90分で漬かるのムラゴンブログ

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玄米→精米→米ぬか…ぬか漬け90分で？

わりと定期的にぬか漬けを漬けてます😌 相方さんが玄米→精米を自宅でするので、米ぬかをよく貰います。その米ぬかを使って、ぬか漬けを漬けます。自分好みの味にできるし、段々味が整うのが楽しい。塩かげん・とうがらし・昆布・ビール、捨て野菜をしばらく使い、それらしい味にしていきます🎵 でも、そこまで... 続きをみる
- ぬか漬け
こるインディアン・サマー～毎日が小春日和～ 2019/07/15 20:13
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