冷凍保存のお好み焼き、、、
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもやり方によって十分美味しく頂... 続きをみる
おはようございます〜❗️🤗🌃🤗🌉 昨日の夕食は冷凍保存していた自家製の『お好み焼き』を、、、 電子レンジでレンチンして半解凍して、、、 熱したフライパンに滑り込ませて、、、 蓋をして弱火でじっくりと裏表を蒸焼きにしてパリッとさせました、、、 冷凍保存のお好み焼きもやり方によって十分美味しく頂... 続きをみる
おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ドジャースの山本投手は強豪ヤンキースに対して最高で完璧なピッチングをやってくれました、、、ドジャースは延長戦を制して勝利して、、、気持ち良かったです、、、ありがとう❗、、、 今日は大谷さんがやってくれると思っています、、、 昨日はマカロニサラダを調理して、、、... 続きをみる
きょうは、またも冷凍お好み焼きにたっぷりキャベツとチキンカツをプラスして ボリューム満点の一品です。 オリーブ油を熱したスキレットにキャベツ、チキンカツをのせて温め、 塩、こしょう、削り節をふる。 チンしたお好み焼きをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。 お好み焼き用ソースをかけ、青ねぎを散らして完成〜... 続きをみる
本日は冷凍お好み焼きに具をたっぷりプラスしてブランチしました。 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、辛子高菜、揚げ軟骨を入れて焼き、 削り節、揚げ玉、塩、こしょうをふる。 チンした冷凍お好み焼きをのせ、ふたをして蒸し焼きにする。 お好み焼きソースを塗って青ねぎを散らし、味玉をのせて完成〜。 一味... 続きをみる
お休みの日は、とにかくラクしてごはんが食べたい。 きょうは、冷凍庫にあったお好み焼きでまたもカンタンごはんです。 これです。チンするだけで簡単に作れます。 スキレットにサラダ油を熱し、キャベツ、焼いた豚肉を入れ、塩、こしょうをふる。 ふたをして弱火で蒸し焼きにする。 お好み焼きをのせてさらに焼き、ソ... 続きをみる
昨日の晩酌に、炭火焼きの焼きとりを購入していた。それが残ったので活用する。 コレです。鶏肉のひざ軟骨と砂肝。 スキレットにオリーブ油を熱し、たっぷりの粗みじん切りのキャベツを入れ、 焼きとり、砕いたいかフライ(スナック)、とろろ昆布、ちぎった青じそを散らす。 いかフライは、ぜひとも入れたかったので、... 続きをみる
ときどき無性に粉モノが食べたくなるので、冷凍ストックしているお好み焼き。 コレです。以前は小麦粉を混ぜたりしてイチから作っていたが、 コレに出会ってからはそんな努力はしなくなってしまった。 チンするだけで食べられるし。だけど具が少なめなので、その分増量を心がける。 スキレットにオリーブ油を熱し、豚薄... 続きをみる
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週刊 読書案内 大田ステファニー歓人「みどりいせき」(集英社)
週刊 読書案内 深沢潮「はざまのわたし」(集英社インターナショナル)
週刊 読書案内 有賀未来「あなたが走ったことのないような坂道」(新潮社)
『美しいキモノ2026春』を読む①藤の帯が美しく馴染む着物|茜染めの紬が教えてくれたこと
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週刊 マンガ便 原泰久「キングダム 79」(集英社)
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