香味だれのムラゴンブログ

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お試しsetの湯葉丼＆マンゴー

添付されていた写真のとおり盛り付けたつもりが… いつもに増してすごいことに。香味だれが美味で生野菜（＝酵素）がたくさん摂れる。でも、これだけでお腹いっぱいに・・・振り返り：「かさ」は重要 ↓ マンゴーもお試しセットの一部。時間を置いていただきました。（切り方は、とりあえずこれが限界）
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- コク旨
- 湯葉丼
- 酵素
- 生野菜
- 海藻
- ナッツ
- かさ
- マンゴー
eiko 太れない私が食べてるもの 2025/08/01 12:30
23/8/9日記メインは「ゆで豚の香味だれ」

ゆで豚の香味だれは、7/20「3分クッキング」から。主な材料。豚肩ロース肉(とんかつ用)、レタス。豚肩ロース肉は両面を筋切りし、叩いて一回り大きくし、塩をすり込んで10分ほど置く。香味だれを作る。おろししょうが、おろしにんにく、豆板醤、練白ごま、しょうゆ、はちみつ、ごま油、酢を混ぜ合わる。... 続きをみる
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うかいふぶき日々のお楽しみブログ 2023/08/10 05:07
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