フィリピンのごちそうのムラゴンブログ

フィリピン料理レチョン・バボイ

こんにちは。 フィリピンの一番のごちそうは、 レチョン・バボイ（豚の丸焼き） です。 豚を炭火でたれを付けながらじっくり と焼き上げます。 お祭りやお祝いの定番のごちそうです。 レチョン・バボイ豚の丸焼きを炭火で 焼き上げています。 焼き上がったレチョン・バボイです。 切り分けたレチョン・バボイです... 続きをみる

奇妙なレチョン・バボイ

おはようございます。 フィリピン人の大好きなごちそうのひとつにレチョン・バボイ （豚の丸焼き）がありますが、SNS上に普通と違うレチョン・バボイが 現れました。 なんと中身が無い豚の丸焼きです。 この画像を公開した女性は、ネット販売者から5999ペソで購入したと、 公表していますが、中身が無くて、大... 続きをみる

ゴールデン・レチョン

おはようございます。 フィリピン中部ビサヤ地方セブ島のダナオ市 では、黄金の豚の丸焼き、ゴールデンレチョン・ バボイが人気です。 以前、タイガー柄のレチョン・バボイを紹介 しましたが、今回は、黄金のレチョン・バボイ です。 フィリピン人のレチョン・バボイ好きには、 呆れます。 この、レチョン・バボイ... 続きをみる