省エネのムラゴンブログ

台下冷凍庫のお見積もり

滋賀県の焼肉屋様へのお見積もりは2ドアの 台下冷凍庫ですが、従来機種より省エネ仕様で 業種を問わず、昔からの故障知らずの定番商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍庫 FT-120MNCJ 定価1，192，400円 新品販価262，328円 消費税も送料も込みです。 幅1200×奥行き600×高... 続きをみる

居酒屋様への製氷機

大阪はミナミの居酒屋様へのお届けは 45Kgタイプの製氷機ですが、従来機種より 約40％のエコ省水、省電仕様でランニング コストがお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・アンダーカウンター 製氷機 IM-45P 定価921，800円 新品販価368，720円 消費税も送料も込みです。 幅630... 続きをみる

小型2ドア台下冷蔵庫

昨日は京都は祇園の和食処様への お届けは2ドアの台下冷蔵庫の入れ替え でしたが21年間のご使用と言う事で吃驚 しましたが、これまで一番の長期ご使用 期間の入れ替えは27年でした。 白髪頭の厨房屋のオヤジはその頃に納入作業 したシーンをちゃんと覚えておりまして写真を 見せて差し上げましたら喜んで頂いて... 続きをみる

大型台下冷凍庫

弊店地元は京都の老舗の和菓子屋様への 至急納入のインバーター台下冷凍庫です。 台下冷凍庫では一番の大型になりますが 昔から洋菓子屋様やベーカリー様などには 常時出荷しております故障知らずの定番商品で 天板が広いので調理台や作業台など配膳台 代わりにもなりまして中々重宝な商品です。 商品名はホシザキ・... 続きをみる

和食処様への冷蔵ショーケース

弊店地元は京都の和食処様へのお届けは パナソニックの標準型冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋2℃～＋10℃で壁ピタ仕様 強化ガラス対応で大ビン×69本、もしくは 中ビン×75本収納します。 排水も自動強制蒸発で排水溝も要です。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-SZ75 定価246，，... 続きをみる

お土産屋様への出荷

奈良県のお土産屋様へのお届けは 2ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 飲食も出来る広いお店で、お電話では 「今は素麺か冷やしうどんが大人気です」 この様なお話の中でのお取引となりました。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，400円 新品販価281，688円 消費... 続きをみる

冷蔵ショーケース

弊店地元は京都の和食処様へのお届けは スイング扉の冷蔵ショーケースです。 強化ガラス仕様で壁ピタタイプ。 排水は自動強制蒸発で排水溝は必要無し 商品名はパナソニック・スイング扉 冷蔵ショーケース SMR-SZ75 定価246，400円 新品販価135，520円 消費税も送料も込みです。 幅460×奥... 続きをみる

お弁当屋様への冷凍冷蔵庫

名古屋のビジネス街のお弁当屋様へのお届けは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが タテ型4ドアでは一番の小型タイプになります。 従来機種より省エネ仕様でランニングコストが お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-90BT 定価1，599，40... 続きをみる

冷凍冷蔵庫を1台に

先月に東大阪の食堂様へのお届けは タテ型4ドアインバーターの冷凍冷蔵庫 でしたが、これまでの厨房では大小の 家庭用の冷凍冷蔵庫4台で賄っておられ ましたが、あちらに1台、こちらに1台と 大変だったとのお話でした・・ これ1台で全ての食材が収納出来て 大変楽になったとのお電話を頂きました。 商品名はホ... 続きをみる

カレーハウス様への冷蔵庫

神奈川県のカレーハウス様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「昔からのカレー専門店なのですが、お客様に 言われてオムライスも始めたらそちらの注文が 多くなって困ったもんです・・」 でも卵の中身をドライカレーにしたらこれも 注文が多くなって、オムカレーと言ったらちょっと した人気メ... 続きをみる

厨房機器の故障

毎年の事ですが、暑くなりますと厨房機器の 故障が増えまして厨房屋のオヤジは忙しく しておりますが、故障してからの入れ替え注文が ほとんどですので皆様大慌てで商品の到着日を 急がれます・・ おおよその場合は午前11時までのご注文では 建物一階軒先渡し（送料は弊店負担）では 西は北九州、東は東京まででし... 続きをみる

滋賀県へのお見積もりは

滋賀県の居酒屋様へのお見積もりは 3ドアの台下冷凍冷蔵庫です。 今春には冷蔵ショーケースのお買い上げも 頂いておりまして再度の見積もりは大変 有難い事なのです・・ 商品名はホシザキ・3ドアインバーター台下 冷凍冷蔵庫 RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も... 続きをみる

三温冷凍冷蔵庫

京都は祇園の老舗割烹店様へのお届けは 三温冷凍冷蔵庫庫ですが、これも11年前に 同じ商品を納入させて頂いておりますが、 ご使用の経過年数での入れ替えを決断され 至急の搬入作業となりました。 商品名はホシザキ・三温冷凍冷蔵庫 RFC-120BT 定価1，925，000円 新品販価423，500円 消費... 続きをみる

居酒屋様への製氷機

大阪はミナミの居酒屋様へのお届けは 35Kgタイプの製氷機です。 最大ストック量約18Kg、日産製氷約38Kg 従来機種より省水、省電仕様でランニング コストがお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-35P 定価720，500円 新品販価288，200円 消費税も... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

弊店地元の京都の有名商店街の老舗の 総菜屋様への至急お届けは、3ドアの インバーター台下冷蔵庫ですが、13年前に 同じ内容の商品を納入させて頂いております。 商品名はホシザキ・3ドア台下インバーター 冷蔵庫 RT-210SNJ 定価1，262，800円 新品販価277，816円 消費税も送料も込みで... 続きをみる

最近の高性能・高断熱住宅と私たちの暮らし。 八代市の有限会社宮坂建設です。

最近の新築住宅はご存じの様に「高断熱住宅」で作ります。外からの熱が入り難く 「夏は涼しく」、冬は室内の熱が家の外に逃げ難いので「暖かい」としっかり体感 できます。それは同時に「省エネ住宅」でもありますので断熱した分「光熱費が安く」なり家計を助ける事にもなります。外壁内や床板下や天井裏に厚い断熱材を入... 続きをみる

福岡への冷凍庫

福岡の焼肉鉄板ホルモン屋様への至急の お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍庫です 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。 従来機種より省エネ仕様ですからランニング コストがお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバター 冷凍庫 HF-120BT... 続きをみる

小型冷蔵ショーケース

東大阪の居酒屋様編お届けは二枚 ガラス引き戸の冷蔵ショーケースです 庫内温度は＋3℃～＋10℃で大ビン× 108本、もしくは中ビン×138本収納 強化ガラス仕様で中々重宝なサイズです。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-H138NC 定価272，800円 新品販価150，040円 消費... 続きをみる

小型2ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様へのお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと入る優れもので 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品ですが、通常ご使用形態での多くは 前出し冷蔵庫としてのご使用です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-120MTCJ 定価618... 続きをみる

大型冷凍ストッカー

京丹後の海鮮土産屋様へのお届けは 大型の冷凍ストッカーです。 庫内温度はー20℃で冷凍食材を349Kg収納 鍵、ヘラ、バスケット、高温警報ランプ、庫内灯 有職冷凍スイッチなど充実しております 商品名はパナソニック・冷凍ストッカー SCR-R64 定価738，100円 新品販価354，288円 消費税... 続きをみる

食堂様への冷凍冷蔵庫

弊店地元の京都駅近くの食堂様への お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では 「外国の人がうどんを食べてくれるのやで！」 「人間は美味しい物は何でも食べますよ！」 こんな話の中でのお取引きでした・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，400円 ... 続きをみる

冷凍冷蔵庫のお見積もり

滋賀県の駅前の食堂様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です ご主人のお話では冷凍食材はなるべく 使用しない様にしておりますとの事でしたが 40年間そのスタイルとのお話でした・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-120BT 定価1，664，300円 ... 続きをみる

一気に冷凍しましょう

大阪の食品加工会社様へのお届けは ブラストチラー＆ショックフリーザーですが これより大型のタイプを二年前に納入しましたが 研究室でのご使用に為に追加で小型タイプの ご注文を頂きました。 急速冷凍庫などとの違いは調理したての熱々の 食材を一気にー40℃にクールダウンしまして ＋60℃～10℃の危険温度... 続きをみる

玄米保冷保管庫

名古屋への玄米保冷保管庫の出荷ですが 以前にビジネス街のお弁当屋様に納入して ごはんが美味しい店と言われたとお電話を 頂きましたが、今回はそこの従業員様が 個人宅で使うとのお話でした・・ お米は常温で保存すると呼吸して栄養分を 消耗します。おいしさの素であるでんぷん質も 一緒に消費されます。貯蔵が長... 続きをみる

冷たい水と氷を・・

滋賀県の工場の社員食堂様へのお届けは 卓上タイプのチップアイスディスペンサーですが 9年前に同じ商品を納入させて頂きましたが 24時間稼働の3交代制の工場ですから本製品も 24時間稼働で頑張っておりました様です・・ 商品名はホシザキ・卓上チップアイス ディスペンサー DCM-70L 定価1，117，... 続きをみる

コーヒーハウス様への冷凍冷蔵庫

滋賀県の駅前のコーヒーハウス様への 至急のお届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫です 奥行きが狭いのでカウンターの下にスッポリと 収まる重宝な商品で小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です 庫内中柱の無いワイドスルー仕様で大きな 物の出し入れも楽々です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 ... 続きをみる

商品のお届け形態

厨房屋のオヤジは毎日出荷配送業務に 忙しくさせて頂いておりますが、地元の お得意様だけで無く、全国のお得意様や 新規のユーザー様へも出荷しております。 小さな商品や軽い製品でしたらお客様 ご自身で荷受けされ、厨房内に設置されます この場合は全国無料でお届けしております 反対に大きな製品や重量の有る商... 続きをみる

食器洗浄機

滋賀県のお得意様からのお電話で 「11年前にあんたの所から入れて貰った 食器洗浄機を入れ替えようと思うが ハードな使用だったのでこれからは もっと大事に使って永持ちさせまっさ！」 この様なお話の中でのご注文でした・・ 商品名はホシザキ・穴ーカウンタータイプ 食器洗浄機 JWE-400TUC 定価1，... 続きをみる

暖かく涼しい家にされませんか。約半額で出来ます。補助金を受けて快適リフォームをされませんか。 八代の有限会社宮坂建設です。

今年限りの国の省エネキャンペーンをご紹介。 国の補助金が出ます ① 簡単省エネ「窓リフォーム」は 今の窓はそのままに、窓の内側にもう一つ樹脂窓を付けるリフォームです 取付は1か所あたり、約1時間くらいです その省エネ効果は、取り付けたその日から良く分かります 冷暖房効果＝経済効果、遮音効果、防犯対策... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

兵庫県のお蕎麦屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫です。 天板が広いので配膳台や調理台、作業台 代わりになりまして中々重宝な商品です。 洋菓子屋様やベーカリー様などには常時 出荷させて頂いております定番商品です。 商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫 RT-210SNJ 定価1，262... 続きをみる

どんな仕事でも大変なのです

厨房屋は夏場が忙しいのは毎年の事で 暑くなりますと厨房機器の故障が増えて 白髪頭のオヤジはバタバタしております・・ 弊店は昔から大手の厨房機器メーカー商品しか 扱わないのは販売させて頂く方もご使用頂く ユーザー様もお互いに安心な訳です。 結果は高くとも品質なのです・・ また厨房メーカーによりましては... 続きをみる

これから活躍の製氷機

兵庫県の国道沿いのドライブイン様への 至急のお届けは45Kgタイプの製氷機です。 従来機種より省電、省水でランニングコストが お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 製氷機 IM-45P 定価921，800円 新品販価358，720円 消費税も送料も込みです。 幅63... 続きをみる

冷蔵ショーケース

福岡の居酒屋様へのお届けは二枚ガラス 引き戸の台下タイプ冷蔵ショーケースです。 庫内灯も有りましてディスプレー代わりにも なりまして店内をパッと晴れやかに見せます 庫内温度は＋2℃～＋10℃で大ビン×106本 中ビン×128本収納します。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-VZ1241... 続きをみる

夏場の故障

暖かくなりまして得意様からのお電話で 「この夏は越せないと思うから見積もりを頼む」 この様なご連絡が毎年この時期の事です。 冷蔵庫や冷凍庫に製氷機は暑さに弱く、調子が 悪くとも寒い時期は周りの環境温度も低いので 調子が悪いのに中々気が付きにくく、暑くなって やっと気が付く場合が多いのです。 弊店は昔... 続きをみる

2ドア台下冷凍庫

今回は京都府は宇治市の鉄板焼き屋様に お届けのインバーター2ドア台下冷凍庫です 昨秋に同じサイズの冷蔵庫も納入させて頂き、 恐縮至極ですが、よくよく考えれば両商品ともに 10年以上前に納入しました物で月日が経つのは 早いものです・・ 商品名はホシザキ・2ドアインバーター 台下冷凍庫 FT-120SN... 続きをみる

ホームページのリニューアル

作成後25年以上経過の弊店ホームページの リニューアルが過日に出来上がっておりますが 自分で写真の入れ替えや文言の更新作業など ある程度の事が出来る様になってから良い日 （吉日）に正式アップしようと考えております・・ 大企業や大手の会社などは遅くとも5年ほどで 新しいホームページに移行されますが、弊... 続きをみる

ご存じですか？新築工事時の新ルール。 八代市の有限会社宮坂建設です。

今年度から、新築時のルールが改正されています。国交省からのお知らせです。 1つ目は、全ての新築で省エネ基準適合化を義務化されています。 設計し確認申請をする場合に省エネ適合手続きが必要になります。 仕様基準で評価する場合は省エネ適合判断は不要です。 2つ目は、木造戸建住宅の建築確認手続きを見直しです... 続きをみる

3ドア台下冷凍庫

東大阪の鉄板ホルモン焼肉屋様への お届けは3ドアのインバーター台下冷凍庫です 昨秋には製氷機のお買い上げを頂きまして 恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍庫 FT-180SNJ 定価1，529，000円 新品販価336，380円 消費税も送料も込みです。 幅1800×奥行き600×高さ... 続きをみる

ワンドア台下冷凍庫

弊店地元は京都の木屋町のショットバー様へ 至急のお届けはワンドア台下冷凍庫ですが 狭い厨房では小型の冷凍ストッカーをご使用 されているお店が多いですが、上開きの為に 収納食材の出し入れが大変で本体上部には 何も置けませんが、この商品は前開きで 出し入れが便利な上に天板上には結構な 重量物も置けて中々... 続きをみる

厨房屋のオヤジは話好き

厨房屋のオヤジは毎日お客様に呼ばれて 現場合わせやお見積もり、カタログのお届けに 走り回っておりますが、昔から営業が苦手で お客様に呼ばれない限りは自分からお伺い する事は有りません・・ カミさんはそれが「出世の妨げ」などと言います。 しかし呼ばれたりしますとチョンチョンお伺いして 話し込んだりして... 続きをみる

製氷機の入れ替え

東大阪の居酒屋様からのお問合せで 「製氷機の氷の出来る時間が永く、出来た 氷も薄くて穴が開いてますが修理か入れ替えか どちらが良いでしょう？」 「何年くらいご使用でこれまでの修理履歴は？」 この様なお話の中で入れ替えを決断されました。 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ 製氷機IM－25P ... 続きをみる

福岡への台下冷蔵庫

福岡の居酒屋様への至急のお届けは 2ドアの台下冷蔵庫ですが、納期実数日は 最短で三日必要で、土、日、祝日は省きます。 厨房内への搬入、設置や既存商品の持ち帰り 処理なども承ります場合は作業班の予約で プラス二日ほどかかりますので早めの 出荷手配が肝要となります。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 ... 続きをみる

洋菓子屋様への冷凍庫

弊店地元は京都の洋菓子屋様へのお届けは タテ型6ドアのインバーター冷凍庫ですが 昔から京都はベーカリー様と洋菓子屋様の 多い街でよくお買い上げ頂いております。 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター 冷凍庫 HF-180B3-ML 定価2，393，600円 新品販価526，592円 消費税も送料... 続きをみる

滋賀県への冷凍冷蔵庫

滋賀県の居酒屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種より省エネで 電気代がお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，400円 新品販価281，688円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き600×高さ8500... 続きをみる

故障の季節

暖かくなりましたので厨房機器の故障が 多くなり、毎日機器の入れ替え見積もりが 忙しくなっております・・ 冬の間では調子が悪くても周囲の環境温度が 低い為に故障に気が付かず、暖かくなって 冷えて無い事に気が付く訳です。 こんな場合は今夏は絶対に越せませんから 皆様大慌ての季節です・・ 弊店は昔から中古... 続きをみる

台下冷蔵庫のお見積もり

愛媛県の海鮮居酒屋様へのお見積もりは 2ドアの台下冷蔵庫でしたが、通常タイプに するか、インバーター仕様にするかで迷って おられました。でも奥様の鶴の一声で通常 タイプにされまして、お電話では 「予算の関係ですが、次回はインバーターで」 「楽しみにしております」 この様な調子のお取引となりました。 ... 続きをみる

大型冷凍ストッカー

厨房屋のオヤジの古い友人は今でも 害獣駆除などで頑張っておりまして、獲物を 猪や鹿などw冷凍保存するのに15年前に 冷凍ストッカーを購入してくれましたが、 使用経過年数でいよいよ冷えが悪くなった との事で今夏は越せないと入れ替えを 決断してくれた様です・・ 商品名はパナソニック・大型冷凍ストッカー ... 続きをみる

和食処様への至急納入

大阪はキタの和食処様への至急のお届けは 3ドアのインバーター台下冷蔵庫ですが、 庫内中柱の無いワイドスルー仕様ですから 大きな物の出し入れが楽々です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷蔵庫 RT－180SNJ－ML 定価1，294，700円 新品販価284，834円 消費税も送料も込みで... 続きをみる

スナック様への製氷機

東大阪のスナック様へのお届けは、25Kg タイプの製氷機ですが、業務用では一番の 小型になりまして、小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品です。 従来機種より省電、省水仕様で単相100Vの 最大ストック量/約14Kg,日産製氷/約26Kg 商品名はホシザキ・キューブアイスメーカー IM-2... 続きをみる

朝一番のお見積もり

朝一番に地元の焼肉屋様から呼ばれて 現場に参りまして7点ほどの入れ替え商品の お見積もりをさせて頂きました中の一点です 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 HRF-75BT 定価1，544，000円 新品販価339，768円 消費税も送料も込みです。 幅750×奥行き650×... 続きをみる

連休明けのお届けは

福井県のお蕎麦屋様への連休明けの お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です 従来機種より省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-150MNCJ 定価1，280，400円 新品販価281，688円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き600×... 続きをみる

少しお休み

厨房屋のオヤジはゴールデンウイークになり お客様よりご注文を頂きましてもメーカーは 休みで出荷手配は出来ないのでこの間だけは 少しだけ精神的にも業務に余裕が出来ました。 カミさんは 「儲からなくとも忙しくさせて貰うのは有難いよ」 などと言ってくれますので少し気が楽です・・ 弊店は昔から中古品や型遅れ... 続きをみる

2ドア台下冷凍冷蔵庫

東大阪の焼き鳥屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、従来機種に比べ 省エネ仕様になっております。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，169，300円 新品販価257，246円 消費税も送料も込みです。 幅1200×奥行き600×高さ800（mm）で ... 続きをみる

商品出荷

連休前にご注文頂きました商品の連休前の お届けはすでに完了しまして、後は連休後の お届けとなります。 また新規のご注文は5月7日からのメーカー 製造工場出荷部の受付となりまして、お届けの 実数日はその地方によって異なります。 小さな商品や軽い物などでしたら建物一階 軒先渡しで無料にてお届けしますが、... 続きをみる

ワンドア台下冷凍庫

弊店地元は京都木屋町のショットバー様への 連休明けのお届けはワンドアの台下冷凍庫です ストッカータイプの様に上開きで無く、前開きで 収納物の出し入れが楽々で、天板上には結構な 重量物も置けましてドアポケット付きの中々 重宝な商品です。 商品名はホシザキ・ワンドア台下冷凍庫 定価493，900円 新品... 続きをみる

うどん熟成庫

弊店のご近所では有りませんが、車で少し 走ったところにうどん専門店様が出来ました・・ チェーン店では有りませんが、うどん熟成庫を 納入させて頂いて、生来のうどん党の厨房屋の オヤジはオープンが楽しみです・・ うどん熟成庫は福島ガリレイが製造しておりますが、 他社様でもOEMで自社名で販売されてます。... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

東京の下町の定食屋様への連休明けの お届けは大型の台下冷蔵庫で天板が広く 配膳台や調理台、作業台代わりにもなりまして 中々重宝な商品で、洋菓子店様やベーカリー様 などにはよく納入させて頂いております。 ご主人のお電話でのお話は自分で三代目で 「うどんも丼も定食も出汁が肝心ですよ！ 調理の腕もさること... 続きをみる

今月から住宅新築の省エネ基準が変わりました。八代市の有限会社宮坂建設です。

ご存知ですか。4月から、住宅を新築する時の省エネ基準(法律）が変わりました。 以下の新しい省エネ基準の適合義務化が始まります。 今年の4月以降に建てる住宅は「屋根・外壁・等などの断熱の性能」と 「空調・給湯・照明等の省エネ設備と創エネ設備の性能」の基準を両方共 満たす必要があります。 省エネ性能はラ... 続きをみる

便利な恒温高湿冷蔵庫

鎌倉の和食処様への連休明け納入は タテ型4ドアの恒温高湿冷蔵庫です。 冷風で庫内を冷やすのでは無くエアパスで 五面壁の冷却で冷やしますからノンラップ 収納でもお料理を乾燥させませんから作業の 効率が格段にアップして、庫内中心湿度は常時 85％を保持します。 最近は農家でヤギのチーズを作るとの事で よ... 続きをみる

冷蔵庫と冷凍庫が半々タイプ

福岡の居酒屋様への連休前最終日納入は タテ型2ドアインバーター冷凍冷蔵庫ですが 今回は冷凍食材を多用されるとの事で 冷蔵と冷凍庫の収納が半々のタイプにされました 商品名はホシザキ・タテ型2ドア冷凍冷蔵庫 定価1，435，500円 新品販価315，810円 消費税も送料も込みです。 幅625×奥行き8... 続きをみる

お届けの際は

弊店は地元は元より全国のお得意様に 厨房機器のお買い上げを頂いておりますが 納入の際は軽くて小さな物でしたらお客様 ご自身で搬入や取り付けをされまして、この場合は 日本全国送料は無料でのお届けとなります。 反対に大きな物や重たい物などではメーカー 作業班によります搬入、設置作業や既存商品の 搬出、持... 続きをみる

喫茶店様への冷凍冷蔵庫

弊店ご近所のコーヒーハウス様への納入は 奥行きの狭い3ドア台下冷凍冷蔵庫です。 カウンターの下にスッポリと収まる優れもので 小規模店舗様ではこれ1台で頑張っておられる お店も沢山御座います・・ 商品名はホシザキ・3ドア冷凍冷蔵庫 RFT-150MTCJ-ML 定価1，118，040円 新品販価245... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケース

大阪はミナミの居酒屋様への連休前の 至急納入は二枚強化ガラス引き戸の冷蔵 ショーケースで庫内温度は＋3℃～＋10℃で 大ビン×144本、もしくは中ビン×180本収納 商品名はパナソニック・標準タイプ 冷蔵ショーケース SMR-H180NC 定価323，400円 新品販価177，800円 消費税も送料... 続きをみる

北海道への冷凍冷蔵庫

久し振りの北海道の得意様への至急の 出荷手配は2ドアの台下冷凍冷蔵庫です 連休が有る為に通常のお届け日数日が 変わって参りますので大慌ての巻です・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT－150MNCJ 定価1，280，180円 新品販価281，640円 消費税も送料も込みです。 幅150... 続きをみる

故障のシーズン

暖かくなりましたせいか厨房屋のオヤジは お見積もりや現場合わせにカタログお届けなど 商品納入作業以外にも毎日大忙しです。 寒い間は気づかなかった厨房機器の調子の 悪さがいきなり露呈するので問い合わせや ご注文が増える訳です・・ 夏場を越せない様な冷蔵庫などは寒い時にでも 本来は気が付くものですが、周... 続きをみる

お菓子屋様への冷凍庫

神戸の洋菓子屋様へのお見積もりはタテ型 6ドアのインバーター冷凍庫ですが、和菓子も 販売されていると言う事で、洋菓子屋様と 言うよりも洋・和菓子屋様の感じです。 商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター 冷凍庫 HF-180B3-ML 定価2，393，600円 新品販価526，92円 消費税も送料... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫

兵庫県のドライブイン様への週末納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 従来機種より格段の省エネで電気代がお安い のが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価241，220円 消費税も送料も込みです。 幅1... 続きをみる

食器洗浄機

東大阪の海鮮居酒屋様へのお届けは アンダーカウンタータイプの食器洗浄機です。 ご主人のお話では 「グラスなどは鉢や皿とは別のシンクで洗って ますが、ジョッキなどが魚臭いと言われますので カミさんの意見で食洗器を導入します」 この様なお話でしたが＋60℃のお湯で洗います から臭いなどは一切残りません ... 続きをみる

感じた事

最近のお客様とお話をしておりまして 感じた事ですが、お店を始めるのに 資金の関係で居抜き物件を探しましたが 厨房設備が揃っている事で通常より保証金や お家賃が高いのは承知してましたが、何も かもが全体的に古く、稼働出来る機器は3割 ほどとの事でした。 使えない機器は自分たちで入れ替え無ければ ならず... 続きをみる

故障のシーズン到来

毎日が暖かくなって来ましたが、これからが 厨房機器の故障頻度が高まる季節です・・ やはり厨房機器などの電化製品は暑さに弱く 今夏が越せない製品も多く、それなりの調子は すでに寒い間には充分に見せております・・ 業務用の故障は待ったが効きません。 ましてや夏場は特に至急のご注文を頂きましても 納入まで... 続きをみる

ランチハウス様への冷凍冷蔵庫

大阪のビジネス街のランチハウス様への お届けはタテ型4ドアのインバーター冷凍 冷蔵庫ですが、今回は冷凍食材を多用される との事で2冷凍室タイプのご注文でしたが タテ型4ドアでは一番の小型になります。 従来機種よりはるかに省エネで電気代が お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・タテ型4ドアイン... 続きをみる

冷凍ショーケース

弊店地元は京都の商店街の食料品店様へ 来週末納入の平型オープン冷凍ショーケースです 冷凍食材やアイスクリームなど何でも収納して お客様からは美味しそうに見せてくれます お内温度はー20℃で大型キャスターや床敷き ナイトカバーなども付属しております。 商品名はパナソニック・平型冷凍ショーケース SCR... 続きをみる

6ドア冷凍冷蔵庫

兵庫県の国道沿いの大型食堂様への 週明けのお届けはタテ型6ドアのインバーター 冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話では 「うちは駐車場が広いので大型トラックが 何台でも停められるんだよ！要するに 田舎と言う事かァ ～ワッツハハハ・・」 厨房屋のオヤジは昔からこういう人は 大好きで、自分もこんなだろうなと思... 続きをみる

オヤジの相棒

厨房屋のオヤジの愛車は軽四のタントです。 13年間もお得意様に呼ばれたり、カタログを 届けたり、厨房機器の搬入、設置の現場管理に 出掛けたりと大活躍ですが、走行距離は7万Km その間一度も故障知らずの働き者です・・ 今月で75歳になります白髪頭のオヤジですが カミさんはボチボチ歳だから免許を返納した... 続きをみる

小型2ドア台下冷蔵庫

弊店ご近所の喫茶店様への至急納入は 2ドアの台下冷蔵庫ですが、2ドアタイプでは 一番の小型になりまして小規模の店舗様では 昔からの故障知らずの定番商品で、飲食店様 ではカウンター下の前出し冷蔵庫としてよく ご使用されます。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-115MTCJ 定価618，310... 続きをみる

フレークアイスメーカー

北陸の海鮮土産屋様へのお届けはアンダー カウンタータイプのフレークアイスメーカーです。 並べた海鮮商品の下にアイスを敷いてのご使用 ですが、美味しそうに見せて、なおかつ雪の様な 氷ですから魚などを傷めません・・ 商品名はホシザキ・アンダーカウンタータイプ フレークアイスメーカー FM-120K 定価... 続きをみる

居酒屋様への冷蔵ショーケースです。

東大阪の居酒屋様への週明け納入は リーチイン冷蔵ショーケースです。 外装色は白か茶色を選んで頂けまして 庫内温度は＋3℃～＋10℃で大ビン×360本 中ビン×488本、もしくは500mlペットボトル× 720本収納します。 商品名はパナソニック・リーチイン冷蔵ショーケース SRM－RVZ419 定価... 続きをみる

ランチハウス様へのお届けは

神奈川県のランチハウス様への至急の 出荷はタテ型4ドアの冷凍冷蔵庫ですが インバーター仕様で従来機種より格段の 省エネでランニングコストがお安いのが 嬉しい商品です・・ タテ型4ドアタイプでは一番の小型になります。 商品名はホシザキ・タテ型4ドア冷凍冷蔵庫 HRF-90BT 定価1，599，400円... 続きをみる

北陸への出荷

福井県のお蕎麦屋様へのお届けは2ドアの 台下冷凍冷蔵庫ですが、ご主人のお話で 「福井は蕎麦屋が多いですが、大概の店は ソースカツ丼もやってますから一度食べに 来てください！」 この様なお話でしたが、福井には犬を連れて 雉撃ちによく通った際にソースカツ丼にはよく お世話になりましたが、生来のうどん党で... 続きをみる

台下冷凍冷蔵庫のお見積もり

大阪はキタの天婦羅屋様へのお見積もりは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですが 従来機種よりはるかに省エネでランニング コストがお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も送料も... 続きをみる

製氷機のお話

東京のカレーハウス様へのお届けは35Kg タイプのアンダーカウンター製氷機ですが、 ご主人のお電話で 「何時も氷が少し余っているので今回は ワンランク小型の製氷機にしようかと・・」 「氷は余って丁度なのです。一杯いっぱいでは 業務にストレスがかかりますし、足らない場合は 大変です。また大きめの製氷機... 続きをみる

台下冷蔵庫

弊店地元は京都の串屋様への至急の お届けは2ドアの台下冷蔵庫です。 昨夏には製氷機のお買い上げも頂きまして 再度のご注文はまことに有難い事です・・ 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-150MNCJ 定価922，020円 新品販価202，844円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き6... 続きをみる

冷凍庫のお見積もり

東大阪の焼肉ホルモン店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍庫ですが 庫内中柱の無いワイドスルー仕様で大きな 物の出し入れも楽々です。 従来機種よりはるかに省エネのインバーター 仕様で電気代がお安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザ・キタテ型4ドアインバーター 冷凍庫 HF-120BT... 続きをみる

福岡への冷凍冷蔵庫

福岡のコーヒーハウス様への至急の納入は 3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭く カウンターの下にスッポリと収まる優れもので 小規模の店舗様では昔からの故障知らずの 定番商品です・・ 冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルー仕様で 大きな物の出し入れも楽々です 商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫 R... 続きをみる

土佐への出張

昨日は三泊四日で高知まで参りました・・ 新規の洋・和の居酒屋様の開店で厨房機器の 一切合切の搬入、設置の現場管理でしたが ガス業者様や水道業者様の日程が合わず、 一日で終了の段取りが三日間の貼り付きでした。 京都から片道6時間でホテル泊の出張です 74歳の白髪頭のオヤジが軽四で一人での 出張ですから... 続きをみる

冷凍冷蔵庫のお見積もり

東京のハンバーグ専門店様へのお見積もりは タテ型4ドアのインバーター冷凍冷蔵庫です。 ご主人のお電話では 「決して大きなハンバーグでは無く、お値段も 安くは無いですが、25年これでやってますので 有難い事です」 この様なお話の中でのお見積もりです・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍... 続きをみる

製氷機の入れ替え

弊店ご近所のお食事処様へのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機ですが 昨年末に修理依頼を受けました他社製品ですが 処理しました際に寒い間は何とかですが、暑い 夏にはこのままでは越せませんと申し上げました。 その為にご使用経過年数や頻繁な修理を鑑み 入れ替えを決断された次第です・・ 商品名はホシ... 続きをみる

3ドア台下冷凍冷蔵庫

大阪はキタの和食処様への週明け納入は 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫です。 昨年末には冷蔵ネタケースのお買い上げも 頂きまして、再度のご注文には恐縮至極です。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も送... 続きをみる

冷凍ショーケース

兵庫県内の商店街の食料品店様へ 週明けのお届けはクローズ型タイプの 冷凍ショーケースです。アイスクリームや 冷凍食品等何でも収納してお客様が開けて 取り出して頂き、販売します。 商品名はパナソニック・クローズド型 冷凍ショーケース SCR-151DC 定価645，700円 新品販価342，221円 ... 続きをみる

旅の途中

今月は新規オープンのお客様が多かったです。 毎年この月は故障したので入れ替えとか 新しい厨房機器を使って見ようとのご注文が 多かったのですが、景気が上向いたのでしょうか？ 厨房屋の白髪頭のオヤジにはあまりそうとは 思えませんが・・ でも昨日のお客様の新規オープンのお話が 嬉しかったのは定年退職された... 続きをみる

お見積もりの冷凍庫

東大阪のホルモン鉄板焼き屋様への 至急のお見積もりはタテ型2ドアの インバーター冷凍庫ですが、以前に商品の お買い上げを頂きましたご近所の居酒屋様の ご紹介と言う事で恐縮至極です・・ 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍庫 HF-75BT 定価1，463，000円 新品販価321，860... 続きをみる

滋賀県への台下冷蔵庫

滋賀県のラーメン屋様へのお届けは、2ドアの 台下冷蔵庫ですが、昨夏には製氷機も納入 させて頂いておりますので再度のご注文には 恐縮至極です。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫 RT-150MNCJ 定価922，020円 新品販価202，844円 消費税も送料も込みです。 幅1500×奥行き600×... 続きをみる

便利な冷蔵ショーケース

大阪はミナミのワインバー様へのお届けは 台下タイプの冷蔵ショーケースです。 二枚ガラス引き戸でk内照明はLED4W×1 天板上には結構な重量物の設置も可能です。 商品名はパナソニック・冷蔵ショーケース SMR-V1241D 定価468，600円 新品販価210，70円 消費税も送料も込みです。 幅1... 続きをみる

横浜への冷凍冷蔵庫

横浜の居酒屋様への至急のお届けは タテ型2ドアのインバーター冷凍冷蔵庫ですが 従来機種よりはるかに省エネ仕様で電気代が お安いのが嬉しい商品です。 商品名はホシザキ・タテ型2ドアインバーター 冷凍冷蔵庫 HRF-75BT 定価1，544，400円 新品販価339，78円 消費税も送料も込みです。 幅... 続きをみる

洋風居酒屋様への冷凍冷蔵庫

福岡の洋風居酒屋様へのお届けは 3ドアのインバーター台下冷凍冷蔵庫ですが 昨夏に製氷機をお買い上げ頂いましたご当地の ご近所の海鮮料理屋様のご紹介で恐縮至極です 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷凍冷蔵庫 RFT-180SNJ 定価1，551，000円 新品販価341，220円 消費税も送... 続きをみる

ベーカリー様への冷凍庫

神戸のベーカリー様へのお届けは、タテ型 4ドアのインバーター冷凍庫です。 弊店地元の京都もパン屋様は多いですが ご主人のお話では神戸も多くて自分の店の 界隈だけでも数軒は有るとのお話でした・・ 商品名はホシザキ・タテ型4ドアインバーター 冷凍庫 HF-120BT3-ML 定価1，874，，400円 ... 続きをみる

製氷機の入れ替え

兵庫県の道の駅様への週明けのお届けは アンダーカウンタータイプの製氷機ですが 8年前に同じ商品を納入しましたが、お電話で 「ご使用が8年では少し入れ替えが早いですね？」 「ほとんど24時間使用してますから実質24年間 使ったようなものですよ」 この様なお話の中でのお取引となりました・・ 商品名はホシ... 続きをみる

焼き鳥屋様へのお届けは・・

弊店地元は京都の縄手の焼き鳥屋様への 週末お届けは2ドアの台下冷凍冷蔵庫です 近所にはホテルや宿泊施設が沢山有って 外国人観光客の方が多いそうで英語の 話せるバイトさんも必要とのお話でした・・ 商品名はホシザキ・2ド台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，168，860円 新品販価257，1... 続きをみる

大型台下冷蔵庫

信州のお蕎麦屋様へのお届けは大型の 台下冷蔵庫ですが、天板が広いので調理台や 配膳台、作業台代わりにもなりまして重宝な 商品ですが、洋菓子店様やベーカリー様にも よく販売させて頂いております。 商品名はホシザキ・3ドアインバーター 台下冷蔵庫 RT-210SNJ 定価1，262，800円 新品販価2... 続きをみる

北海道へのお届け

久し振りの北海道へのお届けですが、只今の 時期は雪が大変なのでしょうか？通常は陸路で 5日～一週間でのお届け実数日です。でも今回は 郊外では無く、都市部ですから何時ものお届け 実数日内でいけそうです。 商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍冷蔵庫 RFT-120MNCJ 定価1，168，860円 新品販価... 続きをみる