Misoのムラゴンブログ
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レンズ豆 de 味噌作り
以前作った白インゲン豆のお味噌、大豆のと比べて全く遜色ない出来だったので、前から作ってみたいと思っていたレンズ豆でお味噌仕込んでみました。白インゲン豆味噌は寝かせれば寝かせるほど美味しくなり、最初と最後ではかなり味に違いが出てました。「うわっ、これ実はかなり美味しいかも?!」と思う頃にはもうなくなっ... 続きをみる
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白いんげん豆味噌・・・完成
2月に転地返ししたお味噌、どうかな、どうかな・・・と思いつつもそのまま放置していたのですが、今あるお味噌きっちり全部使い切ってしまったので、慌てて蓋開けてみました。 いい香り~♪ 舐めてみると、転地返ししたときよりもずっとまろやかで明らかに発酵が進んでいる感じ。仕込んだのが去年の9月なので、結局10... 続きをみる
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味噌作り&GAPSランチ
2週間ほど前、GAPS仲間のまぁさんと一緒に味噌作りしました。使った豆はGAPSオッケーのgreat nothern beans(白いんげん)です。1人でやるときはいつも豆量400g(麹も400g)、今回は2人なので600g。倍量でも?と思ったのですが、混ぜる時にボールからはみ出るのを恐れて600g... 続きをみる
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1年以内の成婚
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ご入会♡20代女性会員様「半年から1年以内に成婚したい♪」
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会員様と次の「デート」に向けて、楽しく作戦会議しています♡
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「忙しい人におすすめ」「カウンセラーが複数人在籍している結婚相談所」に掲載中!
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【感謝】‘10期連続’ IBJ AWARDⓇを受賞いたしました!
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《お知らせ》CBC WEBメディア記事にコメント掲載【6】【7】【8】まとめてご紹介
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【祝】30代会員様♡交際1か月で「真剣交際」へ│日本と海外の遠距離です!
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