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こんばんは。 フィリピンで好まれる魚のひとつを紹介します。 バゴスです。 英名は、ミルク・フィッシュ（Milkfish）です。 生産量、用途、地理的分布においてフィリピンで最も貴重な養殖魚です。 養殖魚としては、台湾で歴史があります。 水揚げされたバゴスです。 スーパー・マーケットで売られるバゴスで... 続きをみる
淡白な白身のムラゴンブログ
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