รวมสูตรน้ำยำ รสเด็ด เหมือนร้านดัง ไว้สำหรับทำขาย
สูตรน้ำยำ มีมากมาย นั่นก็เพราะคนไทยมีความคิดสร้างสรรค์และมีวัตถุดิบที่ดี ทำให้สามารถประยุกต์ออกมา รังสรรค์เป็นอาหารประเภทยำได้อย่างหลากหลาย จนเอาไปทำข... 続きをみる
สูตรน้ำยำ มีมากมาย นั่นก็เพราะคนไทยมีความคิดสร้างสรรค์และมีวัตถุดิบที่ดี ทำให้สามารถประยุกต์ออกมา รังสรรค์เป็นอาหารประเภทยำได้อย่างหลากหลาย จนเอาไปทำข... 続きをみる
วันนี้จะมาพูดถึง เมนูลูกชิ้น ที่ใครๆอยากได้สูตรอาหารทำขาย โดยเฉพาะอาชีพที่ไม่ต้องง้อกระแสแต่ยั่งยืน อีกทั้งยังสามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารอื่ๆ ไม่ว่... 続きをみる
ใครๆ ก็รู้ว่า ลูกชิ้นปลา เป็น อาหารง่ายๆ แคลลอรี่ต่ำ เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ หรือทำไว้ให้เด็กทานเล่นเป็นอาหารว่างก็ได้ ทานได้ทุกเพศทุกวัย แต่จะไปหาซื้อ... 続きをみる
ลูกชิ้นทำจากอะไร ? ใครอยากทำลูกชิ้นกินเองเหมือนกันบ้าง กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลูกชิ้น ได้แก่ ลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ ลูกชิ้นไก่ และลูกชิ... 続きをみる
読書
『汝、星のごとく』あらすじ・ネタバレ・考察|結末の意味と親子の依存、自立を徹底解説
東野圭吾さんの訃報に驚きました
村上春樹「海辺のカフカ 下」
追悼 東野圭吾さん
イツのヨも
東野圭吾さん逝去
【読書感想】『敗者のゲーム』を読んで、配当投資を続ける理由を改めて考えた
酷暑からエスケープ!涼しい王国・信州へ。「旅の手帖」が贈る、唯一無二の高原リゾート&秘湯ガイド
2026年6月読書まとめ(児童書・小説・漫画etc.)
10km歩きながら人生を考えた。「人生の最後」が「今日」を照らす理由
記述先の違い
【読書】土屋うさぎ『謎の香りはパン屋から2』
【読書】濱嘉之『孤高の血族』
暑中見舞い申し上げます
No.79 神奈川県川崎市「丸大ホール本店」、この店がある限り川崎は死なず
No.80 大阪食い倒れ紀行(大阪梅田)-浪花の食を総括する。(大阪上陸編最終章)
No.81 静岡県伊東市の「祇園」の<いなり弁当>と<ぐり茶>、まずは伊東のソウルフードと言えるのでは…。(青春18きっぷの日帰り旅①)
No.82 静岡県伊東市の居酒屋「まるたか」の「うずわ定食」、そこには食べ終わると素直に「ごちそうさま」と頭を下げているオジサンがいたのであった。(青春18きっぷ日帰り旅②)
No.88 愛知県名古屋市中区「スガキヤ(Sugakiya)」大須赤門店で、愛知県最大のファストフードチェーン店のラーメンを喰らう(名古屋めし食いつくし編③)
No.110 神奈川県横浜市神奈川区東神奈川駅上りホーム「日栄軒」の立ち食いそば・うどんは変わらないことの良さを教えてくれる、横浜三大駅そばの一つである。
No.111 兵庫県神戸市中央区の「神戸にしむら珈琲店」中山手本店のモーニングは店の雰囲気もさることながら現在神戸にいると思わせてくれる完璧な神戸食でした。さすが名店です(神戸はいつも雨だった編⑤)。
No.111 兵庫県神戸市中央区の「神戸にしむら珈琲店」中山手本店のモーニングは店の雰囲気もさることながら現在神戸にいると思わせてくれる完璧な神戸食でした。さすが名店です(神戸はいつも雨だった編⑤)。
No.112 東京都台東区竜泉の蕎麦屋「東嶋屋」の黄色いライスカレーを元祖日式ライスカレーと呼ぶべし、明治の文明開化の味が令和の時代でも楽しめるのである。
No.112 東京都台東区竜泉の蕎麦屋「東嶋屋」の黄色いライスカレーを元祖日式ライスカレーと呼ぶべし、明治の文明開化の味が令和の時代でも楽しめるのである。
No.113 東京都目黒区自由が丘のうなぎの「ほさかや」でうな串とうな丼を食べながら「梅華」の閉店を嘆くのであった。
No.113 東京都目黒区自由が丘のうなぎの「ほさかや」でうな串とうな丼を食べながら「梅華」の閉店を嘆くのであった。
No.114 新潟県西蒲原郡弥彦村の割烹「吉田屋」で一級の米と酒を舌鼓しながら、故郷のない漂流オジサンは郷土というものの良さを噛みしめるのだった。
No.114 新潟県西蒲原郡弥彦村の割烹「吉田屋」で一級の米と酒を舌鼓しながら、故郷のない漂流オジサンは郷土というものの良さを噛みしめるのだった。
No.115 千葉県富津市竹岡の竹岡式ラーメンの初発「梅乃家」のラーメンはオジサンには合わなかったばかりか、旅史上一番過酷な目に……。