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タホンのムラゴンブログ

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フィリピンのムール貝料理

こんにちは。フィリピンでは、ムール貝はタホンといいます。ティノランタホンは、生姜とほうれん草を使ったムール貝のスープです。このレシピは、鶏肉、青パパイヤ、唐辛子の葉を使用するティノランマノックまたはチキンティノーラと呼ばれる有名なフィリピンのスープ料理に触発されています。このムー... 続きをみる
- フィリピン
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2024/08/17 12:13
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