送料無料のムラゴンブログ

厨房屋のオヤジは話好き

厨房屋のオヤジは毎日お客様に呼ばれて 現場合わせやお見積もり、カタログのお届けに 走り回っておりますが、昔から営業が苦手で お客様に呼ばれない限りは自分からお伺い する事は有りません・・ カミさんはそれが「出世の妨げ」などと言います。 しかし呼ばれたりしますとチョンチョンお伺いして 話し込んだりして... 続きをみる

製氷機の入れ替え

東大阪の居酒屋様からのお問合せで 「製氷機の氷の出来る時間が永く、出来た 氷も薄くて穴が開いてますが修理か入れ替えか どちらが良いでしょう？」 「何年くらいご使用でこれまでの修理履歴は？」 この様なお話の中で入れ替えを決断されました。 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 製氷機IM－25P ... 続きをみる

福岡への台下冷蔵庫

福岡の居酒屋様への至急のお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、納期実数日は 最短で三日必要で、土、日、祝日は省きます。 厨房内への搬入、設置や既存商品の持ち帰り 処理なども承ります場合は作業班の予約で プラス二日ほどかかりますので早めの 出荷手配が肝要となります。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 ... 続きをみる

洋菓子屋様への冷凍庫

弊店地元は京都の洋菓子屋様へのお届けは タテ型6ドアのインバーター冷凍庫ですが 昔から京都はベーカリー様と洋菓子屋様の 多い街でよくお買い上げ頂いております。 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター 冷凍庫 HF-180B3-ML 定価2，393，600円 新品販価526，592円 消費税も送料... 続きをみる

滋賀県への冷凍冷蔵庫

滋賀県の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種より省エネで 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，400円 新品販価281，688円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き600×高さ8500... 続きをみる

故障の季節

暖かくなりましたので厨房機器の故障が 多くなり、毎日機器の入れ替え見積もりが 忙しくなっております・・ 冬の間では調子が悪くても周囲の環境温度が 低い為に故障に気が付かず、暖かくなって 冷えて無い事に気が付く訳です。 こんな場合は今夏は絶対に越せませんから 皆様大慌ての季節です・・ 弊店は昔から中古... 続きをみる

台下冷蔵庫のお見積もり

愛媛県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは 2ドアの台下冷蔵庫でしたが、通常タイプに するか、インバーター仕様にするかで迷って おられました。でも奥様の鶴の一声で通常 タイプにされまして、お電話では 「予算の関係ですが、次回はインバーターで」 「楽しみにしております」 この様な調子のお取引となりました。 ... 続きをみる

大型冷凍ストッカー

厨房屋のオヤジの古い友人は今でも 害獣駆除などで頑張っておりまして、獲物を 猪や鹿などw冷凍保存するのに15年前に 冷凍ストッカーを購入してくれましたが、 使用経過年数でいよいよ冷えが悪くなった との事で今夏は越せないと入れ替えを 決断してくれた様です・・ 商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー ... 続きをみる

和食処様への至急納入

大阪はキタの和食処様への至急のお届けは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫ですが、 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷蔵庫 RT－180SNJ－ML 定価1，294，700円 新品販価284，834円 消費税も送料も込みで... 続きをみる

スナック様への製氷機

東大阪のスナック様へのお届けは、25Kg タイプの製氷機ですが、業務用では一番の 小型になりまして、小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 従来機種より省電、省水仕様で単相100Vの 最大ストック量/約14Kg,日産製氷/約26Kg 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-2... 続きをみる

朝一番のお見積もり

朝一番に地元の焼肉屋様から呼ばれて 現場に参りまして7点ほどの入れ替え商品の お見積もりをさせて頂きました中の一点です 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 HRF-75BT 定価1，544，000円 新品販価339，768円 消費税も送料も込みです。 幅750×奥行き650×... 続きをみる

連休明けのお届けは

福井県のお蕎麦屋様への連休明けの お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です 従来機種より省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，400円 新品販価281，688円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き600×... 続きをみる

少しお休み

厨房屋のオヤジはゴールデンウイークになり お客様よりご注文を頂きましてもメーカーは 休みで出荷手配は出来ないのでこの間だけは 少しだけ精神的にも業務に余裕が出来ました。 カミさんは 「儲からなくとも忙しくさせて貰うのは有難いよ」 などと言ってくれますので少し気が楽です・・ 弊店は昔から中古品や型遅れ... 続きをみる

2ドア台下冷凍冷蔵庫

東大阪の焼き鳥屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種に比べ 省エネ仕様になっております。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，169，300円 新品販価257，246円 消費税も送料も込みです。 幅1200×奥行き600×高さ800（mm）で ... 続きをみる

商品出荷

連休前にご注文頂きました商品の連休前の お届けはすでに完了しまして、後は連休後の お届けとなります。 また新規のご注文は5月7日からのメーカー 製造工場出荷部の受付となりまして、お届けの 実数日はその地方によって異なります。 小さな商品や軽い物などでしたら建物一階 軒先渡しで無料にてお届けしますが、... 続きをみる

ワンドア台下冷凍庫

弊店地元は京都木屋町のショットバー様への 連休明けのお届けはワンドアの台下冷凍庫です ストッカータイプの様に上開きで無く、前開きで 収納物の出し入れが楽々で、天板上には結構な 重量物も置けましてドアポケット付きの中々 重宝な商品です。 商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫 定価493，900円 新品... 続きをみる

うどん熟成庫

弊店のご近所では有りませんが、車で少し 走ったところにうどん専門店様が出来ました・・ チェーン店では有りませんが、うどん熟成庫を 納入させて頂いて、生来のうどん党の厨房屋の オヤジはオープンが楽しみです・・ うどん熟成庫は福島ガリレイが製造しておりますが、 他社様でもOEMで自社名で販売されてます。... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

東京の下町の定食屋様への連休明けの お届けは大型の台下冷蔵庫で天板が広く 配膳台や調理台、作業台代わりにもなりまして 中々重宝な商品で、洋菓子店様やベーカリー様 などにはよく納入させて頂いております。 ご主人のお電話でのお話は自分で三代目で 「うどんも丼も定食も出汁が肝心ですよ！ 調理の腕もさること... 続きをみる

便利な恒温高湿冷蔵庫

鎌倉の和食処様への連休明け納入は タテ型4ドアの恒温高湿冷蔵庫です。 冷風で庫内を冷やすのでは無くエアパスで 五面壁の冷却で冷やしますからノンラップ 収納でもお料理を乾燥させませんから作業の 効率が格段にアップして、庫内中心湿度は常時 85％を保持します。 最近は農家でヤギのチーズを作るとの事で よ... 続きをみる

冷蔵庫と冷凍庫が半々タイプ

福岡の居酒屋様への連休前最終日納入は タテ型2ドアインバーター冷凍冷蔵庫ですが 今回は冷凍食材を多用されるとの事で 冷蔵と冷凍庫の収納が半々のタイプにされました 商品名はホシザキ・タテ型2ドア冷凍冷蔵庫 定価1，435，500円 新品販価315，810円 消費税も送料も込みです。 幅625×奥行き8... 続きをみる

お届けの際は

弊店は地元は元より全国のお得意様に 厨房機器のお買い上げを頂いておりますが 納入の際は軽くて小さな物でしたらお客様 ご自身で搬入や取り付けをされまして、この場合は 日本全国送料は無料でのお届けとなります。 反対に大きな物や重たい物などではメーカー 作業班によります搬入、設置作業や既存商品の 搬出、持... 続きをみる

喫茶店様への冷凍冷蔵庫

弊店ご近所のコーヒーハウス様への納入は 奥行きの狭い3ドア台下冷凍冷蔵庫です。 カウンターの下にスッポリと収まる優れもので 小規模店舗様ではこれ1台で頑張っておられる お店も沢山御座います・・ 商品名はホシザキ・3ドア冷凍冷蔵庫 RFT-150MTCJ-ML 定価1，118，040円 新品販価245... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケース

大阪はミナミの居酒屋様への連休前の 至急納入は二枚強化ガラス引き戸の冷蔵 ショーケースで庫内温度は＋3℃～＋10℃で 大ビン×144本、もしくは中ビン×180本収納 商品名はパナソニック・標準タイプ 冷蔵ショーケース SMR-H180NC 定価323，400円 新品販価177，800円 消費税も送料... 続きをみる

北海道への冷凍冷蔵庫

久し振りの北海道の得意様への至急の 出荷手配は2ドアの台下冷凍冷蔵庫です 連休が有る為に通常のお届け日数日が 変わって参りますので大慌ての巻です・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT－150MNCJ 定価1，280，180円 新品販価281，640円 消費税も送料も込みです。 幅150... 続きをみる

故障のシーズン

暖かくなりましたせいか厨房屋のオヤジは お見積もりや現場合わせにカタログお届けなど 商品納入作業以外にも毎日大忙しです。 寒い間は気づかなかった厨房機器の調子の 悪さがいきなり露呈するので問い合わせや ご注文が増える訳です・・ 夏場を越せない様な冷蔵庫などは寒い時にでも 本来は気が付くものですが、周... 続きをみる

お菓子屋様への冷凍庫

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型 6ドアのインバーター冷凍庫ですが、和菓子も 販売されていると言う事で、洋菓子屋様と 言うよりも洋・和菓子屋様の感じです。 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター 冷凍庫 HF-180B3-ML 定価2，393，600円 新品販価526，92円 消費税も送料... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫

兵庫県のドライブイン様への週末納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 従来機種より格段の省エネで電気代がお安い のが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価241，220円 消費税も送料も込みです。 幅1... 続きをみる

感じた事

最近のお客様とお話をしておりまして 感じた事ですが、お店を始めるのに 資金の関係で居抜き物件を探しましたが 厨房設備が揃っている事で通常より保証金や お家賃が高いのは承知してましたが、何も かもが全体的に古く、稼働出来る機器は3割 ほどとの事でした。 使えない機器は自分たちで入れ替え無ければ ならず... 続きをみる

故障のシーズン到来

毎日が暖かくなって来ましたが、これからが 厨房機器の故障頻度が高まる季節です・・ やはり厨房機器などの電化製品は暑さに弱く 今夏が越せない製品も多く、それなりの調子は すでに寒い間には充分に見せております・・ 業務用の故障は待ったが効きません。 ましてや夏場は特に至急のご注文を頂きましても 納入まで... 続きをみる

ランチハウス様への冷凍冷蔵庫

大阪のビジネス街のランチハウス様への お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍 冷蔵庫ですが、今回は冷凍食材を多用される との事で2冷凍室タイプのご注文でしたが タテ型4ドアでは一番の小型になります。 従来機種よりはるかに省エネで電気代が お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアイン... 続きをみる

冷凍ショーケース

弊店地元は京都の商店街の食料品店様へ 来週末納入の平型オープン冷凍ショーケースです 冷凍食材やアイスクリームなど何でも収納して お客様からは美味しそうに見せてくれます お内温度はー20℃で大型キャスターや床敷き ナイトカバーなども付属しております。 商品名はパナソニック・平型冷凍ショーケース SCR... 続きをみる

6ドア冷凍冷蔵庫

兵庫県の国道沿いの大型食堂様への 週明けのお届けはタテ型6ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では 「うちは駐車場が広いので大型トラックが 何台でも停められるんだよ！要するに 田舎と言う事かァ ～ワッツハハハ・・」 厨房屋のオヤジは昔からこういう人は 大好きで、自分もこんなだろうなと思... 続きをみる

オヤジの相棒

厨房屋のオヤジの愛車は軽四のタントです。 13年間もお得意様に呼ばれたり、カタログを 届けたり、厨房機器の搬入、設置の現場管理に 出掛けたりと大活躍ですが、走行距離は7万Km その間一度も故障知らずの働き者です・・ 今月で75歳になります白髪頭のオヤジですが カミさんはボチボチ歳だから免許を返納した... 続きをみる

フレークアイスメーカー

北陸の海鮮土産屋様へのお届けはアンダー カウンタータイプのフレークアイスメーカーです。 並べた海鮮商品の下にアイスを敷いてのご使用 ですが、美味しそうに見せて、なおかつ雪の様な 氷ですから魚などを傷めません・・ 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ フレークアイスメーカー FM-120K 定価... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケースです。

東大阪の居酒屋様への週明け納入は リーチイン冷蔵ショーケースです。 外装色は白か茶色を選んで頂けまして 庫内温度は＋3℃～＋10℃で大ビン×360本 中ビン×488本、もしくは500mlペットボトル× 720本収納します。 商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵ショーケース SRM－RVZ419 定価... 続きをみる

ランチハウス様へのお届けは

神奈川県のランチハウス様への至急の 出荷はタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが インバーター仕様で従来機種より格段の 省エネでランニングコストがお安いのが 嬉しい商品です・・ タテ型4ドアタイプでは一番の小型になります。 商品名はホシザキ・タテ型4ドア冷凍冷蔵庫 HRF-90BT 定価1，599，400円... 続きをみる

北陸への出荷

福井県のお蕎麦屋様へのお届けは2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「福井は蕎麦屋が多いですが、大概の店は ソースカツ丼もやってますから一度食べに 来てください！」 この様なお話でしたが、福井には犬を連れて 雉撃ちによく通った際にソースカツ丼にはよく お世話になりましたが、生来のうどん党で... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

大阪はキタの天婦羅屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですが 従来機種よりはるかに省エネでランニング コストがお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も送料も... 続きをみる

製氷機のお話

東京のカレーハウス様へのお届けは35Kg タイプのアンダーカウンター製氷機ですが、 ご主人のお電話で 「何時も氷が少し余っているので今回は ワンランク小型の製氷機にしようかと・・」 「氷は余って丁度なのです。一杯いっぱいでは 業務にストレスがかかりますし、足らない場合は 大変です。また大きめの製氷機... 続きをみる

台下冷蔵庫

弊店地元は京都の串屋様への至急の お届けは2ドアの台下冷蔵庫です。 昨夏には製氷機のお買い上げも頂きまして 再度のご注文はまことに有難い事です・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-150MNCJ 定価922，020円 新品販価202，844円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き6... 続きをみる

冷凍庫のお見積もり

東大阪の焼肉ホルモン店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが 庫内中柱の無いワイドスルー仕様で大きな 物の出し入れも楽々です。 従来機種よりはるかに省エネのインバーター 仕様で電気代がお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザ・キタテ型4ドアインバーター 冷凍庫 HF-120BT... 続きをみる

福岡への冷凍冷蔵庫

福岡のコーヒーハウス様への至急の納入は 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと収まる優れもので 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れも楽々です 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 R... 続きをみる

土佐への出張

昨日は三泊四日で高知まで参りました・・ 新規の洋・和の居酒屋様の開店で厨房機器の 一切合切の搬入、設置の現場管理でしたが ガス業者様や水道業者様の日程が合わず、 一日で終了の段取りが三日間の貼り付きでした。 京都から片道6時間でホテル泊の出張です 74歳の白髪頭のオヤジが軽四で一人での 出張ですから... 続きをみる

冷凍冷蔵庫のお見積もり

東京のハンバーグ専門店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお電話では 「決して大きなハンバーグでは無く、お値段も 安くは無いですが、25年これでやってますので 有難い事です」 この様なお話の中でのお見積もりです・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍... 続きをみる

製氷機の入れ替え

弊店ご近所のお食事処様へのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機ですが 昨年末に修理依頼を受けました他社製品ですが 処理しました際に寒い間は何とかですが、暑い 夏にはこのままでは越せませんと申し上げました。 その為にご使用経過年数や頻繁な修理を鑑み 入れ替えを決断された次第です・・ 商品名はホシ... 続きをみる

3ドア台下冷凍冷蔵庫

大阪はキタの和食処様への週明け納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 昨年末には冷蔵ネタケースのお買い上げも 頂きまして、再度のご注文には恐縮至極です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も送... 続きをみる

冷凍ショーケース

兵庫県内の商店街の食料品店様へ 週明けのお届けはクローズ型タイプの 冷凍ショーケースです。アイスクリームや 冷凍食品等何でも収納してお客様が開けて 取り出して頂き、販売します。 商品名はパナソニック・クローズド型 冷凍ショーケース SCR-151DC 定価645，700円 新品販価342，221円 ... 続きをみる

旅の途中

今月は新規オープンのお客様が多かったです。 毎年この月は故障したので入れ替えとか 新しい厨房機器を使って見ようとのご注文が 多かったのですが、景気が上向いたのでしょうか？ 厨房屋の白髪頭のオヤジにはあまりそうとは 思えませんが・・ でも昨日のお客様の新規オープンのお話が 嬉しかったのは定年退職された... 続きをみる

お見積もりの冷凍庫

東大阪のホルモン鉄板焼き屋様への 至急のお見積もりはタテ型2ドアの インバーター冷凍庫ですが、以前に商品の お買い上げを頂きましたご近所の居酒屋様の ご紹介と言う事で恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍庫 HF-75BT 定価1，463，000円 新品販価321，860... 続きをみる

滋賀県への台下冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機も納入 させて頂いておりますので再度のご注文には 恐縮至極です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-150MNCJ 定価922，020円 新品販価202，844円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き600×... 続きをみる

便利な冷蔵ショーケース

大阪はミナミのワインバー様へのお届けは 台下タイプの冷蔵ショーケースです。 二枚ガラス引き戸でk内照明はLED4W×1 天板上には結構な重量物の設置も可能です。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-V1241D 定価468，600円 新品販価210，70円 消費税も送料も込みです。 幅1... 続きをみる

横浜への冷凍冷蔵庫

横浜の居酒屋様への至急のお届けは タテ型2ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 従来機種よりはるかに省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-75BT 定価1，544，400円 新品販価339，78円 消費税も送料も込みです。 幅... 続きをみる

洋風居酒屋様への冷凍冷蔵庫

福岡の洋風居酒屋様へのお届けは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですが 昨夏に製氷機をお買い上げ頂いましたご当地の ご近所の海鮮料理屋様のご紹介で恐縮至極です 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も送... 続きをみる

ベーカリー様への冷凍庫

神戸のベーカリー様へのお届けは、タテ型 4ドアのインバーター冷凍庫です。 弊店地元の京都もパン屋様は多いですが ご主人のお話では神戸も多くて自分の店の 界隈だけでも数軒は有るとのお話でした・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍庫 HF-120BT3-ML 定価1，874，，400円 ... 続きをみる

製氷機の入れ替え

兵庫県の道の駅様への週明けのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機ですが 8年前に同じ商品を納入しましたが、お電話で 「ご使用が8年では少し入れ替えが早いですね？」 「ほとんど24時間使用してますから実質24年間 使ったようなものですよ」 この様なお話の中でのお取引となりました・・ 商品名はホシ... 続きをみる

焼き鳥屋様へのお届けは・・

弊店地元は京都の縄手の焼き鳥屋様への 週末お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です 近所にはホテルや宿泊施設が沢山有って 外国人観光客の方が多いそうで英語の 話せるバイトさんも必要とのお話でした・・ 商品名はホシザキ・2ド台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，168，860円 新品販価257，1... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

信州のお蕎麦屋様へのお届けは大型の 台下冷蔵庫ですが、天板が広いので調理台や 配膳台、作業台代わりにもなりまして重宝な 商品ですが、洋菓子店様やベーカリー様にも よく販売させて頂いております。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷蔵庫 RT-210SNJ 定価1，262，800円 新品販価2... 続きをみる

業務用ステンレス機器

東大阪の新規の店舗様のお注文の中の ステンレス製品ですが、床コンクリートや水回りの 設備が整ったとの事で納入させて頂きましたが ご注文は昨年末の事でした・・ ステンレス2槽シンク マルゼンの厨房ステンレス製品は製造技術や 品質は日本一で、当たり前の事ですがSUS仕様の ステンレス素材も間違い無しの高... 続きをみる

北海道へのお届け

久し振りの北海道へのお届けですが、只今の 時期は雪が大変なのでしょうか？通常は陸路で 5日～一週間でのお届け実数日です。でも今回は 郊外では無く、都市部ですから何時ものお届け 実数日内でいけそうです。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，168，860円 新品販価... 続きをみる

和菓子屋様への冷凍冷蔵庫

弊店地元は京都の和菓子屋様への至急の お見積もりはタテ型4ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、昔から和菓子屋様の 多い街でしたが最近は少し少なくなって しまった様な気がします。 厨房屋の白髪頭のオヤジは昔から黒餡の 粒餡には目が無いのです・・ 最近は特に洋菓子よりもアンコが好きです。 商品名はホシ... 続きをみる

食器洗浄機です

大阪のランチハウス様へのお届けはアンダー カウンタータイプの食器洗浄機ですが、11年前に 同じタイプの商品のお買い上げを頂きました。 今回はご使用経過年数での入れ替えを決断され 週明けに納入です。 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 食器洗浄機 JWE－400TUC 定価1，409，100円... 続きをみる

隙間設置の冷蔵ショーケース

東大阪の居酒屋様への週末納入は 2枚強化ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです。 庫内温度設定は＋3℃～＋10℃で 大ビン×69本、もしくは中ビン×75本収納 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-S75C 定価234，300円 新品販価128，865円 消費税も送料も込みです。 幅460×奥... 続きをみる

3ドア台下冷凍冷蔵庫

京都は西院のショットバー様へのお届けは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昔はバーでは チャームか乾き物などの付き出し程度でしたが 最近は唐揚げやロールキャベツなどの調理物も 出される様になり客単価も上がったとのお話です・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT－150MTCJ－ML 定価1，... 続きをみる

恒温高湿冷凍冷蔵庫

京都の老舗の観光旅館様へのお見積もりは タテ型6ドアの恒温高湿冷凍冷蔵庫です 冷風で冷やすのでは無く庫内五面冷却方式で 食材の乾燥を防ぎ、庫内湿度は常時85％。 ノンラップで作業効率が格段にアップ！ 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れも楽々です・・ 商品名はホシザキ・タテ型... 続きをみる

2ドア台下冷凍冷蔵庫

神奈川の洋風居酒屋様へのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、昨秋には 製氷機のお買い上げも頂き、またご近所の お客様もご紹介下さいまして恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，180円 新品販価281，640円 消費税も送料も込みです。 ... 続きをみる

冷蔵・温蔵ショーケースはお弁当屋様

大阪のビジネス街のお弁当屋様への出荷は 冷蔵・温蔵共用タイプのタテ型4面ガラス ショーケースで年中無休の働き者です・・ オールコールも可能で冷・温の段数変更も可。 お客様が勝手にドアを開けて取り出されます 商品名はパナソニック・冷蔵・温蔵ショーケース SSR－Z167CH 定価418，000円 新品... 続きをみる

冷蔵ショーケース

神戸の若者ラウンジへの週明け納入は 台下タイプの2枚ガラス引き戸の冷蔵 ショーケースです。 庫内照明も明るく、ディスプレー代わりになり お店の中がパッと華やかに明るくなります。 天板上には結構な重量物も置けまして中々 重宝な商品です。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-1241D 定価... 続きをみる

お見積もりの4ドア冷凍冷蔵庫です。

名古屋のビジネス街のお弁当屋様への お見積もりはタテ型4ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、今回は冷凍食材を多用 されると言う事で冷凍室が2ドアタイプです。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバター 冷凍冷蔵庫 HRF-150BFT3 定価2，03，5，000円 新品販価447，700円 消費税も... 続きをみる

6ドア省エネ冷凍冷蔵庫

兵庫県の国道沿いのドライブイン様への 週明けのお届けはタテ型6ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお話では 「大型トラックが何台も停まれる広いガレージだが 田舎のお陰だな」 と笑っておられましたが、朝の8時から夜は 11時までのフル回転との事でした・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバ... 続きをみる

お世話になっております

弊店は新品を中古品くらいの価格で販売 出来ないかと25年くらい前に考えて、地元の お得意様だけでなくHPで全国に紹介させて 頂きましたが、厨房機器をネットで販売しました のは弊店が初めてと自負しております・・ 各メーカーとの全国への配送や般入、設置などの 諸問題もクリアーしまして何とか全国のお客様の... 続きをみる

厨房機器の般入

弊店は地元の古いお得意様は元より 全国のお得意様への厨房機器の出荷を させて頂いて数十年になりますが、小さな商品や 軽い物ならユーザー様ご自身で厨房への般入や 設置を行って頂きますが、重量や大きさの有る 場合はメーカー作業班によります実費作業を 何時でも受け賜わっております。 でも経費の節減の為に出... 続きをみる

2ドア台下冷蔵庫

弊店地元は京都木屋町のスナック様へ 週末納入の2ドア台下冷蔵庫ですが 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品で、これ1台で頑張っておられる 店舗様は全国には沢山いらっしゃいます。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT－120MTCJ 定価618，310円 新品販価136，028円 消費... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫

弊店ご近所のコーヒーハウス様へのお届けは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが 狭いのでカウンターの下にスッポリと収まる 優れもので小規模の店舗様ではこれ1台で 頑張ておられる所も沢山御座います。 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れも楽々です 商品名はホシザキ・3ドア台下... 続きをみる

臭いも油も

東大阪の海鮮坂屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です お主人のお話では 「お客様からビアグラスなどが魚臭い等と 言われましたが、皿とは別のシンクで洗浄 しても臭いが取れない様で熱湯処理の食洗器 を導入する事にしました！」 この様なお取引となりましたが、臭いも油も 安全に洗浄します... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

大阪はミナミの丼ハウス様へのお見積もりは 3ドアのインバター台下冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお話ではこれまではタテ型をご使用 でしたが、台下にすると配膳台や調理台、 作業台代わりになるのでとのお話でしたが 「天板に水を流しての掃除だけは駄目ですよ 丈夫な厨房機器でお電化製品ですから」 この様に申し上げ... 続きをみる

これも4ドア冷凍冷蔵庫です。

京都は岡崎のお食事処様への週末納入は タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 13年前に6ドアのお買い上げを頂いておりますが 今回は厨房内のリニューアルで4ドアのスペース しか確保できなかったとの事ですが、以前の6ドアは まだ頑張っておりまして、また入れ替えのご検討中 で設置場所の確保が大変との... 続きをみる

4ドアインバーター冷凍冷蔵庫です

大阪はミナミの和食処様への至急の出荷は タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが タテ型4ドアタイプでは一番の小型になります。 商品名はホシザキ・タテ型4ドア冷凍冷蔵庫 HRF－90BT 定価1，599，400円 新品販価369，462円 消費税も送料も込みです。 幅900×奥行き650×高さ19... 続きをみる

高齢者教習通知

高齢者講習等通知書なる物が昨年に 京都府公安委員会から来ましたが これで二度目なので要領は判っておりました。 前回は初めてだったのですが、視力が駄目で 怖がりの痛がりの厨房屋のオヤジは仕方なく 白内障手術をしまして何とか免許の更新が 叶いました。今回は視力も、勿論運転も認知症 検査も大丈夫とは思って... 続きをみる

リースか買取か

お電話でよく「お店はリースはされてないのですか？」 とお尋ね頂きますが、リースはしておりません・・ お客様がよく勘違いされますのは5年か7年の契約の リース支払い期間が過ぎれば自分の物になると 思われている事です・・ リースの支払い期間が過ぎてもその所有権は リース会社に有りますからそのままご使用の... 続きをみる

便利なワンドア台下冷凍庫

大阪はミナミの鉄板焼き屋様への週末お届けは ワンドアの台下冷凍庫ですが、ストッカータイプと 違いまして前開きですから食材の出し入れが楽で 天板上には結構な重量物の設置も可能です。 商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫 FT-90MNCJ 定価941，380円 新品販価216，517円 消費税も送料も... 続きをみる

厨房機器の調子

業務用冷蔵庫類などの故障は年中おこりますが 暑い夏場が多く、寒い時期には厨房内周囲の 環境温度も低く、機械にストレスをかけませんから 故障も少ないのです・・ そう言う意味で冬場の故障は機械の寿命が来て いる場合が多いのです。 また夏でも冬でも冷蔵庫などには入れ過ぎに 注意をして収納リッター数の80％... 続きをみる

麵処様への冷凍冷蔵庫

弊店地元の京都は東山の麺処様への 週明け納入はタテ型2ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、タテ型タイプでは 一番の小型になりまして、おくゆきが650（mm） サイズも御座います。 商品名はホシザキ・タテ型2ドア冷凍冷蔵庫 HRF－63B 定価1，504，800円 新品販価347601円 消費税も送... 続きをみる

製氷機のお見積もりは

東大阪のスナック様へのお見積もりは アンダーカウンタータイプの製氷機です。 昼はお母様がカラオケ喫茶をされてまして 広いお店ですからお客様も多く、もう少し 大きめの製氷機をお勧めしておりますが これまで通りのサイズでのお見積もりです。 お話では氷が足らない時も良く有るとの事で 45Kgタイプをお勧め... 続きをみる

2ドア台下冷凍冷蔵庫

福岡の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、通常タイプにされるか インバーター仕様にされるかで迷っておれら ましたが、今回は予算のご都合で通常タイプに されました。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，168，860円 新品販価268，838円 消... 続きをみる

大学食堂様へのお届けは

弊店地元は京都の大学の学生食堂様への 週明け納入はタテ型6ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫です。 9年前に同じ製品を納入しましたが、利用経過 年数での入れ替えになりましたので少し 早いのではないかと思い、荒く扱わない様に 使い方のご説明を再度させて頂きました・・ 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバー... 続きをみる

ワインセラーの出荷

弊店地元は京都木屋町のワインバー様への お届けは卓上のワインセラーですが、庫内2温度 タイプ（上室と下室）です。 レギュラーワイズのボトルを41本収納しまして 庫内温度は＋5℃～＋20℃です。 ショットバー様などにもよく出荷させて頂いております 商品名はパナソニック販売・卓上ワインセラー SG-12... 続きをみる

冷凍庫のお見積もり

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型 4ドアのインバーター冷凍庫ですが、一昨年に 隣のご町内のお父様のベーカリー様に同じ商品を 納入させて頂いておりまして、親子様でのパンと 洋菓子店経営とは羨ましい限りです。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍庫 HF-150B3-ML 定価2，20... 続きをみる

焼き鳥屋様への出荷

弊店地元の京都は祇園の焼き鳥屋様への 至急のお届けは3ドアのインバーター 台下冷凍冷蔵庫です。大きなホテルの近所で 場所柄のせいか外人観光客の方がよく見えて 焼き鳥の美味しさに吃驚されるそうです・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価35... 続きをみる

最短お届け日は

お盆明けや正月明けのご注文は皆さん 大慌てで「何時届きますか？」と聞かれます。 日曜・祝日・土曜以外の通常営業日計算では 午前11時までの出荷配送手配が出来ましたら 在庫切れでない限りメーカー製造工場出荷部より 建物一階軒先渡しで宜しければ西は北九州 東は東京まででしたら三日以内のお届けです。 九州... 続きをみる

冬場の故障は・・

毎年の事ですが、お盆や正月の連休明けには 厨房機器の故障からの入れ替え連絡をよく 頂きます。暑い夏場の冷蔵庫などの故障は 合点がいきますが、寒い時期では周りの環境 温度も低く、冷蔵庫などにも無理はかかっては いない筈ですからいきなりのダウンと言うよりも 以前から故障の予兆は有ったものと思います・・ ... 続きをみる

冷凍も冷蔵も駄目です

昨日のお客様からのお電話は 「正月明けに冷凍冷蔵庫が冷えて無いのに 気が付きましたが、冷蔵は駄目ですが、冷凍室は まだ冷えている感じです・・」 「すでに両方共に駄目です。冷蔵室は元々温度が 高いので冷えなくなるとすぐに判明しますが、 冷凍室は温度が低いので冷凍能力が無くなっても 2～3日は冷えている... 続きをみる

製氷機の入れ替え

奈良県の喫茶店様からのお問合せで 「製氷機の製氷時間が永く、出来た氷も薄くて 穴が開いてますが、修理も可能でしょうか？」 「何年くらいご使用で、これまでの修理の内容は？」 この様なお話の中での入れ替えを決断されました。 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカ IM-25M-2 定価514，800円 ... 続きをみる

親父～ィ

何時も年賀状のシーズンになると思い出します。 数年前ですがお得意様に 「暑中見舞いや年賀状を何時もくれるのは 嬉しい事だけど店にも一回覗いてくださいよ」 などと言われてお伺いしましたら結構喜んで頂き、 「よし！お得意さん巡りをしよう！」と一念発起 しまして何時も通う飲み屋さんと共にお世話に なったお... 続きをみる

お正月の御注文

お正月早々からご注文を頂きますが、メーカー 製造工場出荷部の出荷受付は6日からで お届けはそれ以降となってしまいます。 お話では年末の営業最終日に冷蔵庫の調子の 悪いのに気が付いたので新年営業日には間に 合わせたいとのお話でした・・ 年始では運送状況の繁忙さで、建物一階の軒先 渡しのお届けでも3日は... 続きをみる

明けましておめでとう御座います。

明けましておめでとう御座います。 白髪頭の厨房屋のオヤジも今年で75歳に なりますが、まだまだ耳が聞こえ、物が見え 皆様とお話が出来る間は頑張ってこれまで通り ご縁を大切に律儀に頑張って参ります・・ 弊店のホームページも制作後約25年ほど経ち、 色々な埃やカビも生えて参りましたので只今 鋭意リニュー... 続きをみる

来年もよろしくお願いします

今年もとうとう大晦日・・ 弊店地元のお得意様や新規のお客様に加え 全国の皆様には大変お世話になりました・・ 厨房屋の白髪頭のオヤジも来年は75歳です。 カミさんなどは「ボチボチだね」などと毎日 いじってくれますが、人が好きなのと話も好きで 永年やってきましたが、あとは気力と根気の 問題だと心得ており... 続きをみる

台下冷凍庫

大阪はミナミの洋風居酒屋様へのお見積もりは ワンドアの台下冷凍庫ですが、ストッカータイプと 違いまして前開きですから食材の出し入れが楽で 天板上は結構な重量物の設置も可能です。 商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫 ホシザキ 台下冷凍庫・コールドテーブル 定価941380円 新品販価216，510円... 続きをみる

製氷機の入れ替え

昨日に東京の喫茶店様からご注文頂きました 25Kgタイプの製氷機ですが、年内中のお届け分の 受注手配は製造メーカーは23日の午前中で 締め切りましたのでお届けは正月明けになります。 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-25M-2 定価514，800円 新品販価212，100円 消費税も送... 続きをみる

冷凍ストッカー

11月にご注文を頂いておりました大型の 冷凍ストッカーですが、本日にお届けです。 土間の床のコンクリートが乾いての納入でした。 若狭で漁師のご主人と、奥様と娘さんとで民宿を されておられ、夏は海水浴で冬は蟹料理と魚釣りの お客様で年中お忙しとのお話で羨ましい限りです。 商品名はパナソニック・大型冷凍... 続きをみる

冷凍冷蔵庫の入れ替え

宮城県のジンギスカン鍋屋さまへの最終納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です 11年前に同じ製品のお買い上げを頂きましたが ご使用経過年数での入れ替えを決断されました。 ジンギスカン鍋は鍋料理では無いと教えて頂いた 事が懐かしいです・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 定価1，551，0... 続きをみる