軟骨ソーキのムラゴンブログ

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ずぼら～なクッキング42

数年降りに豚軟骨の煮込み(軟骨ソーキ)を作成中。以前は3kg位の豚軟骨を買い、作り置きおかずで冷凍庫で保管していた。仕事で元旦出勤の時に、お昼に食べるのに持って行ったりしていたなぁ…。(作り方は沖縄料理屋さんのオバアから教えてもらった。) 沖縄の友達にも、味と軟骨の柔らかさはお墨付きをもらった軟... 続きをみる
- とろ火で煮詰める
Sasami 個人的備忘録(仮) 2025/09/18 23:01
ハイサイ☆.*˚まーさいびーんな沖縄料理を満喫( ◜௰◝و(و "♪

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どりぃむにゃんこ ✩.*˚今日も美味しい幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡ 2021/09/19 16:21
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