衣サクサクのムラゴンブログ

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25/1/6日記メインは「コルドンブルー」

コルドンブルー。肉を薄く叩き、ハムやチーズを包み、油で揚げたカツレツ、だそう。鶏むね肉の厚みを切り開き、ラップをかぶせて麺棒で叩く。ハムを乗せ、とろけるスライスチーズを乗せる。ハムとチーズをたたみ、鶏むね肉をたたんではさみ、塩コショウする。小麦粉を薄くまぶし、バッター液（卵+小麦... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2025/01/07 12:39
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- ファミリーマート京成志津駅店　ファミコロ（サクッと衣の牛肉コロッケ）
- フィールで買った♪チーズ入りメンチカツ(^_−)−☆
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