では、表通り、裏通り、 どこでも売っています。
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フィリピンのもつ焼きイサウ
こんにちは。 イサウはフィリピンで人気の屋台料理 で、豚や鶏の腸を焼いて作られて います。 イニハウの一種です。腸を数回洗浄し、 茹でてから棒状に焼きます。 見栄えを良くするために、腸は通常 オレンジ色の食用色素で塗布されます。 調理したら、通常、酢またはスカンピナ クラット（ココナツビネガー）に浸... 続きをみる
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ストリート・フード、バナナ・キュー
おはようございます。 何度か、紹介していますが、 フィリピンのストリート・フード、 バナナキューです。 バナナキューは、サババナナ （別名カルダババナナ）を揚げ、 キャラメル状の砂糖でコーティングした フィリピンの人気スナックまたは デザートです。 バナナは通常、竹串やつまようじに 刺して食べるので... 続きをみる
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フィリピンのもつ焼き
こんにちは。 フィリピンのストリート・フードの ひとつ、BBQ フィリピン名イハウ・ イハウは、人気のファスト・フード です。 今回は、もつ焼き風に絞って、 紹介します。 フィリピンのBBQ 串焼きは、日本の 3倍くらいの大きさです。 フィリピン名はイサウ（Isaw）です。 豚や鶏の腸です。 これは... 続きをみる
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ストリート・フード、フィッシュ・ボール
おはようございます。 フィリピンのストリート・フードは、 色々ありますが、今回は、フィッシュ・ ボールです。 魚やイカのすり身を油で揚げたもの です。 さつま揚げと同じ作りなので、 日本人には、なじみがあります。 フィリピンのストリート・フード、 フィッシュ・ボールです。
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フィリピンのストリート・フード フィッシュ・ボール
こんにちは。 フィリピンには、色々な ストリート・フードがあります。 フィッシュボールもその一つです。 魚のすり身を丸めて油で揚げた ファスト・フードです。 日本のおでん種と同じようです。 酢と玉ねぎや唐辛子などの調味料に 付けて食べます。 串にさして食べます。 フィリピンのストリート・フードです。... 続きをみる
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キアポのストリート・フード
おはようございます。 キアポは、マニラ首都圏マニラ市の 中心部に位置する地区です。 「マニラの旧市街」と呼ばれるキアポ にはキアポ教会があり、ブラック・ ナザレンの饗宴が開催され、毎年 何百万人もの人々が参加しています。 キアポはまた、市場でのバーゲン・ ハンティングの場所として名を 馳せています。... 続きをみる
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フィリピンのストリート・フード
おはようございます。 フィリピンのストリート・フードは イハウ・イハウ（BBQ）が有名で、 何度かご紹介していますが、その他にも 色々な食べ物が路上で売られています。 肉やイカなどの揚げ物の屋台です。 焼き魚もよく見ます。 路上にイスとテーブルを置いて食事を 提供します。 カニやエビなど海産物の屋台... 続きをみる
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フィリピンの露店の食べ物
おはようございます。 フィリピンでは、明日から各地で、規制が 緩和されます。 都市間の移動も認められます。 経済活動も多く再開されます。 しかし、20歳以下と60歳以上の人の外出は、 依然として、原則禁止です。 フィリピンの街角の賑わいを思い出します。 露店の食べ物（ストリート・フード） も思い出し... 続きをみる
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