米のとぎ汁のムラゴンブログ

このタグの読者になる 0

菌（酵母）の観察記録2

色々な果物の皮・米のとぎ汁などから酵母を作ってみましたが・・。大変なことがありました。 EM菌とかの情報では「米のとぎ汁乳酸菌」が掃除によく、虫よけにもなるように紹介されていましたが・・。お米はそうだったとしても、フルーツで作ったものは、虫よけにはならずに逆に虫が寄って来るみたいです！！ ... 続きをみる
- 菌
- エコ
- エシカル
- 手作り
- 有機栽培
- オーガニック
- 無農薬
- ＥＭ菌
- 虫よけ
チキンキチオーガニック・ハラルのたしなみ 2022/07/30 14:00
手作りパン・米粉のパン

パンを作ったときの話です。手作り酵母などの経験談です。ヨーグルト・米のとぎ汁などで発酵させても、ほぼふくらまなかったのですけど、焼いてみるとなぜか（？）膨らみ、美味しいパンが焼けました。。美味しいレシピというわけではなく、「こういう場合もある」という参考事例として残します。。今後は、「米粉... 続きをみる
チキンキチオーガニック・ハラルのたしなみ 2022/06/07 23:00
# 米のとぎ汁
# シェア
# 入浴剤