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ヒマなヤツにはロクなのがいない
2021年末にリタイアしてヒマになりました。 それまで仕事を3つも掛け持ちして100連勤とかしてました。 昭和の最後のほうから働いて来たけど、思えば20代から仕事漬けでした。 バブルの少し前で、朝から深夜まで仕事漬け。 当時は大手以外は土曜日も仕事。 唯一の休みだった日曜日も休日出勤して（させられて... 続きをみる
週休二日のムラゴンブログ
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週休二日制度を始めて2ヶ月。そしてチーズの小さな変化
お店を週休二日制度にしてから2ヶ月が経った。 正直に言うと、最初は不安もありました 営業日が減ることはそのまま売上が減る可能性もあるからです ですが、この2ヶ月で感じているのは「考える時間」と「料理を見直す時間」が増えたということです その時間のおかげで、料理の細かい部分を改めて見直すことができてい... 続きをみる
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