ココアバターのムラゴンブログ

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現代の「偽」チョコレートは研究所で石油などで作られる

「偽」または代替チョコレートは、細胞農業、精密発酵、または植物由来の原料を使用してココアを模倣した研究室でますます開発されています。環境、倫理、供給への懸念から、チョコレートはますます人気が高まっています。カリフォルニア・カルチャード、QOA、ボヤージュ・フーズといったスタートアップ企業は、バイオ... 続きをみる
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TAKAさんプラズマ宇宙論・リゾナンス・プランナームラゴンブログ始め TOKYO! 2026/02/15 11:09
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