レストランクオリティのムラゴンブログ

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低温調理。金野浩一です。

BONIQを使えばお肉の『タンパク質が固まらない温度帯』で調理出来るので、自宅で誰でも簡単にレストランクオリティのお肉が調理出来ます。たった3ステップで安価な赤身のブロック肉やパサつきがちな鳥むね肉ですら、あなたの想像する【理想の肉】へと調理可能な新感覚の画期的調理器具。低温調理って栄養素が壊れな... 続きをみる
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kokoko1gold kokoko1goldのブログ 2020/07/03 18:03
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