奄美黒糖焼酎のムラゴンブログ

このタグの読者になる 0

  • キャボショーン旅行 鹿児島3日目～帰宅

    こんにちわ～ (o^―^o)ﾆｺ さて、本日最終日。 いよいよ 桜島に渡ります。 今朝も、良い天気でスタートを切ります。 荷物をまとめて・・・？なんか 初日より荷物が膨らみを増してるのは？ 行きの着て来た洋服が少し厚めだったのをスーツケースに詰め込んだもんだから デブになってしまった・・・ やっぱり... 続きをみる

    Sonoちゃん amiami-sonochanのブログ 2022/04/17 10:39

  • 大好きな瓶。

    本日は曇り。 お世話になっている蔵へ遊びに行ったら、見瓶作業中だったので、無理やりお手伝いしちゃいました（笑）。 奄美黒糖焼酎「らんかん」の瓶は「海の中から空を眺めている」気持ちになるので大好きなんですよね～！ もちろんお酒も大好きな私です（笑） お客様から大好きな梨を頂きました。 大分産の梨は初め... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2018/09/07 23:43

  • あまみ長雲。

    本日は曇り。 今日は久しぶりに酒屋まえかわさんへ行ってみると・・・ 素敵なポスターを発見！ ご存知、奄美黒糖焼酎「あまみ長雲」で有名な山田酒造さんが 新しいポスターを作ったようです。 かっこいいですよね～！ ますます長雲が飲みたくなった私です（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2018/08/17 23:10

  • 有限会社富田酒造場

    本日も晴れ、朝はちょっとだけ流れ雨。 今週は確定申告週間という事で、重い腰を上げて 確定申告に取り組もうと思っております。 情けない話ですが・・・（笑） 重い腰がなかなか上がらないので、打ち合わせを兼ね 久しぶりにお世話になっている蔵元さんへ行ってきました。 奄美黒糖焼酎「龍宮」で有名な富田酒造場さ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2018/04/02 23:16

  • 奄美黒糖焼酎干支ラベル

    本日は晴れ。 奄美黒糖焼酎の干支ラベルは如何ですか～？ 写真左から 奄美大島開運酒造さんの干支ラベル 常圧蒸留の30度らしいです。 西平酒造さんの干支ラベル 加那の30度でした。 奄美大島酒造さんの干支ラベル 浜千鳥乃詩の30度でした。 奄美大島酒造さんの干支ラベル じょうごの25度でした。 町田酒... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2017/12/11 23:22

  • 山田川（やまだごう）絶賛発売中！

    本日は曇り、晴れ、小雨。 冬らしいお天気でした。 写真にありますように、 あまみ長雲で有名な山田酒造さんが造る「山田川（やまだごう）2015」絶賛発売中です。 ご希望の方は「酒屋まえかわ」さんへ～！ 奄美市名瀬港町6-10 TEL0997-52-4672 本日の地元新聞記事です。 鹿児島県酒造組合の... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2017/12/06 22:18

  • ヤンゴ花

    本日は晴れ。 山では梅雨の花とも呼ばれる「イジュ」が咲き始めました。 そろそろ梅雨入りかな～？ 「奄美黒糖焼酎の日」二日目は、 「あじゃ」炭酸割りと、大好きな黒酢炒めで、楽しい夜を過ごしました（笑） 酔っ払った帰り道、金久公園の横を通り過ぎたら、 なんとも言えない香りが漂っていました。 これは？と思... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2017/05/10 23:12

  • 奄美黒糖焼酎の日

    本日は曇り。 5月9日と10日は、コクトーという事で「奄美黒糖焼酎の日」です。 今夜は、奄美黒糖焼酎「珊瑚」で有名な西平酒造さんから新発売された、 今年、蒸留した新焼酎「珊瑚42度」。 新杜氏のせれなちゃんが造った奄美黒糖焼酎で乾杯っス！ この日の制定と共に「黒糖焼酎」と言う名称から 「奄美黒糖焼酎... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2017/05/09 23:42

  • 奄美黒糖焼酎という呼称。

    本日は曇り。 「奄美黒糖焼酎語り部」として「観光事業者」として、 地元飲食店さんのメニューに「奄美黒糖焼酎」と書いて頂いている事に嬉しく思う私です。 奄美市名瀬真名津町になります同級生のお店「ゆず庵」 豚丼美味しいですよ～！ という事で、記憶に無い写真シリーズ（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2016/12/16 23:49

  • 干支ラベル

    本日は小雨。 お昼過ぎからは歯医者さん。 早く終わらないかな～（笑） 【奄美黒糖焼酎】 来年の干支ラベルの奄美黒糖焼酎。色々とあるようです。 上の写真右から「町田酒造」さん「西平本家」さん「奄美大島酒造」さん 「西平酒造」さん「奄美大島開運酒造」さんです。 お正月用や、贈答用のお酒は、奄美黒糖焼酎で... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2016/12/14 23:22

  • 女子会？

    本日は曇り、そろそろ梅雨明けかな～？ 日中は富田酒造場へ伺い打ち合わせ・・・ ご存知の方も多いかと思いますが 奄美黒糖焼酎「龍宮」で有名な、富田酒造場さんの商品 「らんかん」や「ま～らん舟」などのラベルは、1本1本、全て「手張り」なのです。 サネン（月桃）の葉で漉いた和紙で作るラベルも、 1枚1枚、... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2016/06/17 23:49

  • 奄美黒糖焼酎は地域団体商標です。

    本日は曇り。 奄美空港でのお見送りは、何時も寂しい私。 またシマでお会い出来たら嬉しいな～！ 森さんご夫妻が、いつまでもお元気で過ごせますよう奄美から願っております。 ご紹介頂いた森下さん、ありがとうございました～！ ここ数か月の間、色々と動いていた事があり、 本日、最後のボールを組合に投げさせて頂... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2016/03/25 23:54

  • 「黒糖酒」または「黒砂糖焼酎」

    本日は晴れ。 今日は一日、色々な方々にお会いしてお勉強させて頂きました。 「黒糖酒」や「黒砂糖焼酎」という名称。 写真のお酒を初めて見た私。 お世話になっている方より「ひろぞう、ちょっと調べてくれ」との依頼を受け、 さっそくお酒を持って有限会社富田酒造場さんへ行って来ました。 富田さんとお話しさせて... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2016/03/15 23:11

  • 干支ラベル。

    本日も晴れ、暖かい一日でした。 午前中は畑作業と打ち合わせ。 月桃の種を100鉢に種まき完了。 打ち合わせで龍郷へ行ったら、あまりにもキレイだったのでパチリ。 この木が色づくと、年末だな～！と思う私です。 お昼過ぎからは、お世話になっているアニキの酒屋さんへ行ったら 新年使用の奄美黒糖焼酎が出て来て... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/12/09 23:54

  • 奄美黒糖焼酎。

    本日も曇り。 衝撃な事実が・・・ このままでは、奄美黒糖焼酎の蔵元さんが1つ減る事になるようです。 イチファンとして、何とかならないものかと・・・ なんだか寂しいです。 「南方新社」の奄美関連書籍の販売しております。南方新社さんのHPに載っている書籍は全て販売可能ですので、お気軽にご連絡下さい。 奄... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/10/08 23:14

  • # 奄美黒糖焼酎

  • 御朱印。

    本日は曇り。 今日も「奄美黒糖焼酎の日」でした（笑） 今日はちょいとお勉強した事をご紹介させて頂きます。 先日ご案内させて頂いた青森からのお客様より 「高千穂神社で御朱印を頂きました」と、御朱印帳を見せてもらった私。 無知でオバカな私としては「御朱印ってなんだ？」と思い、 今更ながら調べてみました。... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/05/10 23:54

  • 「奄美黒糖焼酎の日」

    本日は雨、夕方からは晴れました。 今日は「奄美黒糖焼酎の日」初日。 富田酒造場さんの御計らいで「龍宮の会」を開催させて頂きました。 蔵元を見学させて頂き、イベントにも参加し、最後は大虎んさんで宴会。 富田酒造場の富田真行さん、大虎んさん、参加して頂いたお客様方々。 本当にありがとうございました。 黄... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/05/09 23:47

  • 加那ボール美味し！

    本日は曇り。 いよいよ明日と明後日は5月9日、10日です。 コクトーという事で「奄美黒糖焼酎の日」でございます。 という事で、今夜も宴会？ 奄美黒糖焼酎「龍宮」のハイボール。 命名「ドラゴンボール」美味し！ 大虎んさんの和牛コロッケも最高でした！ 明日も楽しみです（笑） 「祝い付け」 今年もやります... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/05/08 23:40

  • 蔵の景色。

    本日も晴れ、暖かい一日でした。 本日は奄美黒糖焼酎「龍宮」で有名な、富田酒造場さんへ遊びに行って来ました。 1年に1回だけ瓶詰めする「らんかん」。 新品の瓶にお酒を詰める為、その瓶を洗った後の風景に立ち会えました。 蔵には素敵な風景が漂ってます。 皆様、是非とも蔵へ遊びに行きましょ～！ 連日連夜の飲... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/04/23 23:46

  • 暖かい一日。

    本日は晴れ、良いお天気でした。 島を旅立つ甥っ子。これから色々な経験を積み、大人になって行くんだろうと思います。「何時でも帰ってこいよ」と、見送りました。 これで東京に行く用事が出来て嬉しい私です（笑） 島サバクリエイティヴ GCD 皆様是非ともご覧ください。 夜は素敵な「宴」にお呼ばれして行って来... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/03/29 23:19

  • 蔵は美しい・・・

    本日は晴れ、雨、暖かい一日でしたよ。 日中は、お取り寄せで奄美タンカンを探しに行ったり・・・ 「売切れです」って言っているのに、ご注文を頂き アリガタイ事でございます。 この前の蔵元見学のお礼をしに、富田酒造場さんへ行ったら 美しい風景に出合いました。 出来るだけ沢山の皆様に、蔵へ遊びに行って欲しい... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2015/03/03 23:02

  • 是非とも蔵へ！

    本日は晴れ、曇り。 今日は一日制作作業。 本日は奄美黒糖焼酎「龍宮」で有名な富田酒造場さんへ納品に行って来ました（笑） 蔵には美しい景色がいっぱいあります。 是非とも蔵へ遊びに来て下さ～い！ 奄美風味ツアー（奄美黒糖焼酎）お申込みお待ちしておりま～す！ 安田商店オリジナルカード9種類のセット販売を開... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/12/09 23:10

  • 奄美黒糖焼酎の会「朝日」inススムーチョ

    本日は曇り、寒い一日でした。 日中は、徳之島の巨匠と一緒に色々と（笑） 巨匠が痩せていた事に愕然。来年は70キロ台まで体重を落とすそうです。 今後は「巨匠」を「巨漢」と冗談で言えなくなった事にショックです（笑） 今日は命日だったのでお墓参り。 今月は命日が2回あるので、気を引き締めて生きなければ・・... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/12/01 23:51

  • 株式会社西平本家。

    本日も晴れ、暑い一日です。 今日は、ちょいとお勉強をしたく 家から一番近所の蔵元さん、 奄美黒糖焼酎「せえごれ」で有名な「株式会社西平本家」さんに行って来ました。 3次仕込の意味も分かり、これから、お客様方へ ちゃんとご説明できそうです（笑） いつも詳しく楽しくご説明してくれる、杜氏さんには、感謝で... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/09/02 23:00

  • ドラゴンボール美味し！

    本日も晴れ。 夜は暑いので飲みに（笑） なんちゃってカイピリーニャにも挑戦。 今宵も楽しい夜でした～！ お客様の大切で素敵な写真集です。是非とも！ 蝶々の心臓 石川 祐樹 宝島社 今年もやります奄美八月踊りツアー2014 「奄美」＝「八月踊り」を是非とも感じて下さい！ 最新の動向はfacebookに... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/07/17 23:44

  • 奄美黒糖焼酎という呼称。

    「黒糖焼酎」から「奄美黒糖焼酎」へ・・・ 私は常日頃から、我が奄美群島でしか造る事が許可されていない「奄美黒糖焼酎」の事を 「奄美黒糖焼酎」（あまみこくとうしょうちゅう）と呼び続けているし、書き続けている。 フェイスブックやブログ、ツイッターを見ていると、何時も思う事だが、 どうして「奄美黒糖焼酎」... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/07/10 23:18

  • あまみ長雲「新焼酎」発売開始。

    本日は雨。梅雨明けまだかな～？（笑） まずは今日の月下美人さん。 土砂降りでした（笑） 夜はTV修行（バイト）のボスのお呼ばれし居酒屋・大吉さんへ・・・ 本日発売開始の奄美黒糖焼酎「あまみ長雲・新焼酎」飲ませて頂きました。 居酒屋談義に華を咲かせていたところ、どうしても飲みたくなり、 奄美大島では唯... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/06/23 23:51

  • 天国への階段（笑）

    本日も雨。梅雨らしいお天気です。 今日はお世話になっている蔵元さんに声をかけて頂き飲んできました。 完全にパクっていると思われる美味しいポテトフライ（笑） 長靴で銀座を歩いた夜を思い出しましたよ。 しかし美味かったな～！ トミジ兄は、今後「トミジ～ジ」となるようです（笑） 祝！おじいちゃん！本当にお... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/05/13 23:51

  • ガリタ食堂。

    本日は曇り、そして雨。 アカショウビンの鳴き声をまだ聴いていない寂しい私（笑） 今日は、大好きな番組「ガリタ食堂」をネットで探していたら なんと！番組内でご紹介されている飲食店さんの紹介Vにて 奄美黒糖焼酎「里の曙」が映っていました。 5月9日と10日は（5・9・10）コクトーという事で 「奄美黒糖... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/05/07 23:33

  • 山田川炭酸割。

    本日は曇り、けど暖かい一日だな～！ 夕べは友人の夢を聞いて、嬉しさのあまり調子に乗って 「長雲・山田川」のハイボールに挑戦してみた私。 そして、お湯割りが好みだった事を思い出した私（笑） 「TANSANBASHI」は最高なんだけどな～と思う私。 おなじ山田酒造さんで造ったお酒でも、 こうまで違う事に... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/04/11 23:38

  • 奄美黒糖焼酎ハイボール。

    奄美黒糖焼酎「里の曙」で作るハイボール。 奄美黒糖焼酎「JouGo」で作るハイボール。 どちらも美味しいですよ～！

    aikana ひろぞうの日記 2014/03/02 23:13

  • サトウキビ。

    本日は晴れ、かな～り寒い一日でした。 TV修行にて富国製糖さんの操業開始の取材に行って来ました。 2014年の富国製糖工場の操業。 社長のナルオさんの挨拶と所長のインタビューが印象に残りましたので、 ちょっとだけ、ご紹介いたします。 ナルオさん・・・ 一昨年、昨年と、17000トンを切る、富国製糖始... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2014/01/10 23:23

  • 大忘年会。

    本日は曇り、晴れ、やっぱり寒いです(笑） 今日は毎年恒例の富田酒造場忘年会へお呼ばれしてきました。 本当にアリガタイ事です。 開始前にトミジ兄は休憩中(笑） 第一陣は蔵のメンバー！＆居酒屋一村のリッコ姉とトシ兄です。 私の先輩方でございます・・・ 途中、ダシ巻き卵焼きを焼くのに奮闘するトミジ兄です。... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2013/12/29 23:00

  • 本日は「本格焼酎の日」です。

    本日、11月1日は「本格焼酎の日」です。 皆様、今夜は奄美黒糖焼酎で乾杯しましょ～！（笑） そう言えば、奄美市議会で「奄美黒糖焼酎で乾杯条例？」が 通ったとの事ですが、もちろん奄美市の市長・議員の皆様は 全員、奄美黒糖焼酎で乾杯してらっしゃいますよね？（笑） 因みに、「犬の日」「寿司の日」「灯台の日... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2013/11/01 23:39

  • 奄美黒糖焼酎の会2013「浜千鳥乃詩」

    今夜は奄美黒糖焼酎の会2013スタートの日でした。 お陰様で、無事に終了致しました。 奄美大島酒造さん、ありがとうございます。 居酒屋・大吉さん、ありがとうございます。 そして、ご参加頂いたお客様の皆様、本当にありがとうございました。 次回も宜しくお願い致します。 毎回恒例となっております利き酒遊び... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2013/06/19 23:58

  • 新聞記事。

    私は奄美黒糖焼酎を造っている人ではありません。 私は奄美黒糖焼酎を売っている人でもありません。 けど奄美黒糖焼酎に関わっている人々が大好きです。 南海日日新聞さんは、ここまで書いておきながら 具体案を書かないのは名瀬？（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2013/05/14 23:24

  • つむぎリレーエッセイ

    私もこういうエッセイが書けるようになりたい・・・ 奄美大島で美味しい食べ物を食べ、シマの人々と飲み マングローブで遊び、原生林でのんびりし、奄美黒糖焼酎蔵元を巡り 夜の山を探検する「奄美風味ツアー」年中受付中です。

    aikana ひろぞうの日記 2013/03/12 23:10

  • 奄美黒糖焼酎語り部講座試験。

    本日も晴れ、気合入ってます！！ 今日は奄美黒糖焼酎語り部講座の試験日！ 一夜漬けならぬ、1時間漬けしているハ○キ兄貴（笑） 試験を受けに行くのに「配達中」と張り紙を貼る酒屋さん（笑） という冗談はさておき（ハ○キ兄貴スミマセン） 試験は、微妙でした・・・ 発表は月末との事で、それまで心が休みません（... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2013/03/09 23:31

  • 奄美黒糖焼酎語り部講座。

    奄美黒糖焼酎を通しても、シマを知ってもらえるように頑張ります。 最前列に陣取ったハルキ兄貴に感動です。 講師の有村さん、そして開講式後、残ってらっしゃった喜禎さん ものすごく分かり易いお話で本当に為になりました。 某国家資格をもってらっしゃる受講生からの専門用語への鋭い質問にも（笑） 分かりやすく答... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2013/01/26 23:13

  • 奄美黒糖焼酎。

    奄美大島酒造協同組合さんよりテキストが届きました。 来年開催される奄美黒糖焼酎語り部講座を受講してきます。 来年も美味しい奄美黒糖焼酎を通して ワキャシマの事を知ってもらえるように 頑張ります。

    aikana ひろぞうの日記 2012/12/30 23:36

  • 奄美黒糖焼酎「必勝」

    本日は瀬戸内町へかりんとうを購入しに行ったのですが そこで新しい銘柄の奄美黒糖焼酎を発見しました。 「必勝」 来月は瀬戸内町議選挙だしな～（笑） 地ビールチケットは瀬戸内酒販さんでも購入できる事となっております。 瀬戸内町の方々、名瀬まで来なくても買えますよ～ 鹿児島銀行横にあります「川畑呉服店」さ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/10/25 23:50

  • 台風そして感謝の気持ちを込めて・・・

    台風養生をしている富田さんです。 奄美黒糖焼酎「龍宮」で有名な富田酒造場さんの 一升瓶のキャップが変わります。 半年間、毎回見ていた看板です。 本当にお世話になりました。 職業支援型支援を受け、覚えた感覚を忘れずに これからも頑張って生きていきたいです。 ずば抜けた記憶力で、色々と助けて頂いた先輩の... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/29 23:02

  • 台風準備

    本日の蔵は台風準備。 被害がありませんように・・・

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/28 23:59

  • 蔵は楽しい・・・

    富田さんが、心を込めて一枚一枚、手書きで書いています。 料理長は蒸留職人でもあります（笑） 一瞬でも気を抜けない作業です。 かっこいいっす！！ 山口から清美さんが蔵へ遊びに来てくれました。 先輩と一緒に記念撮影・・・ ますます龍宮が好きになってもらったら嬉しい限りです。

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/26 23:10

  • 楽しい飲み会。

    明日はお世話になっている方のお誕生日という事で 一日早いケーキ入刀（笑） お誕生日おめでとうございま～す。 そうそう 龍宮25°のラベルが変わりました。 ちょっと大きくなって、色もオレンジとなりました。 これで見分けがつけやすくなるかと思います。

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/21 23:13

  • エッセイ4回目。

    本日は30キロとの格闘でした（笑） そうそう、本日の地元紙にエッセイを寄稿させて頂きました。 「台風」 観光ガイドとしてシマで住み、お客様と一緒に見て感じた事を書いてみたいと思う。 毎年、夏になるとやってくる台風。観光事業者として、この台風は曲者だ。 飛行機が飛ばなかったり、船が止まったり、シマへの... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/19 23:56

  • 修行場所。

    台風の影響でガイドが無くなっても 蔵元さんの仕事が有る事に本当に感謝です。 富田さん、ありがとうございます。 今日はまず台風片づけでした。 お昼からは晴れ着（ラベル）張り。 一枚一枚、心を込めて手書きで書いた晴れ着（ラベル）を 一枚一枚、心を込めて張ってます。 今日は素敵な披露宴の為に 富田さんが心... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/17 23:16

  • 台風対策。

    被害が少ない事を願うのみです。

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/15 23:05

  • 美しい。

    本日も晴れ、良いお天気でした。 今日は蔵での修行。 料理長（笑）が美味しいシマ風油そばを作ってくれたので 皆で分け合いながら食べましたよ。 油ぞうめんは意識してましたが この食べ方は初めてだったので これからは、またソウメンの食べ方が変わりそうです（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/14 23:58

  • 青い空

    奄美黒糖焼酎二次仕込み。 黒糖を溶かした写真です。 甘～い香りが素敵です。

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/11 23:26

  • 心を込めて

    ご結婚する方からの依頼で 富田さんが「心を込めて」書いたオリジナルラベルを 蔵の皆で「心を込めて」完成させました。 新郎は私の知り合いでもあったので ちょっと気合が入りましたよ（笑） 蔵の先輩です。 どんな仕事も素早く正確にこなす先輩を尊敬しております。

    aikana ひろぞうの日記 2012/09/10 23:22

  • バンジル（バンジロウ）

    奄美黒糖焼酎の蔵では お客様が見えなくなるまでお見送りしております。 是非とも蔵へ遊びに来て下さい。

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/11 23:17

  • 蔵の日常。

    休息も大事（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/10 23:13

  • 黒糖溶かし・・・

    奄美黒糖焼酎（甕仕込み）の二次仕込みで使用する 黒糖を溶かしている写真です。 蔵の先輩はいとも簡単に割って入れていますが これってかなり難しい作業なんです。 先輩は凄いっす！！

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/09 23:02

  • 奄美黒糖焼酎（甕仕込み）

    オートミールみたいで、美味しそうですよ（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/07 23:43

  • 黒麹菌

    蔵の道具は年期が入ってます。

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/04 23:34

  • 男の背中

    夏場の仕込にかかせない秘密兵器っす。 瓶づめ作業も楽しいっす！！

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/03 23:32

  • すくすくと・・・

    元気に育ってます。 「Green・Garlic・オイル」は 蔵へお中元を贈って頂いた方々へ お礼の品として旅立って行きました（笑） ちなみに、事業部長を直接ご存じな飲食店の方々は お願いしたら、たぶん？たぶん？たぶ～ん？？？ 送料のみで送ってくれるかと思いますので お願いしてみたらよいのに・・・ そ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/02 23:29

  • 奄美黒糖焼酎仕込中・・・

    米麹すくすく育ってます（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2012/08/01 23:34

  • 月下美人5回目。

    今日はビン洗いを1人で出来るようになりました。 ちょっと仕事した気分です（笑） 蔵の皆そうでで蜂の巣駆除（笑） 蔵では何時も頂きものをおすそ分けして頂いていますので ちょっとお礼をかねて、菊池さんから頂いたお土産を持って行きました。 菊池さん、蔵のみんなで美味しく頂きました～！！ ありがとうございま... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/07/31 23:29

  • 月下美人4回目。

    夕方の写真。 そうそう 今日から一時仕込みが始まりました。 蔵の先輩は汗だくだくで必死に作業しております。 美味しい奄美黒糖焼酎が出来ますように～

    aikana ひろぞうの日記 2012/07/30 23:26

  • 奄美の晴れ着

    奄美黒糖焼酎ラベルステッカー「奄美の晴れ着」 心を込めて奄美黒糖焼酎を造っている蔵元さんに敬意を表し 私も一枚一枚、手作りさせて頂いております。 愛車に貼ったり、キャリアバッグに貼ったりして 日本中、そして世界に奄美黒糖焼酎を広げて頂けたら幸いです。 そして、奄美黒糖焼酎を通してシマに遊びに来て頂け... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/07/23 23:24

  • 地域団体商標。

    お蔭様にて 奄美黒糖焼酎酒造協同組合さんより 地域団体商法になっている「奄美黒糖焼酎」という名前の 使用許可を頂きましたので 奄美黒糖焼酎ラベルステッカー「奄美の晴れ着」の販売を再開します。 ご注文お待ちしておりま～す（笑） 本日は蔵で美味しいスイカを頂きました。 夏はスイカだね～（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2012/07/03 23:33

  • お酒移動。

    落ちたら死にます（笑）

    aikana ひろぞうの日記 2012/07/02 23:30

  • おっぱいは世界基準3/3

    おっぱいは世界基準3/3

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/24 23:08

  • おっぱいは世界基準2/3

    おっぱいは世界基準2/3

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/23 23:07

  • おっぱいのようなお酒を造りたい1/3

    おっぱいのようなお酒を造りたい1/3

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/22 23:08

  • 龍宮の会in松山

    7月8日（日曜日）に 愛媛県松山市で「龍宮の会」を開催します。 「 cafeマルリー」さん 松山市二番町3-7-12ゴンドラビルB1 16：00～21：00 龍宮の富田さんもシマから行きます。 松山ではシマ唄ライブや写真展はやった事ありますが 「奄美黒糖焼酎の会」四国初上陸です！！ 当日は「奄美民謡... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/06 23:35

  • オーガニック化粧品

    国産オーガニック化粧品「アムリターラ」 お化粧をなされる皆様、是非とも～！！ 素敵な女性に取材されてました。 トミジ兄貴、嬉しそう（笑） 今夜のおかずは「酢卵」です。 奄美黒糖焼酎「長雲」で有名な 山田酒造さんの奥様から教えて頂いたお料理です。 めちゃめちゃ美味しいのでレシピを知りたい方は danc... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/05 22:08

  • ラベルは晴れ着だ！！

    奄美黒糖焼酎二次仕込み7日目。

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/04 22:01

  • 蔵の道具たち。

    お酒移動に使用する濾過機です。 この濾過機を使わないと無濾過という事になります。 使用前と使用後には必ず綺麗に洗います。 手書きのラベルを書く道具です。 一枚一枚、心を込めて書いております。 奄美黒糖焼酎二次仕込み5日目です。

    aikana ひろぞうの日記 2012/06/02 23:57

  • トマトソース

    トマトダイエットではありません（笑） 奄美黒糖焼酎の二次仕込み3日目。 本日は大切な大切な方のお誕生日です。 何時までも・・・

    aikana ひろぞうの日記 2012/05/31 21:48

  • 素敵な風景。

    二次仕込み初日の写真です。

    aikana ひろぞうの日記 2012/05/29 21:45

  • 万華鏡。

    最近は日記より、facebookを頻繁に更新しております。 安田裕三でお探しくださいませ。

    aikana ひろぞうの日記 2012/05/28 23:54

  • 山田川

    遅くなりましたが、OKが出ましたので紹介します。 山田酒造さんの新酒：山田川「やまだごう」 奄美大島産の黒糖で造った奄美黒糖焼酎です。 私はお酒のプロではありませんので 色々と表現する事は出来ませんが これだけは言えます・・・是非とも呑んで下さい！！ 奄美市名瀬港町の「酒屋まえかわ」さんで販売中～！... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/03/29 23:38

  • 奄美黒糖焼酎の会in里の曙

    本日は放心状態で寝てました（笑） 昨夜は「奄美黒糖焼酎の会」in里の曙を開催させて頂き 沢山の皆さんに笑顔で楽しんで頂き 本当に嬉しい時間でした。 お世話になった「心」さん 今回も美味しいお料理をありがとうございます。 お酒を提供して頂いた町田酒造さん 本当にありがとうございます。 そしていらっしゃ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/02/29 21:31

  • 不思議なこと・・・

    写真は奄美黒糖焼酎「里の曙」を造っている 町田酒造さんの蒸留器です。 かなり大きな蒸留器だったのですが 蔵にはこれが合計4基あり、フル稼働しておりました。 手前が減圧蒸留器、奥が常圧蒸留器です。 生産量の90％以上が 減圧蒸留25度の「里の曙」を造っているとの事でした。 ここで疑問が・・・ 常圧蒸留... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/02/25 23:26

  • 奄美黒糖焼酎の会

    お蔭様にて「奄美黒糖焼酎の会」in心さんが 沢山の笑顔の中で開催出来ました。 これも心さんはじめ 皆様のご協力のお蔭です。 いらっしゃって頂いたお客様には 笑顔でお帰りになって頂き 本当に嬉しかったです。 次回は2月28日に「里の曙」で有名な町田酒造さんの会を 心さんで開催予定ですので 内容が決まっ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/01/30 23:12

  • 祝！富田酒造場60周年記念。

    書きかけです（笑） 楽しい楽しい会でした。 こういう素敵な会を開催した前川さんには感謝です。 そして、富田さん「本当におめでとうございます」 奄美黒糖焼酎の会（名称変更）、地ビール飲もうディ！は 毎月開催予定でしが 私の力不足で年数回に変更になりました。 本日のお誕生日は「今井恵美さん」「森田敬達く... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/01/15 23:41

  • 浜千鳥乃詩

    本日は晴れ、曇り、冬のお天気です。 今月の会が決まりました。 「奄美黒糖焼酎の会」 第一回目の1月30日は 「浜千鳥乃詩」「高倉」で有名な奄美大島酒造さん。 人数は20名ほど 会費：4000円 お料理と、黒糖焼酎込みの金額です。 「浜千鳥乃詩原酒」38℃ 常圧蒸留 「浜千鳥乃詩」30℃ 常圧蒸留 「... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/01/13 23:00

  • 里の曙

    本日は曇り、寒い一日でした。 今日も朝から「心からの焼酎の会」の段取り。 今夜は「里の曙」で有名な町田酒造さんとの打ち合わせでした。 お客様に喜んで頂く企画を 色々と考えてます。 当日は楽しい会になるように頑張るのみです！！ 沢山の方々のご協力で成り立つ会ですので 皆さんが無理しないように調整したい... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/01/12 23:48

  • 奄美黒糖焼酎入り生チョコ「甘味大島」

    本日も曇り、小雨。 僕にとっては寒いですね～ 今日は甘味大島を作ってもらっているお店との打ち合わせ。 試作品が出来たので試食しに行って来ました。 とんでもなく美味かったです（笑） 目指すは「ま～らん舟 無濾過」の香りが漂う事と 大人なビター感を引き出せるような生チョコです。 上がビタータイプの純黒糖... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/01/11 23:41

  • 奄美黒糖焼酎の会

    奄美群島でしか製造が許可されていない黒糖焼酎。 「造っている人がそこにいる」そして 「黒糖焼酎の風味がそこにある」ことを 実際に「見て」「飲んで」「食べて」「感じて」もらう会を 年に数回、各蔵元さんをお呼びして開催したいと思います。 各蔵元さんの奄美黒糖焼酎に合うお料理で おもてなしをする予定です。... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2012/01/10 23:16

  • 焼酎の会。

    本日は曇り、やっぱり寒いです（笑） 今日は来年行われる黒糖焼酎の会をご紹介いたします。 「祝！富田酒造場60周年記念龍宮の会」 お世話になっている富田酒造場さんが 今年で60周年となりました。 それをお祝いしましょうという事で これまた、お世話になっている「酒屋まえかわ」さんが企画しております。 2... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/12/02 23:59

  • 黒糖焼酎。

    本日は小雨・・・寒いよね～ 今日は黒糖焼酎の情報です。 上の写真にあるような冊子が出来ました。 奄美群島の全蔵元さんが紹介されております。 非売品との事ですが 直ぐになくなるでしょう（笑） あと、初めて見た焼酎をご紹介いたします。 中身はしっておりますが ビンのデザイン勝ちでしょうか？ けっこう売れ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/11/25 23:22

  • ま～らん舟と純黒糖。

    ま～らん舟25度の一升瓶 ま～らん舟33度の一升瓶 かめ仕込み40度の一升瓶 そろいぶみ ご注文お待ちしております（笑） 上記「ま～らん舟」の原料黒糖はご存じ「純黒糖」 一緒に食べると最高に美味しいです。 という事でご注文お待ちしております（笑） 『吉田静佳どうぶつずかん展2011』 2011.11... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/11/22 23:15

  • 富田酒造場。

    本日は曇り、そして晴れ、そして雨・・・ 今日も「ススムーチョ presents」地ビール飲もうディ！の営業。 頑張ります（笑） 今日はお世話になっていて、大好きな黒糖焼酎「龍宮」を造っている 富田酒造場さんの創業記念日でした。 60年って凄いですよね～！！ 「くび木茶の素（クビキチャ）」 奄美で古く... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/11/01 23:09

  • 居酒屋まえかわ開催。

    本日も晴れ、さてそろそろ雨が降りそうな予感です？ 今夜は居酒屋まえかわで9月におこなわれる焼酎の会の打ち合わせ。 何故かアルカブランカのスパークリングでカンパイ（笑） めちゃめちゃ美味しかったです。 トミジ兄貴に感謝・・・ 酢卵も最高！！ タカヒロ君に感謝・・・ そう！！ 僕は黒糖焼酎を愛してま～す... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/08/23 23:39

  • 黒糖焼酎モヒート

    是非とも呑んでみて下さい。 まじに美味いです！！ 八月踊りツアー募集中。 「黒糖焼酎の会」＆安田商店飲み会 2011年9月17日（土曜日）「赤坂 まるしげ 夢葉家」会費\5,000- 「朝日酒造：朝日」「富田酒造場：龍宮」「山田酒造：長雲」の三蔵と 「酒屋まえかわ」さんが奄美大島、喜界島から行きます... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/07/30 23:24

  • 黒糖焼酎の会in赤坂

    本日は9月17日に行われる 「黒糖焼酎の会in赤坂まるしげ」（安田商店呑み会）の打ち合わせでした。 その席上で色々な意見が出て 当日も楽しい会となりそうです。 「富田酒造場」の富田さんがお料理を作ってくれるのはもちろん シマの食材も送って、お客様にはシマを感じてもらいます。 「酒工房 心」のオーナー... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/07/27 23:20

  • キビ刈り・・・

    本日は曇り、晴れ、結構良い天気でした。 今日は一日キビ刈り作業。 山田酒造さんのサトウキビ畑でお手伝いをしてきましたよ。 山田酒造さんでは、できるだけ地元の原料で造りたいとの希望があり お米やサトウキビも作っているのです。 去年より、その地元原料でお酒を造っている事を知っていましたので どうしても、... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/01/24 23:08

  • 黒糖焼酎入り生チョコ「たむだむ」販売開始。

    本日は曇り、寒い一日です。 今日は思いっきり宣伝します！！ 昨年も好評だった黒糖焼酎入り生チョコ「たむだむ」を 今年も2月限定にて販売する事が決まりました。 1月中にご注文を受け入金して頂き 発送は2月6日～ 今年も限定100個です。 生チョコですので、お送りするのはクロネコヤマトのクール便（冷凍）... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2011/01/07 12:50

  • 東京へ行きます。

    本日は曇り、今日も寒い一日でした。 今日もボランティアスタッフの皆さん本当にご苦労様です。 体調が悪く、昼ごろまで寝ていましたが やはり寒くなってきたせいなのか？ どうもイマイチです・・・ お昼からは必死に事務処理。 何とか片付いてきました。 夕方に奄美応援商品の打ち合わせで酒屋まえかわさんへ・・・... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/11/16 23:58

  • 龍宮蔵和水15度発売中！！

    本日は曇り、雨、晴れ、今度こそ梅雨明けしそうだな～！！ 朝から、ナイスガイ二人と一緒に 冨田酒造場さんへ遊びに行って来ました。 なんと自転車で（笑） 一昨日、居酒屋一村さんで呑んでいると 偶然、○ミ○兄貴が居たので、ご挨拶し 急遽、本日遊びに行くことが決まったのです。 ○ミ○兄貴、アリガッサマリョウ... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/07/13 23:06

  • 龍宮「宝島」

    本日も雨。 さて、体調が戻ったけど、風邪引きたくないので 海へ行っての採集は明日へ延期です・・・ だってこんな土砂降りの中 海辺で採取なんかしたら風邪引きますからね（笑） 午前中からお昼にかけては お取り寄せ商品を購入しに古仁屋へ行って来ました。 かりんとう屋さんの近くに、従姉が嫁いだので顔を見に行... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/07/09 23:36

  • 龍宮蔵和水15度

    本日は朝早く土砂降り、お昼からは晴れて来ました。 日中はゆっくりと事務処理やら、お取り寄せ商品の購入。 色々とこれからの事を計画する一日でした。 昨日、龍宮を造っている富田酒造場さんへ伺ったところ 新しく発売するお酒を見せてもらったのでご紹介いたします。 ご存知、龍宮を蔵で和水した15度のお酒です。... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/07/01 23:28

  • 「長雲の会」と「披露宴」

    本日は晴れ、暑い一日となりました。 午前中は夕べのおさんぽの疲れを癒し お昼からは「長雲の会」に突入！！ 美味しいお酒と、美味しいお料理を食べながら 笑いあり、涙あり（笑い泣き）の会となりました。 ベアフットリゾートさんから眺める景色も最高！！ そして、お料理も最高でしたよ・・・ いらっしゃって頂い... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/06/27 23:02

  • 居酒屋まえかわ。

    09:31 from web おはようございます。本日のシマは雨、激しい雨が降っています。 18:08 from web 黒糖焼酎の会「長雲編」＠日にち：6月27日（日曜日）。時間：15：00～18：00。場所：龍郷町ベアフットリゾート。会費：3500円。主催：居酒屋まえかわ。山田酒造さんのお酒が飲... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/06/23 23:53

  • ○ミ○兄貴のアイラ島旅日記。

    10:01 from web おはようございます。本日のシマは曇り、蒸し暑いのか？？？ 11:39 from web 安田商店内・・・気温30度、湿度90％・・・どういうこと？？？ 11:47 from web はい、たまらずパンツ一丁になっております（笑）そとの方が涼しいはず？？？ RT @ech... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/06/18 23:41

  • 飲み会へのお誘い・・・

    本日は曇り、晴れ、夜は雨でした。 日中は、これまた事務処理で一日を過ごしていましたが 夕方になり、富田酒造場のトミジ兄貴より電話が来て 「ひろぞう、5月9日の黒糖焼酎の日に飲み会したいのだけど」との事。 こりゃ～、段取りを任されたと勝手に思い（笑） 是非とも遊びに来てもらいたくご紹介したいと思います... 続きをみる

    aikana ひろぞうの日記 2010/04/26 23:35

  • # 国際恋愛
  • # turtle
1 2