阿武隈川の夕焼けのムラゴンブログ

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24/2/18日記メインは「担々じゃがいも」

担々じゃがいも。主な材料。豚バラ肉薄切り、じゃがいも、たまねぎ。ごま油を熱し、たまねぎを入れ、油が馴染んだらじゃがいもを入れる。じゃがいもにも油が馴染んだら、水を入れ蓋をし、10分ほど煮る。豆乳、みりん、塩、すりごまを加え、煮汁が少なくなるまで煮て、器に盛る。豚肉を炒め、色が変わった... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2024/02/19 10:07
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