腹子飯のムラゴンブログ

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角館から雨の仙台; 満開の枝垂れ桜❀、『おくずがけ』

こちらは月曜日に伺った、角館の安藤醸造さん。泊まった武家屋敷ホテルのすぐ裏手にあり、「試食の漬け物が置いてありますよ♪」というホテルの方の言葉に釣られて行ってみた。創業170年の歴史を持つ店。この写真の右手に寒こうじ(塩麹)が置いてあり、それをまぶしたキュウリが置いてあった。試食を躊躇... 続きをみる
みかんモモの日々 in カリフォルニア 2024/04/11 19:08
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