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金山寺味噌と椎茸の炊き込みごはん
おいしく出来ました。 というより、思っていたよりおいしくて驚きました。 干し椎茸の戻し汁を入れたのがよかったのかな？ お米1合に対して金山寺味噌は大さじ1杯入れました。 もっと多くてもよかったかも、と思いましたが、いや、これでよかったんだと思い直しました。味が足らなければ、ごはんの上に金山寺味噌をの... 続きをみる
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