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お試しsetの湯葉丼＆マンゴー
添付されていた写真のとおり盛り付けたつもりが… いつもに増してすごいことに。 香味だれが美味で 生野菜（＝酵素）がたくさん摂れる。 でも、これだけでお腹いっぱいに・・・ 振り返り：「かさ」は重要 ↓ マンゴーもお試しセットの一部。 時間を置いていただきました。 （切り方は、とりあえずこれが限界）
香味だれのムラゴンブログ
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23/8/9日記 メインは「ゆで豚の香味だれ」
ゆで豚の香味だれは、7/20「3分クッキング」から。 主な材料。 豚肩ロース肉(とんかつ用)、レタス。 豚肩ロース肉は両面を筋切りし、叩いて一回り大きくし、塩をすり込んで10分ほど置く。 香味だれを作る。 おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、練白ごま、しょうゆ、はちみつ、ごま油、酢を混ぜ合わる。... 続きをみる
