• スペイン人の早業

    スペインで良いバールを選ぶには、その店の床を見ればよい。 床がゴミだらけになっているほど、人気があって良いバールの印だ。 ということが、以前のガイドブックに書かれてあった。 タパスに出て来る オリーブの種をポイポイ床に捨てたり、 タパスに付いてくる爪楊枝をポイポイ床に捨てたり、 エビをむいた皮を、 ムール貝の殻を、 手羽先のから揚げの骨を、 なんでもかんでも、床にポイポイ捨てていた。 それがこの国