最上流のムラゴンブログ

太刀魚の塩焼きは、酒を振るとふっくらする｜チーズ大葉巻きの揚げ物は、味はいいが歯応えが反省

晴れ男パワーも老化とともに落ちるのか？

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10日寝かせたチャイロマルハタは、凍ってシャリシャリになった｜パーシャルもチルドも凍る冷蔵庫で、熟成は失敗

カウンターより20%深かった｜豊後水道の太刀魚テンヤ、紫グローゼブラで32匹

佐々連尾山へ黄金のブナを求めて[2026.10.31(土)]

80号のテンヤを買う代わりに、20号の錘を作った｜11月の豊後水道・太刀魚の準備

小村神社[高知県高岡郡日高村]

落とし込み釣りの前に、自分を落とし込んだ｜遊漁船のカンコに片足から落ちた話

6.4kgのチャイロマルハタを捌くのに1時間半｜頭は最初からハンマーで割ればよかった

6.4kgのチャイロマルハタを昆布締めにした｜脂はないが、先月の5kg台のハタよりはうまかった

少しでも応援できたら

6.4kgのチャイロマルハタ、頭とカマの煮付けがうまい｜ほほ肉と目玉の周りが最高、カマは翌日に回した

若いモンにゃ負けとれんッ！

無添加なのにスゴいコーヒー感！久保田の『コーヒーアイスクリーム』